Jake testo je nejlepsi?

Nmilanpindryc - Profil | Ne 12.3.2023 20:52:18

Ja sem chytaval vanilkovej pudink + hladka mouka + voda + cukr…

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npacka - Profil | Ne 12.3.2023 7:38:26

Směs na perník od Vítány byla za mého mládí top na těsto.Minuly rok jsem se hecnul,koupil pytel krmných brambor a 2 dny na Labi krmil.....syn s boilis si vedle mě ani neskrt tak letos.........

• Nelíbí 0
• Líbí4

Nmirmen - Profil | Ne 12.3.2023 1:41:06

zmatesh - 10.3.2023 10:40:54 >> pro mou generaci byla " povinnou četbou " TISÍC A JEDNA RADA PRO RYBÁŘE od Říhy .
Tudíž pro kapra jsme většina z nás ( alespoň z mých vrstevníků ) zkoušeli těsto z krupice, anýz a med ... a jestli je ta slavná potravinářská barva ( o které psal i drvoštěp ) v receptu od Říhy, tak to už nevím .. možná je to z jiného zdroje , za komančů vycházel časopis Rybářství - s nevalnou úrovní .
Dobrých článků v něm bylo pomálu ( redakční rada Rybářství byla jako všechno pod palcem soudruhů, kteří měli své oblíbené autory článků i fotografií a nikoho nového k autorským odměnám nepustili).
Prosadit se jako autor bylo v podstatě nemožné , leda na " tlačenku zeshora " .
Po několika letech se " recyklovaly " staré články s trochu přešitým kabátem .
A samozřejmě .. úspěchy a úspěchy a " ze života organizací ".
Byli jsme mladí, naivní, odmakali jsme 25 hodin brigád ročně , takže 5 sobot " zabitých" .. a nebylo tolik potoků a říček regulovaných a rybníky tolik zanesené jako teď , protože velká scelování pozemků začala v sedmdesátých a osmdesátých letech a splavy zeminy ze širokořádkových plodin se začaly výrazněji projevovat až s několikaletým odstupem.

Na Slovensku vycházelo " Polovníctvo a rybárstvo " .
Knih pomálu, nějaká od Šimka .

V rybářských potřebách něco málo výrobků od Tokozu, Ryny a několika družstev.
O slušné výbavě si mohl rybář nechat jenom zdát a o " zázracích typu dip, posilovač, boilies, pelety aj. " věděl jen ten, kdo měl někoho na Západě nebo chytal Západní televizní program.
Čas od času se v rámci "obohacení nabídky spotřebního zboží " objevil nějaký naviják či prut od Shakespeare , v Praze občas woblery od Rapaly - nejčastěji " U Petra" na Staromáku ( z dodávky pár desítek kusů na prodejnu byla často většina pod pultem pro rodiny prodavačů a jejich známé ), takže za den nejpozději bylo slušné zboží pryč, bez známých jsi musel mít hodně velké štěstí na slušnou výbavu.
Proto byly návnady a nástrahy jen z toho, co jsi měl doma.

Kroupy, kolínka, vafle, burizony, vařená pšenice, hrách, těsto, žížaly , luční koník, rybka , lisovaný rohlík , sýr , třešně , padák meruňka, někde byla v oblibě kukuřice, fazole .

Tahle otázka je hodně o nostalgii, o " starých dobrých časech " :-)

• Nelíbí 0
• Líbí3

Nmirmen - Profil | Ne 12.3.2023 1:10:45

zmatesh >> pro mou generaci byla " povinnou četbou " TISÍC A JEDNA RADA PRO RYBÁŘE od Říhy : ... takže pro kapra : těsto z krupice, anýz a med ... jestli i ta slavná potravinářská barva je podle Říhy, to už nevím .. možná z jiného zdroje , tehdy ještě časopis Rybářství s nevalnou úrovní , dobrých článků pomálu ( vlastně nic jiného nebylo, na Slovensku " Polovníctvo a rybárstvo " .

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsven - Profil | Pá 10.3.2023 19:35:11

Bulda 64 >> Ahoj. Před boomem komerčních návnad a nástrah, si podobným procesem prošel nejspíš každý rybář... mě nevyjímaje.. :-)
Každý toužil objevit kámen mudrců nebo alespoń rodinný šperk :-)
Letitá snaha zmítající se mezi dílčími úspěchy a slepými uličkámi, mě nakonec dovedla k jednoduchému řešení, v podobě základu z bramborového těsta a jeho modifikacím, podle cílové ryby, prostředí apod.
Tedy konkrétně: koupím kvalitnější bramborový knedlík v prášku (obsahuje i sušené mléko), ukoulím čtyři šišky, uvařím v osolené vodě až vyplavou a nakrájím na plátky.
Nechám vychladnout, odeberu množství potřebné na jednu vycházku a zbytek dám v podobných porcích zmrazit, pro příště.
Odebrané množství rozválím na tenkou placku, lehce potřu slunečnicovým olejem s barvivem (používám především žlutou, méně červenou a někdy i zelenou) lehce posypu posilovačem od MVDE ale mám vyzkoušený i Traper (používám plotici klasik, karamel, vanilku) případně lehce potřu medem. Těsto sroluji do válečku, pak do koule a hňácám a hňácám.. Je-li husté, přikápnu olej, je-li řídké, přidám špetku krmítkovky. Nastražím malou kuličku na špičku většího háčku, jako se stražilo kdysi nebo nahňácám kuličku na nekonečnou zarážku pod háček..
Např.na násaďáka bych použil žluté těsto s posilovačem vanilka pod háček + pár kuliček okolo, přistřelených prakem..
Ačkoli to funguje dobře, propadl jsem jako většina kolegů lenivosti a komerci a už dlouhý čas jsem žádné těsto neuhňácal.. Ale mám ve výhledu, že se postupně budu vracet ke kořenům :-)
Výhodou tohoto těsta je, že nespotřebované lze v mikroteňáku zamrazit a po rozmrazení má stejné vlastnosti, jako čerstvé..
Kombinace si musí každý vyzkoušet na svých vodách sám. Není žádnou novinkou, že dobře fungují i kombinované barvy, na jedné nástraze..

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nzmatesh - Profil | Pá 10.3.2023 10:40:54

Ahoj,jako malej jsem měl tri těsta. 1. střída z chleba + magi a sojavka, 2.hl. mouka + stříhaný hnojky. No a pak táta koupil v rybářství top secret scopex (značka možná jiná ale scopex)+hl mouka. Jednoho dne přijel strejda od moře za náma na rybník. Ryba moc nebrala,řekl mě nedělej z těsta kuličku ale placku a občas popotáhni splávek,masakr. Fungovalo to na každé nahození(plotice) používám do dnes. Jo a nic jsem nevařil.

• Nelíbí 0
• Líbí3

Ndrvoštěp - Profil | Pá 10.3.2023 7:09:02

mirmen >> Potravinářské barvivo všude😆. Máma pukala vzteky když jsme s tátou obsadili kuchyň a začali kuchtit.😆👍

• Nelíbí 0
• Líbí2

NBulda 64 - Profil | Čt 9.3.2023 22:32:10

Jako puberťáci jsme soutěžili, kdo ukuchtí nej těsto. V rendlíku krupičku s mlékem, cukrem, potravinářskou barvu a esenci, ... a různé tajné ingredience ;-))

Později už v novodobé rybařině občas vzpomenu a z nostalgie udělám rovnou u vody těsto... a zjednodušil jsem to na maximum...sýr romadur madeta jihočeský zrající a pečivo. Použiju ty prostředky a pořádně v ruce propracuju. Stražím na vlas s použitím půlky pružinky z propisky...
Překvapivě účinné ;))

• Nelíbí 0
• Líbí3

Nmirmen - Profil | Čt 9.3.2023 22:25:27

drvoštěp >> na svá první těsta vzpomínám ještě po půl století.

Upatlaná celá kuchyň, stůl, sporák i podlaha.
Těsto polepilo všechno .... ruce, batoh, kalhoty, rukojeti prutů, rukávy oblečení .. prostě čuně proti mně elegán.
Nejsem si jistý, že by se jím nedala slepit pusa na hóódně dlouho.
A kapříci ho zbožňovali víc než později , kdy jsem začal připravovat "vymazlené těsto z pětihvězdičkové kuchyně " .

