Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Eli - Profil | Út 25.1.2022 22:25:21

Filla >> vypadá to parádně, pošleš pls recept na ten asijský salát?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Filla - Profil | Út 25.1.2022 19:10:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

pako 2 >> Dobrej stoutík se nechá vypít. Uvařil sis ho?
Já dám víkendové hranolky z divoké kety s wasabi mayo a asijským salátem. Moc dobrá furtžerka.
Fotil kámoš co umí..

• Nelíbí 0
• Líbí7

pako 2 - Profil | Út 25.1.2022 16:24:30

Filla >> tak to mě taky nenapadlo :) jinak je to stout a hledal jsem místo, kde zrovna nebyl binec :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Filla - Profil | Út 25.1.2022 16:17:23

pako 2 >> Jako ohřívat si kofolu ve skle se šťopkou na sklokeramice? To tu ještě nebylo, pravda.

• Nelíbí 0
• Líbí2

pako 2 - Profil | Po 24.1.2022 23:39:04

hele, když už lopaty, to by sem mohlo patřit i tohle

• Nelíbí 0
• Líbí3

Eli - Profil | Pá 21.1.2022 19:45:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

24h v solném roztoku, 15h v sous vide, 1,5h v grilu

• Nelíbí 0
• Líbí10

medvěd - Profil | So 15.1.2022 13:36:41 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dostal jsem na ně hroznou chuť

• Nelíbí 0
• Líbí5

Eli - Profil | So 15.1.2022 13:08:37

Opět sous vide, tentokrát krkovička na 70° 12 hodin, pak ještě na chvíli lehce očoudit do grilu... 😋

• Nelíbí 0
• Líbí5

brach - Profil | Út 11.1.2022 12:00:41

Trochu vepřového (nožičky a koleno), mrkev, cibule, paprika, kyselá okurka a je to...

• Nelíbí 0
• Líbí10

Eli - Profil | Pá 7.1.2022 20:29:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Asi tu žeru sám... 😂

Sous vide bůček dodělaný na grilu a cibulová remuláda.

• Nelíbí 0
• Líbí8

Eli - Profil | Po 3.1.2022 20:07:01

První test sous vide s panenkou, maso krásně křehké 👍

• Nelíbí 0
• Líbí3

strejka - Profil | Čt 23.12.2021 17:59:22

Letos bude polévka z Vetřelce…

• Nelíbí 0
• Líbí2

Eli - Profil | Ne 19.12.2021 13:00:54 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Kačenka 12 hodin v teple, br. knedlík, červené zelíčko s jablíčkem...

• Nelíbí 0
• Líbí4

brach - Profil | Po 13.12.2021 18:00:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Už se prudce blíží...

• Nelíbí 0
• Líbí3

Eli - Profil | So 4.12.2021 17:47:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pizza...

• Nelíbí 0
• Líbí7

Eli - Profil | Po 29.11.2021 20:01:04

Dnes opět panenka, uvnitř dijon. hořčice, pršut, čedar, suš. rajče a celé to zabalené do slaninky...

• Nelíbí 0
• Líbí3

Filla - Profil | Čt 25.11.2021 16:18:37

seko >> Hezký, jde vidět že to byl sporťák a žádná zebra maso/tuk.

• Nelíbí 0
• Líbí0

seko - Profil | Čt 25.11.2021 15:43:47

Filla >>nesedi- Sockeye

• Nelíbí 0
• Líbí2

Eli - Profil | Út 23.11.2021 19:22:32

Dnes žádné složitosti, panenka s cheddarovo-smetanovou omáčkou...

• Nelíbí 0
• Líbí7

Filla - Profil | Ne 21.11.2021 17:06:37

seko >> To vypadá na wild pinka / gorbušu. Sedí?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess