Správný muž má v kapse nůž

Zdravím všechny, o nožích tu otázka už byla, ale chci se zeptat kdo si vyrábíte nůž -nože vlastnoručně,prosím vaše zkušenosti,rady a fota uvítám .Děkuji
Autor diskuse: jambo - Profil , 5.1.2010 všeobecné - domací dílna

Npavelsafov - Profil | Pá 20.1.2012 11:13:44

INMU >> Ty děláš nože? mohl by jsi mi poslat nějakou fotku Tvých nožů

    Nvokounek - Profil | Pá 20.1.2012 11:12:13

    INMU >> moc krát za dík za vyčerpávajúcu odpoveď. je to pekne spracovaný prehlad. prosím ťa ešte jedno info k tej 440c alias N690 čo je to zač? napr. na všetkých magnumoch je udávaná táto 440C a to sú sériovky. alebo to zle chápem?

      NINMU - Profil | Pá 20.1.2012 11:03:58

      vokounek >>
      Těch ocelí je samozřejmě celá řada. Osobně si ale myslim, že se honba za hi-tech materiály lehce hrotí a přehání... K vzteku jsou akorát nože vyrobené z nějakého bláta...takové ty nápisy jako "surgical steel", "stainless steel" nebo "roastfrei" by měli člověka upozornit, že to nebude žádná sláva. Výrobce, který použije slušný materiál, se tím rád pochlubí a konkrétní typ oceli uvede.
      Nůž bych ale nevybíral primárně podle oceli... Kup co se ti bude líbít a co se ti bude dobře držet.

      AUS8 je fajn ocel, řekl bych že otvírá skupinu kvalitních nožířských ocelí. Je ale ukázkou toho, že ani nerezové oceli nejsou úplně nerezovové... AUS8 nosím každý den v kapse a semtam se na ní objeví rezavé bodky velikosti cca milimetr. Jdou ale odstranit normální myíc houbičkou...

      VG10 je už výš, velice kvalitní ocel, dřív na ní hodně stavěla firma Spyderco a taky nože Fallkniven

      Moje oblíbená je 440C alias N690, ze kterých sám vyrábím. Na sériových nožích se ale moc nevidí.

      ATS34 / 154CM opět dva ekvivalenty od různých výrobců. Známá dlouho používaná a osvědčená ocel. Složení by mělo být podobné VG10.Ceny ale obvykle vyšší...

      RWL34 - luxusní ocel, ovšem zase se téměř nevidí na sériově vyráběných nožích. Kdybych se koenčně dokopal k tomu, abych si vyrobil nlž pro sebe, tak bude z tohohle

      Elmax- další skvělá záležitost....a zase hlavně na custom nožích.

      ZDP-189 - poměrně novinka s těžko uvěřitelnou tvrdostí, se kterou přišlo Spyderco. Samozřejmě taky dost mastná... Ale třeba fa Kershaw už udělala nožíky s laminovanými čepelemi z této oceli a už s přijatelnou cenou.

      ...a plejáda dalších ocelí, více či méně kvalitních (slavných) s drsnými jmény a ještě drsnějšími cenami:-)


        Nvokounek - Profil | Pá 20.1.2012 10:23:22

        INMU >> o kúpe na výrobu sa zatial necítim ak tak len dokončenie rúčky a kúpe čepele ale aj pred tým mám velký rešpekt..

          NINMU - Profil | Pá 20.1.2012 10:17:51

          vokounek >> A ty uvažuješ o výrobě nože nebo o koupi?

            Nvokounek - Profil | Pá 20.1.2012 10:05:00

            INMU >> Wusthof solingen napr. upozorňuje aby nože neboli používané na krájanie rajčin. na rajčiny má samostatný nož.
            Akú ocel považuješ za ideálnu na pevnú čepel hlavne na rezanie bez náročnosti na starostlivosť?
            mne sa páči aus8 a VG10 vieš mi odpurúčiť niečo lepšie?