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmirmen - Profil | Čt 9.3.2023 22:16:40

splavek >> já ke dnu právě ty kroupy + ovesnou vločku namočenou v sýrovém zákysu + trochu šrotu + trochu prosáté hlíny (mám perfektní červenou ) .. .. hlína na mrak ve vodě, chuť a vůni nese daleko .. a když přidám pár lžic strouhaného kokosu, tak je to nejjemnější vynášeno ode dna až k hladině ... a postupně vytváří stopu i víc metrů od místa.
V době "ouklejí " tohle nedoporučuju, protože pak nic jiného chytat ani nejde.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrvoštěp - Profil | Čt 9.3.2023 22:04:08

mirmen >> První dva dny ano. Taky mě někdy táta převezl😆😆🙈

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nmirmen - Profil | Čt 9.3.2023 22:02:14

drvoštěp >> bylo sladký a voňavý ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsplavek - Profil | Čt 9.3.2023 15:30:09

mirmen >> Řekl bych, že ty tradiční kuchyňské suroviny spousta rybářů podceňuje. Nějak jim to neštymuje do jejich pojetí moderní rybařiny. Nepropagují to moderní "sportovní " rybářské celebrity. Prostě tomu chybí ten reklamní šmrnc. Ale kdo chce tak si k samodama najde cestu. Osobně jsem tak půl na půl a to podle toho kolik mám času a chuti na domácí přípravu.
Ty zákysy ze zrajícího sýru jsem ještě nezkoušel, tak snad někdy. Moje oblíbené letní krmení je uvařená kukuřice, kterou tyčovým mixérem v hrnci rozmixuji, aby tam byla jak kaše tak i hrubší kousky a nějaká celá zrna. Na plavanou na stojáku pro mě leckdy nepřekonatelné. Udělá to ve sloupci mrak a ty hrubší kousky plus celá zrna co v tom zůstanou vnadí u dna.

• Nelíbí 0
• Líbí2

Ndrvoštěp - Profil | Čt 9.3.2023 9:27:02

Nejlepší těsto bylo to co táta namíchal a já mu to u vody užíral😆 To bylo pohlavků když šáhl do misky a tam nic😆

• Nelíbí 0
• Líbí4

Nmirmen - Profil | Čt 9.3.2023 9:21:09

splavek >> krupičák byla klasika. na háček kouli jak třešeň nebo švestku. Místo skořice jsem dával anýz, sladil medem.

Na řeku jsem hnětl do těsta ještě sýr ( parma, cejn, kapr, tloušti ).

Nejúčinnější těsto jsem měl z granulí na výkrm brojlerů .... rozdrcené granule, vejce, trochu strouhanky a oleje.

A ke kroupám .. na namočení jsem sypal posilovač od mv Eynde ( brassem, vanilka .. ) nebo X21 ... Mám kroupy jako partikl radši než kukuřici .. a při přidání ovesných vloček pracují skvěle ... .. doteď nechápu, proč jsou obyčejné kuchyňské suroviny a koření tak podceňovány ( lenost ? )

Kousek zrajícího sýra do litru mléka a sýrová příchuť krmiva ( těsta ) je jedna z nejúčinnějších na přilákání ryby na zakrmené místo .. vlastní syrové dipy na lisovaný rohlík, srolovaný dortový oplatek ..

• Nelíbí 0
• Líbí5

Nsplavek - Profil | Út 7.3.2023 19:07:39

Jo a ještě k tématu nej těsto. Když jsem začínal rybařit někdy začátkem osmdesátých let, tak jsem zásadně a výlučně používal krupičné těsto uvařené v mléce , notně oslazené a přivoněné skořicí. To se po uvaření a upatlání dalo do sáčku co byl od mléka a hurá k vodě, ještě se k tomu nasbírali hnojáci a náležitě napařený poctivě vylisovaný rohlík nakrájený na kostičky a popřípadě obalený v pudinkovém prášku. Až mi jednou to těsto v tom igelitovém pytlíku tak lehce zkyslo a získalo to takový palírenský odér. Namaje nic jiného tak jsem v zoufalství nastražil na háček a zjistil, že to funguje lépe než čerstvé. Často jsem pak nechával ten krupičák trochu uzrát.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsplavek - Profil | Út 7.3.2023 18:55:12

mirmen >> Teď jsem si vzpomněl, že jsem tuším v Rybářství četl historický článek, který vyšel někdy za první republiky. Bylo to o tom, že vnadění a lov s kroupami je pro spoustu rybářů neetický vzhledem k množství záběrů při lovu. Bylo tam popsáno , že se to na mnoha revírech už zakazuje a taky, že to rybáři porušují a různě švindlují. Z dnešního pohledu tak trochu úsměvné. On totiž autor článku s tímto moc nesouhlasil a článek se jmenoval "Stanu se kroupařem".

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmirmen - Profil | Po 6.3.2023 23:31:30

splavek >> kroupa je skvělá, na řece jsem s ní vnadil hlavně na cejny, ale podoustev, ostroretka i kapr je brali vděčně.

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nmirmen - Profil | Po 6.3.2023 23:29:38

Petas TT >> Trusna - 6.3.2023 9:05:33 >> kokos jsem dával spíš na stojáku do návnady , na rozkrmení ve sloupci.
Přímo do těsta jsem nezkoušel.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBobler - Profil | Po 6.3.2023 20:00:44

mirmen >> Zdravím, jestlipak ještě někdy jezdíte „vyvenčit Haryka“na Rozkoš?.......

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsplavek - Profil | Po 6.3.2023 18:55:49

mirmen >> Já je velice rád používám při lovu ostroretek a pokud je při vaření celkem brutálně osolíš tak to je přímo magnet.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nkarlak - Profil | Po 6.3.2023 13:24:07

na testo chytam pres 50let a vis ktere je nejlepsi no prece to co chyta a na to musis prijit sam

• Nelíbí 0
• Líbí2

NTrusna - Profil | Po 6.3.2023 9:05:33

mirmen >> já přidávám kokos do studené vody skvělý doplněk

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmirmen - Profil | Ne 5.3.2023 21:35:51

splavek >> funguje, třeba kroupy ( ochucené ) do krmení, dortový oplatek, hrášek ... .

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nmirmen - Profil | Ne 5.3.2023 21:33:27

vaga >> ahoj. Srdečně tě zdravím.
Ryby.sk .. to už je tak 20 let ?
Žiju úměrně věku.
Důchod na krku a počátek zdravotních problémů také ( nastupují u většiny chlapů mezi 60-63 lety ).
Musíme uhrát s rozdanými kartami co nejlepší hru.

A jak ty ?
Klidně na SZ.

K testům .. rychlá nástraha nejenom na háček ( stonfo na vlas, nebo punčoška .. ).

Mívám namíchanou suchou směs v lahvičce na rychlé rozdělání u vody .
A někdy použiju i nastrouhaný perník.
Vejce a trochu oleje dává těstu i bílkovinu a tuk jako nosič chutí.

Trochu opomíjíme i těsta z granulí na výkrm, svého času účinná nástraha na všechny kaprovité.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsplavek - Profil | Ne 5.3.2023 20:01:02

vaga >> Ono jde i o to, že třeba přijdeš z práce a nemáš nic dopředu připraveného a máš jen chvíli času na ryby, tak sáhneš po těch nakoupených hotových, jak krmení, tak nástrahy a mažeš k vodě. Což je velmi často můj případ. Pokud mám čas na domácí přípravu tak ho využiji. Nebo nachystám den předem. A taky se musím sebekriticky přiznat, že jsem i někdy dost líný tvor, takže zase volím nesnadnější a nejrychlejší cestu.

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nvaga - Profil | Ne 5.3.2023 17:45:41

splavek >> uplny suhlas, sme lenivi a vyrobcovia by boli blbi aby to nevyuzili:-) svojho casu som si doma robil aj rohlikove bojlis, fungovalo nenormalne.. aroma a farbivo cukrarske za par drobnych.. dnes uz prakticky plavacku ci feeder nechytam, ale zvysky vyroby z tej doby este mam:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsplavek - Profil | Ne 5.3.2023 17:09:39

vaga >> Nějak se nemůžu zbavit dojmu, že to co fungovalo před třiceti léty bude fungovat i dnes. Jenom mi rybáři jsem jaksi už líní to vzít do rukou a zapracovat na tom. A taky jsou obchody narvány tím zaručeným top zbožím. A těžko se odolává. Nehledě na úsporu času, když koupíš něco hotového.

• Nelíbí 0
• Líbí8

Nvaga - Profil | Ne 5.3.2023 11:57:41

mirmen >> ahoj, od cias ryby.sk som ta dlho necital, ako zijes? Moj recept na cedto bol jednoduchy, muka, krupica, vanilkovy cukor, vajce a kvapka oleja... ale to je stvrtstorocie spatky, to sa dalo krmit srotom s rozpucenym zemiakom a rozmocenym starym chlebom.. dnes uz ryby chcu len same specie:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmirmen - Profil | So 4.3.2023 21:05:55

Vracím otázku do diskuze !
Ano.

Vůně a chuť .

Stejně, jako když přítelkyně smaží řízek a mně se sbíhají sliny.

V těstě to nabízíme rybám.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nvisage - Profil | So 25.8.2012 12:56:23

ALL - ja som si kúpil peletky odyssey xxx (firmu neuvádzam aby to nebola reklama :DDD ) tie som na kavovom mlynčeku rozomlel na prach ,vymiesil s celym vajcom a pšeničnými klíčkami a to bol potom rachot , 38 kaprov za 3 hod. a cesto som daval pod hačik do tohto : http://www.stoklasa-sk.sk/klietka-na-koralky-pruzin​ka-na-koralky-9x11mm-s-ockom-x126296

• Nelíbí 0
• Líbí0

NKreja - Profil | So 25.8.2012 11:09:22

Místo těsta používám válečky z krmení Válečky vylisuji v uřízlé injekční stříkačce řekl bych že jsou pevnější než kulička navíc můžu dělat různé velikosti podle objemu stříkačky

• Nelíbí 0
• Líbí0

NStarc55 - Profil | So 25.8.2012 10:53:57

Těsto (funkční těsto), aby déle vydrželo, tak se kdysi dávno uvařilo, usušilo a bylo boilí. Dobré těsto je u mě pořád aktuální nástraha, kterou používám, hlavně na podzim.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NAbe - Profil | So 25.8.2012 9:09:22

...ano, těsto, na těstech jsem začínal, kopané žížale, hnojňáčky a těsta na moc různých způsobů, nic jiného jsem nepoužíval, teď je to po 35 letech nějak všechno jinak, masní červi, několikrát přeložený nadipovaný rohlík a kukuřička z pléšku, to je můj současný trend...omlouvám se těstům a žížalám, Petrův zdar

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMomis - Profil | So 25.8.2012 8:59:28

Ahoj. Poslední dobou se mi osvědčilo udělat těsto ze směsi co mám na krmítko. Přidáním trochu jemné strouhanky a prohnětením je dost vláčné a konzistentní abych vytvořil kuličku na háčku. Rybu když přiláká krmítková směs tak tu samou chuť má na háčku a má k nástraze důvěru a „bere".M.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDawemaster - Profil | So 25.8.2012 7:56:21

Podle mne něco jako "zaručené těsto" nebo celkově zaručená návnada neexistuje.. Někdy mají chuť na sladké,někdy na slané,někdy na živočišné....záleží na mnoha faktorech jako je roční období,teplota vody,obsah kyslíku ve vodě,atmosférický tlak,obsah a složení přirozené potravy na daném revíru... a mnoha a mnoha dalších faktorech. Já mám taky každý den chuť na něco jiného a nejím každý den jen řízky ačkoliv mi velice chutnají :))Podobně je tomu u ryb. Jsou sice na první pohled hloupé ale jsou velice vybíravé a také mají své chutě,které můžou být každý den jiné...

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nmirmen - Profil | So 25.8.2012 7:32:21

V létě jsem vyzkoušel hrachové těsto ( hrachová kaše, vajíčko, strouhanka, krupice , sůl, cukr ) , docela slušné na kapry, plotice i cejny ).Trochu provařit kaši v prášku s krupicí, po vychladnutí přidat vajíčko a trochou strouhanky doladit na potřebnou konzistenci.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMrCement - Profil | Pá 18.5.2007 23:15:52

Do těsta jsem dával mimo krevních, masokostních mouček, pudinků, maggi ..... dokonce i různá krmení pro akvaríjní rybky, kaviár. Zase to opráším, protože ti co mě znají vědí, že jsem ryby nachytal na kdejaký bonbon, dokonce i na kus jablka :-) U těsta co jsem vypozoroval, tak na produktivní lov bylo potřeba dosáhnout co nejvhodnější konzistence = měkké.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmirmen - Profil | Pá 18.5.2007 20:09:31

bingo, těsto funguje a dá se najít to nejlepší!!!! :-)))

Příští týden budu zkoušet mix z jater a arašídů a uvidíme, by se na to nechytalo :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHori - Profil | Pá 18.5.2007 7:12:11

Vase zprava

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHori - Profil | Pá 18.5.2007 7:11:57

Vase zprava

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmirmen - Profil | Út 26.12.2006 4:22:08

Máte někdo své "zaručené" těsto?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmiki - Profil | Ne 9.10.2005 7:56:13

mirmen: Na zimu jsme kdysi dělali těsto z mouky, mléka, skořice a cukru, nebo medu. Když jsi přidal ještě kapku oleje, bylo vláčnější. Dobře to drží na háčku a dá se s tím chytat i na anglána bez obav, že to z toho spadne.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmirmen - Profil | Út 4.10.2005 19:17:32

Máte někdo nápad na těsto speciálně na zimní vodu?
Stálo by za úvahu přidat sůl a např.rybí moučku? Zdeno: ten česnek má snahu těsto "zvodnatět", je dobrý mít s sebou trochu strouhanky na případné zahuštění v průběhu lovu. Jinak jsem na něj měl asi smůlu, nezdálo se mi nijak víc působivé než např. těsta ze sýrů nebo s medem a anýzem.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NKacula the Great - Profil | Út 23.3.2004 9:48:47

nejlepsi je testo z naslinene rohlikove stridky ale je to takovy testo na druhou.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nzdeno - Profil | So 20.3.2004 20:46:09

v knížce 1000 rad je navod na česnekové těsto,používám ho vnejrůznějších modifikacích řadu let berou ho plotice cejni kapři tloušti .dvě vařené brambory 100g chleba (střídka)stroužek česneku lze přibarvit v lednici vydří v mikrotenu i týden ,spokojenost..

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nrybopet - Profil | So 31.1.2004 13:56:02

Mrenam uzasne chuti obycajne cesto z hladkej muky a vody,ktore som im ponukal este ako chlapec a kedy sa ich dalo nachytat spusta.Musim to este vyskusat teraz,mozno plati ,ze v jednoduchosti je sila

• Nelíbí 0
• Líbí0

N.Robo - Profil | St 28.1.2004 16:42:16

zarucene testo :))
Krupicovy :) protoze je jednoduchy. Obcas pridam libovolnou ingredienci, ale nedokazal jsem nidky vystopovat co je lepsi :) Proste je to vzdycky jinak :)
Casto z testa udelam kulicky a uvarim je. Pak to vesim pod hacek jako boilie. To testo ma pak tendenci kolem sebe tvorit aromaticky oblak. Akorat se casem vylouhuje, takze je potreba prehazovat. A zere to i nas pes.
Jo a kdyz tak chytam, tak s krmelcem, do kteryho nacpu srot se stejnou ingredienci jako ma testo.
A nevarim to dlouho, jinak je to guma (1min).

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmirmen - Profil | St 28.1.2004 8:34:15

Zkoušel jste někdo???
a) arašídové těsto ( mleté neslané arašídy, příp.z arašídové moučky)
b) z mletého konopného semínka ( syrového či praženého)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nzubáč | St 28.1.2004 8:33:49

Osobně jsem používal nejraději klasické těsto z krupičky, případně dobarvené, dochucené, jeden starý rybář mě poučil, že dobré aspoň pro něho je těsto z namočeného chleba s rozvařenými brambory a trochou převařených krup, byla z toho kurevsky lepivá hmota, držela super na háčku a při vnadění kroupami a troškou brambor šli kapři ja blázniví ... Už jsem ho dlouho nepoužíval , platilo to okolo roku 1975 na Ohři v Libochovicích .... Možná, že ho zkusím i letos ...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmirmen - Profil | Po 26.1.2004 12:37:00

prý má smysl u zimního sýrového těsta nahradit strouhanku bramborovou močkou ( ze sáčku na bramb.kaši) nebo propasírovaným vařeným bramborem. Údajně je těsto mnohem vláčnější a méně ve vodě tuhne. Setkal jste se s tím někdo?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmirmen - Profil | Po 26.1.2004 6:47:17

pupák: a ještě k taveňákům - doporučují smíchat je se strouhaným parmezánem ,aby ztuhly tak, že se dají hníst
+ nastražování sýra a sýrových těst v zimní vodě : Mardsen nechává i u těst špičku koukat

