Blažík >> Tím pádem vidí rád i mrtvýho karase, šťiku, cejna, kapra, bolena, a candoše... A teď si vem kdyby to takhle bralo víc rybářů..-by jsme za chvilku neměli co chytat :o)

Nelíbí 0
Líbí 0

NPERCHan - Profil | Po 4.5.2009 21:11:37

...

Nelíbí 0
Líbí 0

NBlažík - Profil | Po 4.5.2009 21:07:31

PERCHan >> Oblíbená ryba= mrtvá ryba( zřejmě)

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbambus11 - Profil | Po 4.5.2009 21:07:10

Kdyby dorůstal padesáti - to by byla jiná... Takovej by mách hlavou a návazec v háji...

Nelíbí 0
Líbí 0

NBlažík - Profil | Po 4.5.2009 21:06:48

Že je přemnožen na pár revírech v ČR ještě není podmínkou, že je to plevelná ryba. U nás v okolí se vůbec nevyskytuje, jako třeba na Labi.

Nelíbí 0
Líbí 0

NPERCHan - Profil | Po 4.5.2009 21:03:47

tomulino >> Hmm, hlavně že ho máš v kartě jako oblíbenou rybu...

Nelíbí 0
Líbí 0

Ntomulino - Profil | Po 4.5.2009 20:58:54

Mrtvy sumcek-dobry sumcek

Nelíbí 0
Líbí 0

Nrybar z NZ - Profil | Po 4.5.2009 20:51:33

je to škodná zasratá malá drobotina ale na tanieri chutí dobre

Nelíbí 0
Líbí 0

NPERCHan - Profil | Po 4.5.2009 20:49:59

Jelikož 90% vycházek vláčím nebo muškařím, tak je pro mě sumeček krásným zpestřením lovu. Nevadí mi o nic víc, než kapr.

Nelíbí 0
Líbí 0

NVenca888 - Profil | Po 4.5.2009 20:45:35

Vydra revírní >> myslim, že za to stojí... důležitý je ho dobře osolit (snese hodně) a opravdu jen minimálně ten pekáček vymastit... radši se na něj po chvilce juknout, jestli se nepřipek, než dát másla moc...

Nelíbí 0
Líbí 0

NVydra revírní - Profil | Po 4.5.2009 20:39:21

Venca888 >> tak možná byla ta kuchyňská příprava fakt špatná, někam si ten tvůj postup poznamenám a zadaří-li se v létě, možná dám nějakýmu fousáčovi na pánvi ještě jednu šanci :)

Nelíbí 0
Líbí 0

NVenca888 - Profil | Po 4.5.2009 20:35:44

Vydra revírní >> tak je to samozřejmě otázka chutí... mně tučnější maso nevadí, ba právě naopak, tak možná proto toho sumce řadim vysoko... spolu s úhořem a candátem je to pro mně asi top.
já se s tou úpravou zase tolik nepářu - porce osolim (nešetřit), ocitronuju, pepř, kmín (případně i jiný koření) a nechám uležet. Pak vezmu pekáček nebo zapékací misku, máslem na prstě udělám na dně vlnovky (prostě to jen tak zlehka omastim, aby se nepřipekl ze začátku - pak už bude tuku ze sumce samotnýho dost a pokud bys to s tim máslem přehnal, bude to hrozně mastný). Nechám péct zavřený tak půl hoďky, pak to na chvíli otevřu a dopeču.
Viděl jsem v TV dělat ze sumce guláš i jsem slyšel, že je dobrej, ale ještě jsem to nezkoušel... Nicméně zejtra na něj jdu na výjimku, takže buhví, co bude před hokejem k večeři... :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NVydra revírní - Profil | Po 4.5.2009 20:25:08

Venca888 >> jak už jsem zmínil, měl jsem sumce jednou, a díky té zkušenosti jsem pak všechny ulovený sumce pouštěl, i když se nacházeli právě v tý ideální "jateční" míře + - 1m. A to si jednou za čas dravečka zobnu rád :) Jaká je teda ta správná úprava sumčího masa, která z něj dělá "jednu z nejchutnějších ryb"?

Nelíbí 0
Líbí 0

NVydra revírní - Profil | Po 4.5.2009 20:21:22

Šlapeto >> tak to jsi asi přírodní úkaz, neznám moc rybojedů, který by preferovali sumčí maso před ostatníma dravečkama, který jsi vyjmenoval ... :)

Nicméně já jsem jedl pečenýho sumce asi 115 cm, a bylo to na mě fakt moc mastný a tučný ... nesednul mi.

Nelíbí 0
Líbí 0

NVenca888 - Profil | Po 4.5.2009 20:19:43

Vydra revírní >> sumec je jedna z nejchutnějších ryb... ale musí bejt malej - tak do metru... ty velký už jsou horší a trofejního sumce zmasí jenom zoufalec...

Nelíbí 0
Líbí 0

N22cruiser22 - Profil | Po 4.5.2009 20:19:40

jsou to pekny ryby ale kdyz se jde na uhore tag dokazou pekne nasr...

Nelíbí 0
Líbí 0

NŠlapeto - Profil | Po 4.5.2009 20:10:32

Vydra revírní >> to já mněl jednou metrovýho (nechyt sem ho já) ,byl udělanej v podstatě stejně jako sumeček a byla to lahoda..kam se hrabe kapr (a pro mě i okoun,štika, candát, pstruh...:-) )