              NINMU - Profil | Pá 20.1.2012 9:58:27

              Tak koroduje každá ocel... Nerezovky prostě akorát korodujou za normálních okolností málo nebo zanedbatelně...ale určitě nejsou imunní vůči všemu.

              D2 je nástrojová ocel s zvýšenou korozivzdorností. To znamená, že když s ní člověk ukrojí citron, tak na ní nenaskáčou okamžitě černý fleky. Ale když ten nůž po citronu neoplácheš čistou vodou, tak tamy ty fleky do rána budou. Nedávno jsem vyhrabal po letech jeden ze svých prvních nožů, co jsem vyrobil, zrovna z D2 a na čepeli byla regulerní liška. A to bylo v bytovém prostředí v šuplíku mezi papírama.

              A že nože z nerezových ocelí jsou horší je nesmysl. To je jen pokřivenej pohled z toho důvodu, že na všech nejlevnějších nožích je vyraženo "stainless steel". Jednou jsem viděl takovej "stainless steel" nůž, kterej po pokusu o nabroušení ukázal, že je to jen pochromovaná měď:-D

                N: vydrák - Profil | Pá 20.1.2012 9:56:54

                Mrknato >> No zkoroduje vy tupci!! :-))

                  NMrknato - Profil | Pá 20.1.2012 9:55:31

                  : vydrák >> .....-

                    N: vydrák - Profil | Pá 20.1.2012 9:52:13

                    Mrknato >> ..no správně.Ale co hlavně?

                      NMrknato - Profil | Pá 20.1.2012 9:47:35

                      : vydrák >> reziví..?

                        N: vydrák - Profil | Pá 20.1.2012 9:46:35

                        Mrknato >> Co udělá náš dobře známý samopal vzor 24, když ho ponecháme na větru a dešti?? :)))

                        http://www.videoworldonline.eu/video/fQklj6o4OqQ/ce​rni-baroni-kontrolni-otazka.html

                          N: vydrák - Profil | Pá 20.1.2012 9:45:46

                          INMU >> Nože z nerezové ocele nejsou nic moc.

                            NMrknato - Profil | Pá 20.1.2012 9:44:27

                            Kašždá ocel koroduje....i SA58 koroduje a to je ta nejlepčí ocel.

                              NINMU - Profil | Pá 20.1.2012 9:40:45

                              D2 určitě neni nejtvrdší ocel použitelná na nože. Akorát je blbě obrobitelná... A při vyšších tvrdostech i dost křehká. Používá se hlavně na zavírací nože právě kvůli křehkosti, protože u krátkých čepelí to neni velkej problém.

                              jo a taky třeba si uvědomit, že to neni nerezovka...

                                NUlcek - Profil | Pá 20.1.2012 9:13:47

                                Grasel >> jasommato-zázraky od něj nečekám ani náhodou.To je mi za ty prachy jasný.Delší dobu koukám po tom Utonu,ale ne a ne se dokopat ke koupi.-)

                                  Njasommato - Profil | Čt 19.1.2012 22:23:35

                                  Enšpígl >> to aj radeko ale je pravda ze s D2 som este nerobil
                                  budem musiet ist s citom a asi zoderem dost pasov ale ak to zvladnem vysledok sa oplati
                                  potom ak to zvladnem dost dobre mozno sa mi podari aj daco predat :-)

                                    NEnšpígl - Profil | Čt 19.1.2012 22:20:34

                                    jasommato >> D2 se prý i celkem brání při broušení :-)

                                      Njasommato - Profil | Čt 19.1.2012 22:18:05

                                      Enšpígl >> no podla toho mala co viem tak z original noziarskych hej lenze us som robil aj z HSS a pracovne noze z radeka a to je este tvrdsie bohuzial na noz na bezne uzitie as moc krehke

                                        NEnšpígl - Profil | Čt 19.1.2012 22:13:05

                                        jasommato >> D2 užívají seveřani často. není to náhodou přímo ta nejtvrdší ?