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmirmen - Profil | Po 26.1.2004 6:40:23

pupák:recept Grahama MARSDENa:
a)složení: 10 dkg nivy,sáček mletého slunečnicového semene,krabička strouhaného parmezánu
b)příprava:sýr do misky, lžicí nadrobit (bude se lépe tavit). Misak do 30 vteřin v troubě,plný výkon. Sýr zcela rozteče.
Zamíchat do taveniny lžíci mletého slunečnicového semene a lžíci parmazánu.
Chladnou směs do vzduchotěsné nádobky a nechat zrát do druhého dne při pokojové teplotě.
(Slunečnice-význam:láká tlouště,parmy,plotice.. + zlepšuje držení nástrahy na háčku, těsto drží víc pohromadě. Parmazán sýrová těsta zahušťuje). Tolik jeden british recept, aktuálně používaný na říční rybařinu.
Zkoušel jsem namísto drcené slunečnice rozdrtit pražená konopná semínka a myslím si, že je to ještě lepší.
Když dělám sýrové těsto z dražších surovin, tak po dozrání rozdělím na několik hrudek, které skladuju v mrazáku(v mikroteňáku,každou samostatně).

Poslední dva roky osvědčené:
-rozdrcený frolik se smíchá se strouhankou, syrovým žloutkem. Hněte se a přimíchává strouhanka, případně pár lžic mléka či vody, do konzistence, která drží na háčku

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMartin M. - Profil | Ne 25.1.2004 22:42:54

no ty jo, tohle byla mozna uplne prvni otazka v Otazkach :-) Dnes uz testa skoro nepouzivam. Obcas experimentuju s testem pod hacek na pruzince - asi nejlepsi byly plavackove smesi s vajickem, nevarene.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHrubecT - Profil | Ne 25.1.2004 18:32:49

mirmen: To těsto od MM se sojovou moukou a pšeničnými klíčky je fakt super... Dal sem mu pracovní název - super ani kontra multi extra unikátní těsto :-)Jenom ať dělám co dělám vždycky se lepí na prsty... Pokoušel sem se ho i modifikovat jako třeba místo krupičky vajíčko(velká spotřeba sojovky i klíčků) nebo přisypat namočenou řepku...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmirmen - Profil | Ne 25.1.2004 18:22:50

jak to vidíte s časovým odstupem?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMartin M. | St 17.3.1999 18:50:54

Tuto rubriku jsme zalozil proto, protoze testo je dnes velmi podcenovanou nastrahoiu - dnes si rybari mohou temer kazdou nastrahu koupit v obchode. Klasicke testo, ktere nasi otcove pouzivali jako jednu z mala nastrah se pomalu vytraci. Najde se i dnes nekdo, kdo si stejne jako ja zkousi vymyslet ruzne recepty? Sam taky par receptu predhodim. Piste!

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npepek | St 17.3.1999 19:46:54

Martin M.> nejlepsi a zkutecni funkcni je testo z preeezli (strouhanka). Staci namocit a prohnetat. Je lepsi delat ho mekci, ale pak moc dlouho na hacku nevydrzi. Na plavacku je bezva. Hlavne lze udelat az u vody a tolik, kolik potrebujes.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDusan | Čt 18.3.1999 8:47:20

Nejlepsi testo je dle meho nazoru varene krupicove. Do kastrulku dame trochu vody, pridame barvivo, cukr, uvedeme do varu , zmirnime teplotu a za staleho michani prisypavame krupici, dokud s tim jde hnout. Potom vypneme sporak, zasypeme krupici a nechame chvili vychladnout. Po 5 minutach, kdy je testo jeste teple, hroudu testa prohneteme s krupici, az je tak akorat (nelepi se). Potom pridame esenci a dobre prohneteme. Dame do mikrotenoveho pytliku, zadelame a hura na ryby.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMirek S. | Čt 18.3.1999 8:53:06

ALL> Kdyz jsem zacinal chytat na tezko asi pred 15-ti lety, tak jsme delali testo z krupice a mleka, ochucovali jsme syrem, masoxem ale krome plotic zadne uspechy. Posledni dva roky chytam na testo z kuk.srotu(60%) psen srotu(30%) a brambor nebo strouhanky. Pomer se muze ruzne menit, jen strouhanky nesmi byt vic jak asi 10%, jinak to ve vode ztvrdne. Delam to mekci a davam koule asi 1-2cm velke. Od dubna do rijna na to jdou celkem dobre. Na podzim jsem to jeste dochucoval drcenym jahod. boilies (1 kulicka na asi 15-20 kulicek testa).

• Nelíbí 0
• Líbí0