Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.
Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Nmelko - Profil | So 3.11.2012 21:37:06

Čík >> Pěkný, až na tu rezavou vodu :-).

    NPetrpakl - Profil | So 3.11.2012 21:27:43

    Nalozeno, ted jen vydrzet aspon tyden

      NČík - Profil | So 3.11.2012 21:03:54 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

      Smutek >> Měl jsem stejnej nápad a stihnul jsem to vyblejsknout.

        Nstrejka - Profil | So 3.11.2012 18:23:30

        geronimo05 >> Ještě nevím, bral jsem ji nedávno spolu s dalšími asi deseti druhy koření. Zatím dojíždím zbytek, co tu mám z Maďarska, takže jsem ji ještě nenačal...
        btw. 600g bych na domácí vaření nebral, já bral těch 20 dkg a je toho tak na dva roky. Zbytečně by ti vyčáchla...

          NSmutek - Profil | So 3.11.2012 17:35:52

          ZN >> Děkuji ti za fotorady.

            NSmutek - Profil | So 3.11.2012 17:34:49

            Právě jsem povečeřel skvělý hemenex se šunkovým kolenem a krásně měloučký čerstvý chleba. Není fotka není hemenex,-)

              Ngeronimo05 - Profil | So 3.11.2012 16:53:09

              docela se mi líbí ta 600g dóza , jen nevím jestli takové balení není moc velké a časem se ta paprika , než ji zdělá, neznehodnotí. Je takový domácí kuchař.

                Ngeronimo05 - Profil | So 3.11.2012 16:48:23

                strejka >> díky za tip a paprikuje ? :-)

                  Nstrejka - Profil | So 3.11.2012 16:12:31

                  btw. když už se blíží ty Vánoce, mají tam dokonalé balení šafránu. Jsou to malé skleněné lahvičky s korkovou zátkou. Je to drobnost za 70,-, ale dokonalá malá pozornost na rozdávání: http://www.koreni-gastro.cz/safran-safran

                    Ngeronimo05 - Profil | So 3.11.2012 16:04:16

                    Ahoj kuchtíci, potřeboval bych poradit. Chtěl bych koupit kamarádovi dobrou papriku na guláš. Dočetl jsem se , že nejlepší je ASTA 180. Máte nějaký tip, kde ji koupit v nějakém rozumném balení, tak okolo 200 g a aby původem byla opravdu z Maďarska. Něco jsem vygoogloval,ale osobní zkušenost by byla nejlepší .Díky

                      NZN - Profil | So 3.11.2012 15:15:00

                      strejka >>
                      v troubě se peče bůček a krkovička, sekaná v bláně je hotová, v hrnci se vaří uzené koleno. Víno má taky správnou teplotu. Potěch dvou hodinách na biku to bude pěkný večer. Kdo z nás se víc přežere?

                        Nstrejka - Profil | So 3.11.2012 15:06:41

                        dnes mám vařící, aglio olio pro drahou, tuňákové s olivami pro mě, v jednom hrnci se mi převaluje oháňka, v papiňáku syčí nožičky, jazyky a kousek plecka se zeleninou na sulc a k večeři to vidím na chilli con carne, pěkný hobby den jsem si naordinoval...

                          NLedňáček (Iceman) - Profil | So 3.11.2012 14:10:22

                          HoumrP >> paráda, asi zajedu pro maso, mám na klasiku vepřovku velkou chuť.

                            NMichal - Profil | So 3.11.2012 13:10:54

                            Protože jsem gastrolemp a lopata, tak jsem si na to sushi musel zajít do sushibaru, tak jsem vám to aspoň vyfotil :-) i když teda ta fotka je děsná :-(

                              Nmartcv - Profil | Pá 2.11.2012 22:41:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                              Tak přidávam výsledek mého snažení.....vepřovka podle receptu co sem dával HoumrP
                              vypadá to dobře.....ochutnávka ještě neproběhla...:-)

                                NAnýzový dědek - Profil | Pá 2.11.2012 13:18:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                Malý zákusek ke kafíčku. Kdo chce může si to ještě ozdobit šlehaným tvarohem.

                                  NStanďour - Profil | Pá 2.11.2012 11:23:47

                                  Prdloušové... :o)

                                    NKalužmistr - Profil | Pá 2.11.2012 11:21:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                    Karbanátky z ryb v láku.

                                      NŠáďa 30,27 - Profil | Pá 2.11.2012 10:41:06

                                      Toulovec >> Do toho bych šel :-)))

                                        Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess