Těsto na boilie praská

Chlapi poradte ,testo na boilie mi pořád praská, nedá se z neho pořádně udělat had, natož koule . mam ho sice trošku mastnější, a vajec už je taky dost. poraďteAutor diskuse: sobolman - Profil , 16.7.2008 kaprařina - nástrahy, návnady

0x v oblíbených a 0x v ignorovaných.

Nemůžete zapisovat do této diskuse, protože nejste zaregistrován nebo přihlášen.

NKorda - Profil | Čt 17.7.2008 8:16:02

Jak píše L.Č. Spousta problému byla to, že to bylo kouleno růčo.Jak přišel na řadu mlýnek a jde vče přes rollbal je po problémech co se týče samovolného praskání koulí, protože používám hotové směsi.Jestli máš směs samo domo a není někde rana tam.Ještě jestli nesušíš na přímém slunci i to někdy může být problém.

NPokki - Profil | St 16.7.2008 22:49:07

Čeho jsi do té směsy dal nejvíc?

NL.Č. - Profil | St 16.7.2008 22:47:38

sobolman-zainvestuj do výtlačné pistole,nebo mlýnku na maso s nástavcem.Problémy s hady přestanou.

Nsobolman - Profil | St 16.7.2008 22:44:58

je to kupovaná směs, akorát sem tam dával nějaké dobroty

NPokki - Profil | St 16.7.2008 22:44:45

Hm. Souhlasím s Fishkym to jsi řekl opravdu výztižně.. :-)

NFishky - Profil | St 16.7.2008 22:40:38

sobolman: je to dělaná směs, nebo tebou stavěná? Jestli druhá varianta, pak napiš recept, takhle je to jak věštit z křišťálový koule ;-))

NSAHIB - Profil | St 16.7.2008 22:38:05

přesně!
něco takovýho,aby ti to zvláčnělo,to máš moc utažený,jsi něčeho dal krapet víc,či míň,.musíš to zjemnit!..

NPokki - Profil | St 16.7.2008 22:35:37

Zkus trochu oleje to mi pomáhalo.

NSAHIB - Profil | St 16.7.2008 22:33:36

sobolman
to vypadá,že je to jakoby moc močný,..to by tedy chtělo zvláčnit,..

Nsobolman - Profil | St 16.7.2008 22:31:20

semen tam moc neni, je to docela v klidu akorat když utrhnu hroudu a začnu s ní dělat hada, tak to praská, tedka sem to zvlhčil a uvidim co zítra

NSAHIB - Profil | St 16.7.2008 22:15:40

kalaban
nekecám,
udělal jsem si asi před měsícem cca 160 kuliček-rybí smrad(chtěli mě vyhodit-)),a šlo tam jen 7 skořápek-))),a funguje to velice dobre,bez problému hadi i kuličky(v tý době ještě ručábu),ted už rolbalem,..ale nedrobí se,nepraská,krásně drží,..dokonce mě pochválil i kuličkář,kterej to dělá 7 let a maká i pro jednu nejmenovanou,..

Nkalaban - Profil | St 16.7.2008 22:11:21

Kuwa sedm vajíček?! Jak to kurnik děláte?? Já mám sedm tak akorát na rozjezd!! :o)))

NSAHIB - Profil | St 16.7.2008 22:08:05

ano,nedávat semena a podobně už,ale třeba jemně základu,moučku,..prostě jemný,co ti zahustí,ale zase neudělá beton..chce to kousíček odloupnout a na tom kousku to vyzkoušet,než poletí oknem celá dávka,.

Nogon - Profil | St 16.7.2008 22:06:15

taky davam sedum vajicek..brzo na jare sem daval sest..nemas tam moc semen?

NSAHIB - Profil | St 16.7.2008 21:39:18

a pokavad je mastnější,jemně zahustit,a pořádně promíchat,nechat odstát,.znova promíchat a vyzkoušet..

