1. Otázky a diskuse
  2. Seznam
  3. Diskuse

Lihový vařič - zkušenosti

Cus chlapi, varite si nekdo na rybach na lihovem varicu? Ja jsem si ho ted poridil, tak bych chtel vedet, zda se treba na nem da udelat i nejaka polivka nebo maso? Diky.
Autor diskuse: caprmachine - Profil , 5.1.2010 kaprařina - náčiní, doplňky
50 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

NStaryMuz - Profil | Čt 5.3.2026 14:25:15

Přátelé, podělím se s vámi o svou zkušenost a nápady k lihovému vařiči.
Ukážu vám vařič vlastní výroby postavený podle cizího vzoru a k němu jsem si vymyslel i bytelný stojan s částečnou regujací výkonu vařiče.
Berte to jako inspiraci pro vlastní šikovnost a oprávněnou propagaci jedné nedoceněné technologie vaření v přírodě.

Pár vět o vaření na lihu.:
Když nejezdíte autem až tam, kde budete tábořit nebo rybařit a potřebujete přenést výbavu na větší vzálenost, je lihový vařič skvělou volbou mezi vařiči. S rozděláváním ohně je vesměs obtíž a tak vařič je pro delší pobyt potřebný. Dříve trpěl lihový vařič různými neduhy a ty ho odsunuly do pozadí zájmu.
V zimním období býval nepoužitelný, nezapálili jste ho, ale to už být nemusí. Trvalo celkem dlouho než se rozhořel do provozního stavu, to také není nutné. Špinil nádoby, zakouřil je, to také nemusí. Ohřev trval výrazně déle než na plynu, hodně se to zlepšilo. Nedal se usměrnit výkon, mírně to jde ale v tomhle směru to třeba na plyn rozhodně nemá.
Má ale i své vlastní výhody. Je extrémně lehký, minimalistický, čas na zprovoznění a sklizení je nejkratší. Palivo je snadno přepravitelné a bezpečné i v horku.

Před nějakým rokem jsem narazil na EMO vařič a koupil jsem si ho. Vydržel mi tak půl roku a začal téct. Samotná konstrukce byla ale perfektní. Je schopen se snadno nahřát a zapálí se i v mrazu (trochu nahřát horní okraj a u něj líh chytne). Snadné zahřátí dvojité stěny přináší velmi brzské zplynování v malém prostoru a rychlý start vařiče. Líh v něm perfektně zplynuje a jeho čistý plamen pak už nečadí a to ani u obyčejného technického lihu (po vaření nemusím čistit dno a nešpiní). Kvalitní zplynování a výsledné plameny ve vzhledu plynových hořáků výkonně a rychleji ohřívají.
Hlavní problém EMO vařiče je v použitém materiálu, který je tak tenký, že se v přírodě snadno prodře. Běžná nápojová plechovka a ještě obroušená pro potisk je už hodně málo.
Jako druhou nevýhodu jsem vnímal to, že plameny se dotýkaly nádoby až u jejího okraje a hodně šly přes okraj nádoby. To musí snížit ohřev nádoby, prodloužit čas pro var a zvýšit spotřebu lihu. Osobně používám běžný velký "socialistický" ešus a i u něj to bylo dost u kraje, natož moderní užší nádoby.

Rozhodnul jsem se udělat si takový vařič sám. První byl téměř kopií EMO a tady jsem i viděl s jak slabým materiálem se pracuje. Hledal jsem a našel možná optimální materiál. Je to nádoba od tužidel na vlasy, konkrétně používám z tužidel Taftu (v obchodě mi příjde že jsou u různých výrobců shodné).<Obrázek 1> Jde o menší průměr takového vařiče (4,5cm) a aby plameny šly co nejvíce na střed nádoby, dělám otvory hořáku propíchnutím jehlou s výrazným sklonem nahoru, k nádobě. V provozu je to pak znát, původní EMO vařič posílal plameny do větší vzdálenosti od otvorů. Pro běžný velký ešus je takový malý vařič bez stojánku už málo stabilní a tak jsem se rozhodl i pro stojánek v maximální velikosti s uložením v ešusu. Materiál nádoby pro vařič je minimálně dvojnásobné síly než u nápojů. Pro vnitřní stěnu vařiče pak použiji klidně ten "plech" z nápojů, kdy se mi s ním zase snáze pracuje a uvnitř vařiče se nezničí. Má to i výhodu v tom, že dvojitá stěna není až příliš silná a stále se rychle prohřívá (nutnost pro rychlé splynování). Vařič pojme až 45mL lihu a má výšku 5cm. Následoval stojánek a pak i ovlivnění síly hoření. Pokud totiž na tento vařič postavíte nádobu přímo, omezíte tím přísun vzduchu do středu nádoby a tím i částečně hoření. Stojánek jsem tedy udělal tak, aby umožňoval nechat mezi vařičem a nádobou mezeru a získal tak maximální výkon, nebo vařič přitlačil až k nádobě a výkon tím snížil.<Obrázek 4><Obrázek 5><Obrázek 6> Je vyrobený z hliníku síly 3mm a odlehčen děrováním. Nyní nemám problém posadit stojánek do hlíny či písku a velmi stabilně na něj posadit ešus. Stojánek je v dolní části o něco širší a v horní části pak zároveň s průměrem dna ešusu. Závětří se snad ani nevyplatí dělat, dobré a za málo peněz jsem koupil z číny. Celá varná sestava se vejde do ešusu a k ní i klidně další potřeby k vaření a jídlu.<Obrázek 2><Obrázek 3>
Tady jsou váhové údaje: vařič = 14g, stojánek = 114g, závětří = 117g

Tady jeden test:
Budu vařit 1/2L vody v nezateplené garáži, kde je během vaření okolní teplota pouhých 4,6°C.
Použit prostý technický líh.
Vařit budu 2x s pauzou na úplné vychladnutí komponent, poprve na maximální výkon a pak na minimum.
Čas stopuji od umístění vody na vařič do již jasného klokotu bublin (začínající bublinky neberu).
Budu měřit spotřebu paliva inječní stříkačkou se stupnicí o 1mL.
1) Líh po lehkém prohřátí hrany vařiče zapalovačem chytil a vařič začal splynovat už za cca 15 vteřin.<Obrázek 7>
Vařič je od nádoby cca 7mm, plameny směřují rychleji k nádobě a prohřívají větší plochu.<Obrázek 8>
Přichází var s tvorbou velkých bublin, začínají klokotat. Čas 5:30.<Obrázek 9>
Bylo spotřebováno 25mL lihu.
2) Po vychladnutí nové zapálení a vařič tentokrát nastaven na sporo, kdy se opírá o dno nádoby. Plameny jsou viditelně slabší.<Obrázek 10>
Přichází var s tvorbou velkých bublin, začínají klokotat. Čas 7:20.<Obrázek 11>
Bylo spotřebováno 18mL lihu.

Nádoba nebyla nijak čištěna a na dně po dvou vařeních nejsou žádné saze, jen vyžíhané stopy které ale nijak nešpiní a tekutým pískem se pak doma dají odstranit.<Obrázek11>
Regulace dosáhla výpočtem snížení ohřevu o cca 30%. Přinesla také úsporu v palivu za cenu času ve výši 28%. Pokud chceme tedy jen něco prohřát, jde o vítanou regulaci. Když si sebou vezmete jen mini petku 330mL, uvaříte na tom až 7L vody!

    NHusák - Profil | Út 30.10.2018 20:38:39

    Vaříč lihový na pevný líh používám na kafe či polívku uvaříte cokoliv pouze musíte přikládat líh,to je jasné je to prfktní skladná věcička, mám to v brašně, líh kupuji náš český a jsem velmi spokojený. Mám i vařič plynový a ten pouřívám na delší vycházku to mám tašku s vařením ale furt mám malinkou zálohu co kdyby , to jak někteří píšou že praská a odletují kouky lihu tak to je jen v případě že je líh starý pak jo jinak né stejně sedíme u vody a koukáme kde co lítá nebot ty ryby už ve vodě nejsou takže času je dost vařič to uvaří za 7-10 min a líháč taky 10-12min pokud si tam z alobalu uděláte závětří to dělá hodně, zdravím a petru zdar Standa.

      NTulo - Profil | So 9.1.2010 8:29:08

      uzjejasno >> ty malé bomby jsou akorát dráhe a nic nevyřeší:))

        NSumík1965 - Profil | So 9.1.2010 7:37:12

        Rosťááák >> caprmachine >> Rosťo, ten liháček ti na návštěvu u vody pro ohřev svačiny bude určitě plně vyhovovat, čaj si určitě nosíš v termosce, jak jsem si všiml v kartě, tak ještě nemáš řidičák, proto nemá cenu ti psát, že vozím 2kg PB lahev s vařičem atd. Hlavně si dej pozor ať nic u vody nepodpálíš.
        Přeji ti hodně rybářských úspěchů :-)))

          Nkam!kaze - Profil | So 9.1.2010 3:32:07

          Lihový nepoužívám.PB bomba mi přijde praktičtější.

            NAti - Profil | So 9.1.2010 1:55:22

            kroup >> Ten vařič nemá chybu a jsem rád, že ho ještě někdo používá.Koupil jsem si ho asi v době kdy jsi se narodil a to nejsem žádnej děda - poslouchám Evropu 2. Jenoduchej a malinkatej.

              Nb.gun - Profil | So 9.1.2010 1:46:14

              Mám lihový vařič a na ohřátí vody na čaj a kafe, polévky, uvaření brambor apod. naprosto v pohodě ...

                Nbasset - Profil | Pá 8.1.2010 23:53:06

                asi tak nejak na jeden dva dni proc ne ale delsi vypravu s plynovím

                  Npecivál - Profil | Pá 8.1.2010 23:51:18

                  "liháček" používám od jara do konce léta, na ohřátí vody na kafe nebo nějákýho gulášu bohatě stačí a jelikož mám líh zdarma není co řešit. na delší výpravy 3 a víc dní beru plynový vařič.

                    Nbasset - Profil | Pá 8.1.2010 23:34:26

                    Ahoj co se tyce lihoveho vařiče tak jako rybar a zaroven tremp snimam bohate zkusenosti je pravda ze líhoví vaříc je z varivu ten z nejmensi porizovaci cenou oproti vařicum plynovím a naftovim . I napln je pomerne za pakatel o proti nahradnim bombam.I na misto v batohu neni narocnej ovsem se zasobou pevneho líhu na delší vypravu je srovnatelny a oproti naftovimu kde casto utikala nafta z lahve je ten lihový a plynový lepsi.není totiž moc příjemny když ti pak pul baglu smrdi jak benzinka.Co se týce stavu vařeni tak jde oto co natom chces varit ohrat si vodu na kafe ci polívku natom neni moc obtižne a u masa stim je docela dle meho nazoru problem on totiž ten lih neni až tak vyhrevnej a to maso se nanem dela pomerne dlouho neni to jen o vyhrvnosti samozrejme faktoru je vic jaky jeto maso jaky jsou povetrnostni podminky.ovsem pravda je takova ze maso se tam da na nem udelat ovsem vetsinou jeto otazka toho ze spotrebujes vic lihu a trva todyl nejlepsi jsou dle meho nazoru plynoví.Plynoví je na pořízeni dražší ale vareni smaženi je nanem podstatne jednoduší rychlejší a co se tyce vydrže bomby je docela dobra vařil jsem naní celou sezonu.Ovsem lhalbych kdybych tvrdil že je lihovy vařic knicemu mnohokrad me zachranil od studené stravy a musím přiznat ze dodnes ho vozím stale sebou spolu s 2 krabyčkami líhu jeto takova posledni záchrana jinak vařim na plynovím.Ale jak řikam vařil jsem na nem docela dlouho a dase nanem uvařit cokoly ovsem jetreba míti dosti líhu a trpelivost a jdeto:-)

                      Ncuchak - Profil | Čt 7.1.2010 9:51:08

                      Rosťááák >> caprmachine >> Všechny tyto vařiče jsem používal.Jde jen o to jak jsi pohodlný, jestli hodně vaříš, nebo bonbu používáš na topení.Prostě záleží na využití věci.

                        Nuzjejasno - Profil | Čt 7.1.2010 7:57:16

                        Tomino 555 - Na www.tomas-carpio.cz jsou oba

                          Neččo - Profil | Čt 7.1.2010 7:26:38

                          Nazdar,no kamarat ho ma je s nim spokojny ,kavu si s nim zalejes a obcas aj nieco zohrejes,ale ak mas na rybach pohodu a nejes tam nejake pasteky,salamove chleby a aj si nieco chces uvarit,nejaky gulas napriklad tak by som ti odporusil tu najmensiu propan bombu,nakolko na nej mozes varit,vysmazas,zohrievat a nemusis sa bat ze by ti vysiel plyn..je o nieco vacsia ale myslim ze sa zase nemusis bat ze ti v stede vypravy vyjde stava ako z toho varica

                            NTomino555 - Profil | St 6.1.2010 23:13:51

                            uzjejasno >> a kde se dá sehnat??=)

                              Nuzjejasno - Profil | St 6.1.2010 21:54:03

                              a nebo dvouplotýnkový ale ten je už větší ale kupodivu levnější

                                Nuzjejasno - Profil | St 6.1.2010 21:52:31

                                Já pokládám za jeden z nejlepších rybářskejch vynálezů tento vařič. V poho na něm uvaříte cokoli včetně boilies a na rozdíl od těch mrňavých má vynikající stabilitu, nohy se složí a nezabere žádné místo

                                  NBlažík - Profil | St 6.1.2010 21:36:16

                                  jurasoft >> Jirka Šachl >> Teď nechápu, na co reaguješ.

                                    NBoloň - Profil | St 6.1.2010 20:58:32

                                    Rosťááák >> caprmachine >> Ahoj před loni jsem si koupil tuto mašinku. Její přednosti jsou rychlost i ve špatných povětrnostních podmínkách,lehkost,skladnost,velice nízká spotřeba plynu a v neposlední řadě elektrický podpalovač. Kupuji sice na to kartuš 500 gramů cena je 200 Kč( bohužel tato cena je za všechny tři velikosti co firma Koleman nabizí) Nenechej se zmást velikostí kartuše vydrží opravdu moooooc dlouho,tedy jestli nechceš na rybách vyvařovat jako ve školní jídelně.Omlouvám se tady máš ceny pro tento rok ty 2 stovky to bylo loni,teď jdou s cenou dolu.http://www.zbozi.cz/?r=hint&q=coleman+varice

                                      NBlažík - Profil | St 6.1.2010 17:35:14

                                      Co jsme si vařili na vodáku na tomhle vařiči ranní polévku, tak jsme vždycky nestíhali ostatní. Trvá to dlouho, než se voda začne vařit.

                                        NDiki - Profil | St 6.1.2010 17:29:54

                                        jurasoft >> Jirka Šachl >> Ahoj, nechci si hrát na chytrého, ale asi před třemi roky mi na zadním sedadle v igelitce opravdu zapalovač bouchl.

                                          Nkroup - Profil | St 6.1.2010 16:35:59

                                          jurasoft >> Jirka Šachl >> ...a plus ta stoprocentně nejedovatá vůně hořícího hexaminu

                                            Nz-boy - Profil | St 6.1.2010 15:52:57

                                            kroup >> Já ho používal jako malej na táborech na polívku nebo k vytopení stanu a celkem to fungovalo tehdá když mi bylo těch 12 roků a pak na fesťákách tak 5-6 let zpět. teďka dělám vše na grilu tak sem vařič nepoužíval našel sem ale u dědy starej plynovej s kufříkem tak ho letos asi začnu vozit.

                                              Noskus - Profil | St 6.1.2010 15:49:05

                                              kroup >> 15minut?? No tak to je skvělé o:((

                                                Nexori - Profil | St 6.1.2010 15:36:41

                                                Přemas >> CarpHunder >> ano tak tak,jezdim lapat každý víkend a vařim na něm jednou deně jidlo plus ráno a večer vodu na kávu nabo groček.A letos jsem spotřeboval 2,5L lihu Údržba skoro žádná,trocha písku ze břehu na umití.

                                                  Nkroup - Profil | St 6.1.2010 15:25:57

                                                  Já používám už mnoho let takovýhle a ranní polívka v ešusu (0,8 litru) je otázka dvou kostek a patnácti minut (včetně provaření).

                                                    NCarpHunder - Profil | St 6.1.2010 15:19:59

                                                    exori >> jj, ten máme na výpravy taky, týden na 0,5l lihu a čaj, kafe, polévka, konzerva vše do varu a ani to dlouho netrvá.

                                                      Nexori - Profil | St 6.1.2010 15:12:19

                                                        Nexori - Profil | St 6.1.2010 14:46:14

                                                        Rosťááák >> caprmachine >> Zdarec,mam tento podobný,už několik let,kdysi koupený v lidlu.http://toulky.cz/obr/sadamiltec/DSCN0215.JPG použivám ho většinou na ohřev a svaření vody,ale na jedno nalití si s přehledem usmažiš klobasku,vajička i opečeš maso.Ja jsem spokojenej.

                                                          Ncaprmachine - Profil | St 6.1.2010 14:35:20

                                                          El Duffus >> jojo ja je taky videl meknout ale nechci o tom dale mluvit byl to pruser

                                                            NEl Duffus - Profil | St 6.1.2010 14:30:27

                                                            Jirka Šachl :V bivaku ti začínaly měknout plasty? Myslim, že jeden z mála, kdo viděl ve svém biwaku měknout plasty byl soulfly...

                                                              Nrakosníček - Profil | St 6.1.2010 14:20:32

                                                              Hele já ti to řeknu takhle lihovej vařič je dobrej polévka se na něm taky uvařit nechá, ale bejd tebou bych si pořidil plinovej ten je o dost lepší

                                                                Ncaprmachine - Profil | St 6.1.2010 13:42:59

                                                                Cavaluzzo >> no tenkrat nam to na rybach bouchlo a celkem pruser uz to nechci videt :-(

                                                                  Njees - Profil | St 6.1.2010 8:19:30

                                                                  Petr.J >> taky používáme vařič na tekutý líh Horal, stál asi 150 - 200Kč. Skoro nic neváží a lihu stačí 2dcl na několik jednodenních vycházek, takže je to i skladný

                                                                    NSimik1987 - Profil | St 6.1.2010 7:31:11

                                                                    Ahoj, my si ten lihový vařič pořídily, ale stál za prd, tak jsme ho hodily do skříně a pořídily si něco lepšího, na kterém si můžem udělat skoro cokoliv. Je to teda na pl.láhvičky, ale jsme spokojeni.

                                                                      NRytíř - Profil | Út 5.1.2010 18:20:22

                                                                      Masařka >> daš ho do nějake diry aby to na něj nefoukalo,přikreješ ho pokličkou ešus a je to,jinak ten klasickej ešus hlinikač je na to nejlepši,jinak v zimě nikde nechrapu a kdyžtak sebou beru termosku:-)))))

                                                                        NMasařka - Profil | Út 5.1.2010 18:17:18

                                                                        Rytíř >> Nazdar,mám taky ten vařič a jak mrzne tak má co dělat aby uvařil vodu na kafe. Jsi na tom taky tak?

                                                                          NJäger - Profil | Út 5.1.2010 17:59:29

                                                                          Parádní dřív jsem tahal jenom lihovej vařič,vodu na čaj nebo kafe tim ohřeješ opravdu dobře a je lehkej,je to určo lepčí než tahat sebou plynovou bonbu,samozřejmě když jezdíš sám,když vaříš už pro víc lidí 3 a více,tak je na nic nestihá to vařit

                                                                            NCavaluzzo - Profil | Út 5.1.2010 16:49:10

                                                                            Rosťááák >> caprmachine >> Jaké špatné zkušenosti máš s plynovým vařičem?

