Domácí výroba sýrů

Pozoruji tady zvětšený zájem o výrobu domácích sýrů, také začínám, tak si zde můžeme předávat poznatky o výrobě sýrů a vše kolem toho.

Autor diskuse: PYTLAKS - Profil , 9.1.2019 všeobecné - ostatní

jaké máte nejraději sýry

A) s bílou plísní7%

B) s modrou plísní21%

C) pařené0%

D) s mazem na povrchu0%

E) tvrdé bez ok4%

F) tvrdé s oky11%

G) všechny57%

Od 7.1.2021 hlasovalo 28 čtenářů.

medvěd - Profil | St 27.2.2019 21:24:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

seriál-4750 gr Monterey Jack-Chilly,koriand a přírodní

• Nelíbí 0
• Líbí7

sazava - Profil | Út 26.2.2019 23:12:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pár Roblechonů.

• Nelíbí 0
• Líbí6

sazava - Profil | So 23.2.2019 21:42:11 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak a jsme vykoupaný!

• Nelíbí 0
• Líbí5

sazava - Profil | So 23.2.2019 20:45:54

Tak dnes proběhne další ,,koupání"!

• Nelíbí 0
• Líbí4

ŠUKI - Profil | Pá 22.2.2019 19:05:40

"DOMÁCÍ" Anglická výroba 😀 Dostal jsem dárek...dobrota!!!
Tome klidně to smázni.

• Nelíbí 0
• Líbí3

PYTLAKS - Profil | St 20.2.2019 11:16:20

po týdnu už se začínajů zelenat:-)

• Nelíbí 0
• Líbí8

Kruan - Profil | So 16.2.2019 20:20:10 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

se susenymi rajcatky...

• Nelíbí 0
• Líbí4

sazava - Profil | Pá 15.2.2019 21:53:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak ,,mazlíci" před koupačkou a po koupačce!

• Nelíbí 0
• Líbí8

woody - Profil | Čt 14.2.2019 0:33:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zdravím sýrařské majstry. Pokoušel jsem se podle návodu, který jsem vložil vyrobit sýr a výsledek přikládám. Zeptám se, kolik sýra tak asi vyrobíte z 1l mléka. Mne docela překvapilo, že podle receptu jsem z 1l získal cca. 117gr sýra. Díky předem za odpověď.

• Nelíbí 0
• Líbí2

PYTLAKS - Profil | St 13.2.2019 18:19:02

nalžovský přemístěn na zrání:-))

• Nelíbí 0
• Líbí13

sazava - Profil | Ne 10.2.2019 20:41:18

Tak už to zase ,,šmudlám"!😀😀

• Nelíbí 0
• Líbí3

medvěd - Profil | So 9.2.2019 17:07:54

PYTLAKS >> já před chvilkou

• Nelíbí 0
• Líbí12

medvěd - Profil | Pá 8.2.2019 22:42:33

sazava >> já ano.Zítra pokračuju

• Nelíbí 0
• Líbí9

medvěd - Profil | Út 5.2.2019 19:21:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Reblochon šel pod nůž

• Nelíbí 0
• Líbí6

medvěd - Profil | Út 5.2.2019 10:45:40

PYTLAKS >> pařený dělám v el zavařovacích brnci

• Nelíbí 0
• Líbí4

medvěd - Profil | Út 5.2.2019 10:25:34 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

PYTLAKS >> já dělám pro kamarády sýrobraní

• Nelíbí 0
• Líbí8

PYTLAKS - Profil | Út 5.2.2019 9:43:43

dnes půjdou do alobalu kamemberty:-)

• Nelíbí 0
• Líbí5

medvěd - Profil | Po 4.2.2019 15:33:53 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

ted jsem zabalil trošku reblochonů

• Nelíbí 0
• Líbí4

PYTLAKS - Profil | Po 4.2.2019 14:57:04

dnes se bude balit brie do alobalu:-)

• Nelíbí 0
• Líbí4

medvěd - Profil | Po 4.2.2019 13:40:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Farmářský čedar z 1.12..

• Nelíbí 0
• Líbí5