Neustále se setkávám s názorem, že takhle velké ryby se nejedí, ale patří zpět do vody. Tento názor respektuji, ale nesouhlasím s ním. Podle mě je určitě několik báječných receptů, které by se těžko realizovali z ,,menších“ ryb. Je potřeba si přiznat, že spousta nás rybářů je zároveň velkými gurmány, a tak není nic zvláštním, že i já si rád pochutnám na něčem ,,speciálním“. Otázka je: ,, Je etické pojídat takové ryby?“
Nevím ! A samozřejmě je mi líto zabít takového tvora, ale stejně je mi líto zabít i 50cm kapříka. Nebudu rozvádět to, jak se někteří pseudo-rybáři chovají k takovým ,,malým rybám“, byť i mnohokrát z vlastní nevědomosti, protože by to bylo na samostatnou diskusi. Snažím se k přírodě a jejím tvorům chovat co nejlépe. Ale jako lidi patříme mezi všežravce, a tak musíme občas zabíjet tyto tvory, abychom je mohli následně sníst. Osobně takto ,,sprovodím ze světa“ za rok maximálně 3-5 takovýchto kaprů. Většinou se jedná o slavnosti, narozeniny nebo oslavy. Snažím se tak ukázat více lidem, že i tyto ryby, při správném zpracování, mají své místo v naší kuchyni. I přes počáteční nedůvěru, se většinou setkávám s velmi kladným ohlasem.
Zajímal by mě Váš názor a případně Vaše vlastní zkušenosti.
NFery - Profil | Ne 16.8.2009 21:25:07
Káceč >> neumíš ho správně upravit..v těhle velikostech je výbornej..
NKáceč - Profil | Ne 16.8.2009 21:16:25
Minnow67 >> Každá ryba je potřebnější jak ten přemnožený zasran.Na jednoho cejna mám třicet kaprů 20-40cm.Kapra nežeru.Asi umím hovno:-)))
Nmalamut - Profil | Ne 16.8.2009 20:49:07
-stop salámbaits- >> IMIČAŘ alias PELIKAN aliaz STOP QWERTY >> nevozím sebou káď a pokud si ponechám rybu přes 7kg, v souladu s RŘ ukončuji denní lov, zapisuji úlovek a kapr nemusí na nic čekat.
NFery - Profil | Ne 16.8.2009 20:48:35
-stop salámbaits- >> IMIČAŘ alias PELIKAN aliaz STOP QWERTY >> ty jsi dobrej:-)
NMinnow67 - Profil | Ne 16.8.2009 20:43:42
Káceč >> Nachytat cejny snad zvládne každý jelito, ne? S kaprama nad 10 to už tak jednoduché není. A která ryba je podle tebe ta lepší a potřebnější? Černá, červená, bílá? No jsou mezi námi i kolegové, kteří mají utkvělou představu, že by ve vodě mělo plavat více candátů jak kaprů :-)
Nmalamut - Profil | Ne 16.8.2009 20:30:19
-stop salámbaits- >> IMIČAŘ alias PELIKAN aliaz STOP QWERTY >> nechci perlit před rodinou, chci ho sežrat sám a nedělit se :-) Jinak to focení a válení na podložce musí toho kapra strašně bavit, stejně jako čekání v saku na dobré světlo a převléknutí se do barev sponzora.
NIMIČAŘ alias PELIKAN aliaz STOP QWERTY - Profil | Ne 16.8.2009 20:18:46
Milda >> ty toho o focení kapra asi moc nevíš že?? Tím že ho máš na podložce a polevaš ho vodou,tak tím mu nijak neuškodíš a nezdá se mi že by focení kapra celkově bylo nějak časově náročné a polomrtvy se cití většinou rybář po bojí s rybou,myslím žes to vzal za špatný konec!!
NIMIČAŘ alias PELIKAN aliaz STOP QWERTY - Profil | Ne 16.8.2009 20:06:14
nejsem ortodoxní kaprař,50ku si s klidem vemu domu,ale brat kapry co mají 10kg je pěkný humáč!! A takoví rybáři,byt sou třeba jinak v pohodě lidi,by se nad tím měli zamyslet!! Taková ryba by si měla v klidu plavat ve vodě a ne se udit,jen proto že chce někdo zaperlit před rodinou s pěknou rybou. Ale každy na to musí příjít sám............
Nmalamut - Profil | Ne 16.8.2009 18:12:54
Smetana >> no tak si je pouštěj a my rozumní je čas od času prostě vyudíme a sežerem, hlavně nemel o zločinech a etice.
NMilda - Profil | Ne 16.8.2009 17:13:24
Smetana >> Pod Pálavskými vrchy váhy kolem 10kg dosáhne klidně v horizontu 4-5.let.Při odhadované délce života kapra je to mladá ryba.
Je etické pro ukojení vlastního ega rybu lovit s tím,že ji pak notnou dobu válím na podložce,kapu ji sajrajt na kdejakou oděrku,dělám spousty fotek v různých krkolomných pozicích a pak ji polomrtvou pouštím zpět?
Neberu ani menší,ani větší ryby.Je mi líto,když vidím,že někdo pěkný kus mrskne po hlavě(tím nemyslím jen kapra,spíše právě jiné druhy ryb),nicméně nikoho za to neodsuzuju a nebudu tvrdit něco o etičnosti.
NKáceč - Profil | Ne 16.8.2009 17:08:59
Smetana >> Aby se mohli nadále nekotrolovaně rozmnožovat a zabírat prostor jiným lepším a potřebnějším rybám?Ani omylem.
NSmetana - Profil | Ne 16.8.2009 17:01:29
Je to neetické.Kapr nad 10kg je relativně stará ryba ( čim menší revír tím je ryba cennější) Takovýto kapří stařešinové by se měli vracet šetrně zpět do revíru kam patří!!!
NKáceč - Profil | Ne 16.8.2009 16:32:38
kakr >> Hlavně v mrazáku:-)))
Nkakr - Profil | Ne 16.8.2009 16:29:13
Káceč >>
Ryby domácí (kapra) nemůže být nikdy dost :-)))
NKáceč - Profil | Ne 16.8.2009 16:27:08
Tulo >> Chci pár cejnů do udírny a co chytám?Kapry.Je jich prostě moc...
NTulo - Profil | Ne 16.8.2009 16:08:24
Káceč >> těžko soudit,kapry chytá přece jenom více lidí a nejsou hájeni....
NKáceč - Profil | Ne 16.8.2009 16:03:04
Tulo >> Z kulinářského hlediska máš jistě pravdu,ale furt je víc kaprů jak candošů.
NTulo - Profil | Ne 16.8.2009 15:48:59
Je to zločin pro žaludek,takovej candátek to je jiná)))
načítám...
CK Varga