                                                                              NUsama - Profil | Út 5.1.2010 16:46:21

                                                                              Nejdříve jsem používal vařič na tekutý líh . Problém byl sehnat kvalitní palivo . Někdy to kouřilo a smrdělo jak nějaká nafta . Pak jsem přešel na vařič na benzín . Měl obrovský výkon ale každý rok jsem musel kupovat novou trubku s tryskou . Nakonec jsem si pořídil vařič na plyn od českého výrobce var . Plyn je sice dost drahý ale tohle už neřeším mám dost lahví a jednou za rok je všechny naplním a stojí to pár korun .

                                                                                NRytíř - Profil | Út 5.1.2010 16:46:12

                                                                                Rosťááák >> caprmachine >> ja ty nejlepši,nechavame ho v lodi zamklej v bedně a kdykoliv jsem potřeboval,tak vždy jel na 100%.

                                                                                  Ncaprmachine - Profil | Út 5.1.2010 16:39:26

                                                                                  jo diky moc vsem ja totiz plynovy varic nechcu nemam snim dobre skusenosti radsi preziju na tomhle

                                                                                    NRytíř - Profil | Út 5.1.2010 16:29:35

                                                                                      NPetr.J - Profil | Út 5.1.2010 16:06:48

                                                                                      Já teda používám normální na plyn, ale když jdu někam dál a nebo na krátkou dobu, tak ten lihák beru.

                                                                                        NSla - Profil | Út 5.1.2010 16:03:03

                                                                                        ja mam tento: http://www.hudy.cz/vybaveni/turistika---kempovani/​kuchyne-varice/10642,varic-var-2.html
                                                                                        dokoupis redukci a muzes pridelat na normal plyn. bombu.
                                                                                        do varice na lih bych nesel.

                                                                                          NBigcarp - Profil | Út 5.1.2010 15:56:08

                                                                                          Několik let jsem na rybách vařil právě pomocí malého kovového vařiče s lihovými tabletami. Uvařit se na tom dá cokoliv, sám jsem na tom dělal všechno od krupičné kaše až po steaky. Bylo to sice složitější než vaření na plynu, ale pořád lepší než nic. Chce to být u toho a pravidelne "přikládat". )
                                                                                          Nicméně teď už mám plynovou bombu a za nic bych ji nevyměnil! Nová éra vaření zažíná:D

                                                                                            NPetr.J - Profil | Út 5.1.2010 15:55:34

                                                                                            Mám asi 25 let lihový vařič Horal,je to na tekutý líh, vyrábí se dodnes a mohu říci, že jsem s ním spokojenej, nemůže se na tom vařit hrnec kukuřice, ale na běžné vaření polívka, kafe, brambory, rejže je naprosto dostačující. Náklady na provoz jsou nepatrné, na jednoho panáka lihu se s tim vaří asi 10 minut.

                                                                                              Nmorous - Profil | Út 5.1.2010 15:54:04

                                                                                              Já bych to ůplně zavrhl.Zkoušel jsem to a uvést vodu do varu je téměř nadlidský ůkol.Ohřát konzervu,možná,ale plynovému vařiči se to nemůže rovnat.Když si pořídíš malou bombu,tak máš na dlouho vystaráno,neboj

                                                                                                NEfis9 - Profil | Út 5.1.2010 15:50:33

                                                                                                Polivka jo, kafe, caj, ale vic si od toho neslibuj.

                                                                                                  Nladikxxx - Profil | Út 5.1.2010 15:47:46

                                                                                                  Jelikož je 21. století tak ne.je to tak max na kafe

                                                                                                    Nmorous - Profil | Út 5.1.2010 15:46:28

                                                                                                    myslíš na pevný líh?

                                                                                                      Poradny

                                                                                                      Nejoblíbenější diskuse

                                                                                                      Náhodný článek

                                                                                                      Vybraná videa

                                                                                                      Můj lov - nejlepší fotky

                                                                                                      Bazar

                                                                                                      Nejlepší fotky z diskusí

                                                                                                      Naši partneři z rybaření

                                                                                                      Další partneři: Kempy a tábořiště ČR a SR, Fitness.cz, Pavel Babáček grafický designer, KOMINICTVÍ 24, suchejezy.cz, Svatby na klíč, Zachraňme lipana a pstruha potočního