Rybářsko-houbařské jádro .-)

Taky rádi šmejdíte kolem stromků, když to nedělá nic a voda je jakoby zavřená? Taky chodíte po cestách a koukáte pod nohy? Jste vítáni a Vaše fotky též ... .-)))
Autor diskuse: pavel68 - Profil , 22.6.2009 všeobecné - ostatní
Dále moderuje: b.gun Profil

hechtmrk - Profil | Út 27.8.2019 16:52:06

Vlastně jsem jednou fotil, náš mladej, jináč velkej houbař byl na kole za kamarádem a protože píchnul, tak jsem ho musel odvézt autem. Po cestě povídá, kolik viděl na hrázi hřibů snad lipových, no tak mi to nedalo a zajel jsem na ty lipáky. No když jsem je viděl, bylo jasno, že z tohodle řízky nebudou :-)
Ale jako dekorace na hráz dobrý ...

    hechtmrk - Profil | Út 27.8.2019 16:30:49

    Dlouho jsem pásl po Sírovci a nakonec jsem se dočkal při procházce s rodinou, pár plodniček odneseno pro vědecké (kuchyňské ) bádání. Zkusil jsem recept na kari https://www.receptyonline.cz/recept/jidlo/sirovec-n​a-kari/
    a je to fakt dobrý, konzistencí opravdu jako kuřecí maso - potvrzuji. Třeba někdy příště najdu víc a zkusím řízky. Jinak u nás bída, je tu sucho, ani hráze toho moc nedávají. Nic z poslední doby nestálo za focení. Třeba to bude v září lepší.

      Libor 1 - Profil | Út 27.8.2019 16:24:01

      Pěkná procházka dnes 13 až 15 hod., v lese nikdo nádhera.

        Traianus - Profil | Út 27.8.2019 15:11:29

        Vejlet na vysočinu, spokojenosti mám na rozdávání :-)

          draveček - Profil | Út 27.8.2019 12:21:01

          Anýzový dědek >> jasan, takovou barvu ani neznam😁

            Anýzový dědek - Profil | Út 27.8.2019 10:42:08

            draveček >> Kovář ti omáčku zbarví do sírově žluta (smetanovou) :-))

              hadr kapr fakr boy - Profil | Út 27.8.2019 10:35:19

              Po víkendovim masakru, kterého se neúčastním louka nadělila, v lese bída ..

                draveček - Profil | Út 27.8.2019 8:52:55

                Kalužmistr >> já ho nejraději čerstvy, do omačky, predem orestovany, hezky omáčku obarvi do světle hnědá 👍

                  Kalužmistr - Profil | Út 27.8.2019 7:00:55

                  Tak vám všem díky za zkušenosti a budu sušit dále. Tady těch kovářů roste docela hodně.

                    brach - Profil | Po 26.8.2019 21:02:35

                    Kalužmistr >> Kováře i koloděje suším o 106. Jen je pak trochu déle vařím, peču, dusím....

                      brach - Profil | Po 26.8.2019 21:01:14

                      Anýzový dědek >> Není houba, jako houba....

                        Anýzový dědek - Profil | Po 26.8.2019 20:13:31

                        Kalužmistr >> Houbama nezkazíš žádné jídlo (kromě sladkého, ale i tam se dává třeba lanýž) :)))

                          Kalužmistr - Profil | Po 26.8.2019 19:57:41

                          ceczubr >> To máš pravdu, takové chlupáči se sušenými houbami to je pochoutka. Nebo třeba kyselo.

                            ceczubr - Profil | Po 26.8.2019 19:37:29

                            Kalužmistr >> Jasně,pod tím masem ho taky dusíš a daleko dýl než třeba v polívce,sušený houby jsou celkově aromatičtější než třeba zmrazený nebo zavařený ve sklínkách.

                              Kalužmistr - Profil | Po 26.8.2019 19:30:32

                              ceczubr >> Jeden houbař mě říkal že je výborný sušený pod maso.

                                ceczubr - Profil | Po 26.8.2019 19:16:07

                                Kalužmistr >> Tam jde spíš o tepelnou úpravu,koloděj,kovář a třeba václavka,dávám kováře do smaženice a v pohodě,jinak sušený většinou povaříš v polívce,nebo proženeš pánvičkou.

                                  Anýzový dědek - Profil | Po 26.8.2019 18:51:24

                                  draveček >> Krom toho, že zčerná, nevidím nejmenší důvod proč nesušit.
                                  Až se zima zeptá, tak budou dobré :-)

                                    Kalužmistr - Profil | Po 26.8.2019 18:40:59

                                    draveček >> Díky, tak jsi mě uklidnil. Kdybych to měl vyhodit tak bych snad i brečel.

                                      Anýzový dědek - Profil | Po 26.8.2019 18:25:25

                                      U nás jen takto

                                        draveček - Profil | Po 26.8.2019 18:18:11

                                        Sobota 👍Beskydy