Vinařsko-rybářská sekce

Njambo - Profil | St 25.8.2010 13:31:10

drda - >> Ahoj , zdravím vinaře a rybáře víno pěstující a víno koštující. Tak sluníčko vám na to svítí vinobraní se už pomalu blíží , tož co jaké bude a co cukernatost ? A co ty potvory špačci,řádí vám ve vinohradech ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NAbies Alba - Profil | St 25.8.2010 13:12:57

Vinotéka objednána, bude dvouzónová na 50 lahví, díky každému za jeho rady po SZ i veřejně.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NGall - Profil | St 25.8.2010 7:12:17

drda >> Souhlas, každá je jiná, vždy napíšou, že je rozdíl v teplotách dole a nahoře cca 4°C. Mám zkušenosti s Haierkami a tam to tak je.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrda - Profil | Út 24.8.2010 19:06:52

Roman C. >> hodně záleží na okolní teplotě prostoru, kde máš vinotéku uloženou a na klimatické třídě, kterou daná vinotéka disponuje.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRoman C. - Profil | Út 24.8.2010 18:37:54

drda >> rekl bych, ze ano. V lednicce jsem to nekolikrat musel merit a tam mam 5C a vina z vinoteky jsou taky pekne vychlazena, takze si myslim ze tam +-7 stupnu byt muze a pokud to prepnu na 13 tak je to znatelne teplejsi. Ale nemeril jsem to, ale asi to na tvuj popud zmerim :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrda - Profil | Út 24.8.2010 18:24:14

Gall >> není jednozónová jako jednozónová.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrda - Profil | Út 24.8.2010 18:23:22

Roman C. >> dovolím si takovou prudičskou otázku. Píšeš, že chladíš na 7 st C. Jsi si jistý, že tato teplota tam opravdu je?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrda - Profil | Út 24.8.2010 18:20:45

Roman C. >> souhlasím, že je to třeba dělat s rozvahou.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NGall - Profil | Út 24.8.2010 11:46:26

Abies Alba >> Souhlas s Romanem, raději větší a zpola naplněnou než malou a přecpanou. Používám taktéž 1zónovou a max spokojenost na 60lahví a zachvilku bude malá ?!?!

• Nelíbí 0
• Líbí0

NAbies Alba - Profil | Út 24.8.2010 11:40:38

Roman C. >> Chceme něco do 50 lahví, protože jsme si nakoupili ve Francii a navíc máme osvědčeného vinaře na Moravě, takže zásobovatele máme a do Francie se opět chystáme a nejen za vínem.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRoman C. - Profil | Út 24.8.2010 10:54:39

Abies Alba >> Mam jednozonovou, kde bud celou vinoteku muzu chladit na 7C (bile), nebo 13C (cervene). Stale ale chladim na 7, protoze i cervene mam rad vychlazene a nechavam je postupne zteplat a pak si je postupne vychutnavam jak teplaji :-) Myslim, ze z kratkodobeho horizontu staci klidne jednozonova (pokud vina vypijes rekneme do roku a nechces je tam archivovat treba 5 a vice let..). Kazdopadne pokud vam chutnaji vina, tak bych hlavne resil jeji velikost - kazda vinoteka se po urcite dobe stava mensi...takze ze startu kupte tu nejvetsi na kterou budete mit penize a prostor - to ti tady kazdy majitel vinoteky potvrdi...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NAbies Alba - Profil | Út 24.8.2010 8:58:51

Prosím o radu: Kdo z vás vlastní vinotéku, doporučujete dvouzónovou nebo jednozónovou? Značku momentálně nepotřebuji řešit. Díky.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRoman C. - Profil | Po 23.8.2010 22:25:14

drda >> Zacinat hned ze startu na dluh se mi nechce, navic dneska se uz tak nepujcuje :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrda - Profil | Po 23.8.2010 20:22:58

Roman C. >> nechce se mi věřit, že by se banky zdráhaly na tak skvělý podnikatelský záměr poskytnout úvěr :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRoman C. - Profil | Po 23.8.2010 19:15:19

drda >>dobra otazka, je to v priprave, zatim chybi takova mensi drobnost - prachy, ale pracuju na tom :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrda - Profil | Po 23.8.2010 18:59:00

Roman C. >> občas se mi takové víno doma taky objeví. To když dárce neví, jaká vína s Dášou pijeme :-)
Co e-shop?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrda - Profil | Po 23.8.2010 18:56:46

Levák Bob >> pokud by to mělo být fakt otočené se vším všudy, tak u některých vín by to muselo začít výlevkou :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRoman C. - Profil | Po 23.8.2010 14:46:22

Levák Bob >> To ale plati ode dneska, ne? :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLevák Bob - Profil | Po 23.8.2010 14:43:33

Roman C. >> musíš sledovat poslední vývoj. Teď se nejdřív pije a pak čichá. Pokud tě mok zaujme, můžeš se podívat na barvu :-)).

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRoman C. - Profil | Po 23.8.2010 13:56:04

Levák Bob >> no to nevim, jestli bych si necim takovym chtel kazit chut :-) Ono casto staci k vinu privonet a clovek uz vi, ze si ma dat opravdu hodne maly dousek, aby si potvrdil, ze opravdu e-e.

• Nelíbí 0
• Líbí0