NSAHIB - Profil | St 16.7.2008 21:37:42

já tedy mohu říct,že 7 vajec na kg je dost,taky jsem se dál snima nedostal...tipl bych si,že má málo pojiva,..

NPokki - Profil | St 16.7.2008 21:16:51

Petr Koch: Možná máš pravdu, když to by člověk musel vidět... Třeba bude voda stačit i to je řešení.

Nsidneyv - Profil | St 16.7.2008 21:14:25

podľa mňa má buď zle zostavenú zmes, alebo málo vajec

NPetr Koch - Profil | St 16.7.2008 21:07:45

Pokki - ® : glutenem to zabetonuješ, ten bych nedal, spíš trochu vody, rozpracovat a den zachladit.

NPokki - Profil | St 16.7.2008 21:05:48

Glutenem nic nezkazíš. Nech těsto řidší a odležet do zítřka. Komponenty v boilies se pěkně prolejou mezi sebou a těsto se odleží. Taky jsem měl takovýhle problém s prvními pokusy o boilie, jenže já byl tele a vždycky jsem si udělal třeba 2kg a zvolil špatné poměry surovin a vše šlo do kitek.... to bylo peněz než se kuličky rozhodly držet pohromadě. Jo taky někdy kuličky praskaj když je prudce rozmrazuješ, ale jak to čtu to není tvůj případ ( tak jen tak pro informaci :-) )

NPetr Koch - Profil | St 16.7.2008 21:01:18

Na 1 kg těsta dávám 6-7vajec a s pojivostí nemám problém :o)

Nsobolman - Profil | St 16.7.2008 20:59:18

tak sem to trochu namočil vodou, prohnětl, ale nepřide mi to jak cihla, uvidim co to udela zitra . kdyžtak tam zitra šoupnu trochu toho glutenu.

NPokki - Profil | St 16.7.2008 20:51:33

Pokud ti těsto praská můžeš to vyřešit několika způsoby podle toho co je špatně...
Víc vajec a tekuté složky pokud je směs suchá, nebo hrubá směs z ptačích směsí atp. to se dá kompenzovat několika moučkami to si musíš vyzkoušet už sám.
Gluten, krupice, syrovátka, klíčky, semolina, ..."strouhanka". Já nejraději používám gluten a krupici pokud potřebuji tyto suroviny jen na pojení. Syrovátka a klíčky mají menší schopnost pojit než předešlé suroviny, ale zase oplívají jinými dobrými vlastnostmi. No a semolina je vlastně krupice. Jo bacha když to přeženeš s krupicí tak to bude jako opravdová cihla :-)
A mimojinné když se podíváš někam do archivů o boilies tak zjistíš že už se tu o něčem podobném hovořilo, jinak přeju hodně štěstí.

Ntulo - Profil | St 16.7.2008 20:43:57

přidej vodu a nech ho 24h zavadnout.Jinak nevím co kolegové mají za boilies,já jsem se letos nedostal přez 7 vajec na kg.))

NDalibor - Profil | St 16.7.2008 20:33:25

Přidej vejce a do směsi přidej větší množství pojiva-stačí gluten

Nkalaban - Profil | St 16.7.2008 20:26:33

Dávám klidně i 12 vajec na kilo, takže bych si netroufl tvrdit, že 7 je dost....Pokud je to tak jak píšeš, tak musíš mít špatně nadávkované komponenty a tím pádem směs jen těžko použitelnou. Vždycky musíš směs udělat tak, aby se utvořilo kompaktní těsto! Jen musíš přijít na to, co do toho dát, aby vše dobře drželo.

NKubajz - Profil | St 16.7.2008 20:20:22

sobolman-moc to není.já dávám 10-12 a i tak mám s hrubší směsí problémy.

Nsobolman - Profil | St 16.7.2008 20:17:21

daval sem 7 vajec na kilo, tj podle mne dost!

NHorda - Profil | St 16.7.2008 20:14:04

Co mas za smes nejspis spatne sestavena nebo malo vajec