Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Mysho22 - Profil | So 12.3.2022 13:37:35

Tak dneska rousbeef z jelenčata na zelenom korení .... Hranole musia byť aby mali aj teroristi niečo pod zub

• Nelíbí 0
• Líbí 12

Eli - Profil | So 12.3.2022 13:25:42

Nejprve 14 hodin v sous vide, pak půl hoďky v grilu, k tomu coleslaw...skvělé to bylo 😋

• Nelíbí 0
• Líbí 7

Mysho22 - Profil | Čt 17.2.2022 9:01:27

Tak som niečo zase vysusil.... Karé z danielcata 2 dni vo vákuu cukor+soľ potom umyte osušene a okorene garammasala a potom znova do vákua na 7dni následne umyté a ďalších 5dni išlo do vysu pred tým som ho ešte troška zaprášil korením ale ešteže

• Nelíbí 0
• Líbí 6

Filla - Profil | Út 15.2.2022 10:29:32

pako 2 >> dík za přihrávku, ale Tvůj mok nejspíš nekoštnu, na vázání se nechystám

• Nelíbí 0
• Líbí 0

pako 2 - Profil | Ne 13.2.2022 22:47:57

vaga >> ne, tam je silikon, ta lišta tady je kvůli nožům

• Nelíbí 0
• Líbí 0

pako 2 - Profil | Ne 13.2.2022 22:46:46

Filla >> jo, vařil, přivezu na ochutnání, jestli jedeš na vázáníá

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Eli - Profil | Út 8.2.2022 7:29:25

Filla >> naprosto tomu rozumím 😂

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Filla - Profil | Po 7.2.2022 23:16:26

Eli >> Já musel, prepáč..

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Mates PB - Profil | Po 7.2.2022 21:54:02

Eli >> Snažím se ho dostat už 4 roky. A to už jsem těch kaprů nanosil celkem dost...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Eli - Profil | Po 7.2.2022 21:28:18

Mates PB >> pošli recept 😉

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Eli - Profil | Po 7.2.2022 21:28:01

Filla >> křenovou 😉

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Mates PB - Profil | Po 7.2.2022 20:30:12

Eli >> kapří škvarky o level jinde....

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Filla - Profil | Po 7.2.2022 20:28:51

Eli >> kořen mandragory?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Eli - Profil | Po 7.2.2022 19:04:59

Kapří hranolky s kořenovým dipem...

• Nelíbí 0
• Líbí 7

Mysho22 - Profil | Ne 6.2.2022 16:44:46

Danielie srdce na hribovej bešamelovej omáčke s karlovarskou knedľou .... Zas ledvaj funim

• Nelíbí 0
• Líbí 11

Eli - Profil | So 5.2.2022 20:04:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnes pro přátele roastbeefek, roštěnka z mladého býčka, 3 dny ve vakuu s česnekem a pepřem, dva dny v dijonské hořčici, potom minutku zpruda na pánvi a potom dodělat na grilu, k tomu smetanovo-nivová omáčka 😋

• Nelíbí 0
• Líbí 13

kendy.dom - Profil | St 2.2.2022 12:41:16

Dnes hlídání dětí tak jsme udělali vývar se zeleninou a pismenky😃

• Nelíbí 0
• Líbí 5

Maxwell - Profil | So 29.1.2022 22:15:36

zimní hřejivá polévka- boršč

• Nelíbí 0
• Líbí 13

likin - Profil | So 29.1.2022 11:57:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Porchetta neurazí..... :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 15

Eli - Profil | Čt 27.1.2022 19:24:48

Filla >> byl jsem mile překvapen 👍

• Nelíbí 0
• Líbí 1

Červené karty: LSD, rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, welbin, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC