Kvašená kukuřice (pul roku)

zdar mam otazku mam doma asi 8kg nakvasene kukurice myslite ze to ryba muze nejak ublizit?

Ndrvoštěp - Profil | So 16.1.2021 12:34:33

Willow >> Měl jsem 4roky zapomenutej kbelík a v pohodě.

    NF16 - Profil | So 16.1.2021 12:31:45

    drvoštěp >> už se na ně těším:-)

      NWillow - Profil | So 16.1.2021 12:29:27

      Koukám že bych se měl bát otevřít 20l kýbl z roku 2014....😁😁

        Nmzxy - Profil | So 16.1.2021 12:27:58

        Modrý šílenec >> to není doplňující, ale hloupá otázka...a nezapomeň si umýt ruce, jak po čurání tak poté co sáhneš na tu hnilobu...

          Ndrvoštěp - Profil | So 16.1.2021 12:26:32

          Creature fiends >> Tygřák míchám s kuku když krmím raketou. A chytám s ním pod háčkem. Jinak je to zbytečný. Párkrát jsem si s čistym tygřákem i prokrmil flek, ale že by to mělo větší úspěch jsem nezaznamenal.

            Ndrvoštěp - Profil | So 16.1.2021 12:19:41

            F16 >> Letos šupináčům natrhneme prdel😂👍

              NCreature fiends - Profil | So 16.1.2021 12:10:16

              drvoštěp >> k tygřáku jsem se ještě nedopracoval ale asi bych ho nemichal a krmil jeden flek jen s ním. Já vařím v krbu 😎

                NF16 - Profil | So 16.1.2021 12:04:08

                drvoštěp >> děkuji. Já dělám taky kefír a cukr.Ptám se proto, že mě jeden chlap tvrdil, že dává jen sůl při namáčení kukuřice a že mu to vydrží taky. No, raději budu předem vařit. Mám veliký nerez hrnec s širokým dnem. Jak mi kuku zavaří vypínám a nechám dojít. Ať se daří.

                  NModrý šílenec - Profil | So 16.1.2021 12:02:59

                  mzxy >> Jenom dopľnujici otázka: Už jsi chytil kapra s varičem? Jakékoliv zrnka co spadnou do vody tak maximálně nabobtnaji a kapr nebo jiná ryba je sežere a nic se ji nestane😉😉 Kdyby měli chovatele ryb všechno vařit, tak by kapr stal pětkrát tolik ... 😉😉

                    Ndrvoštěp - Profil | So 16.1.2021 11:53:51

                    F16 >> Ano. Vždy namočím a druhý nebo třetí den pak v zavařovacím hrnci uvařím a nechám kvasit buď s cukrem nebo kefírem. Tu sůl jsem dal na zkoušku když jsem se dočetl že plaváčkáři dávají sůl do futra když chytají ve studené vodě. Tak jsem to vyzkoušel. V zavařovacím hrnci vytáhnu tu vložku, tu obalím utěrkou a nebo plenou a v klidu vařím a vím že kuku nepřipálím ke dnu.

                      NF16 - Profil | So 16.1.2021 11:39:18

                      drvoštěp >> ahoj. Tu kukuřici v soli jsi prvně vařil?

                        Ndrvoštěp - Profil | So 16.1.2021 11:38:06

                        Creature fiends >> Taky dávám pšenici. A podle toho co jdu lovit ještě přidávám kvašenej tygří ořech. Ten mám zvlášť v sudu.

                          NCreature fiends - Profil | So 16.1.2021 11:32:13

                          drvoštěp >> Ok, až to povolí tak to zasypu. Já to mám po kýblech zvlášť a když někam jedu tak si namixuju 30 l soudek jak to zrovna cítím někdy víc kuku a někdy víc řepky. Občas okradu slépky o trochu pšenky 😁

                            Ndrvoštěp - Profil | So 16.1.2021 11:25:37

                            Creature fiends >> Jeden kvašený sud (50) jsem předloni zasypal solí (3-4kg) a promíchal. Odchytal jsem s ním pomalu celou sezonu.

                              NCreature fiends - Profil | So 16.1.2021 11:18:25

                              Byl jsem se teď podívat v kolníku kde mám připravenou kuku 7 měsíců a i když zmrzla voní nádherně. Po uvaření jsem ji přecedil zalil dešťovkou přidal kyšku a melasu. Myslíte že až povolí může pustit vodu a zkazit se ? Mráz asi všechny bakterie na kvašení zničí tak jsem zvědav co z toho bude. Řepku mam zalitou stejně dlouho dešťovkou a voní taky nádherně a to není ponořená ale jen nacucaná.

                                Ndrvoštěp - Profil | So 16.1.2021 11:05:52

                                Tak mi to nedalo a mrknul jsem do rok starý kvašený kuku s kefírem...

                                  NMKulicka - Profil | So 16.1.2021 10:49:18

                                  antony >> jj, mám ji doma už přes rok kvašenou s cukrem a pořád pěkně voní po bourbonu😁

                                    Nantony - Profil | So 16.1.2021 10:40:52

                                    By mě zajímalo, kolik zdejších radilů má nějakou zkušenost s rok starou zkvašenou kukuřicí. Prý otrávíš vodu, vyhoď to...pro tyto specialisty mám jeden recept. Vysyp do vody rok starou kvašku a kousek vedle čerstvou kuku. Obojí uvařené zhruba na stejnou tvrdost. Sleduj jak budou ryby kterou sbírat. Potom tu raď.

                                      Nmzxy - Profil | So 16.1.2021 9:54:20

                                      to jsou recepty pro líné rybáře, nejlepší je kukuřice čerstvá - vařená - lehce fermentovaná...ale lenoši jsou schopni hádat se do krve a přesvědčovat své okolí, že tvrdá smradlavá často hnijící kukuřice je pro ryby to nejlepší...až tomu začnou nakonec sami věřit....