Vakuovaný vařený partikl

Nsven - Profil | Ne 25.4.2021 13:31:55

Calex >> Tak je to je správné :-))))) Já bych takovou osobu nechal zmrskat kopřivama, polít dehtem, vyválet v peří a bejsbolkou vypráskat za hranice obce :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NtomisBMW - Profil | Pá 26.1.2018 22:36:07

Zatím barvím jen mlsku, ( není nutné, baví mě to ) p,barvivo Tesco za 7kč a je hned po ruce.(regál vedle chlastu) Jen mimo vakuum, by mě zajímalo, zda zná někdo z vás těsto s anýzem ?

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nkolinkovýdědek - Profil | St 24.1.2018 10:14:02

.... a po 2-3 denním sušení do mrazáku ... řepku bys neměl vakuovak ... hrozí nebezpečí nasátí do zatavovacího přístroje a následné ucpání. Ale je to tvoje rozhodnutí.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NtomisBMW - Profil | Po 22.1.2018 19:01:02

Toku - >> Ahoj, zajímá mě zda máš ozkoušeno ? Jak dlouhá může být doba uskladnění vařeného partiklu ? Zatím jsem vařil jen boilie a tam je to super. Co to ale udělá s partiklem netuším.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHeršvec - Profil | St 4.5.2016 11:47:40 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Řešil jsem ten samý problém, akorát s tim rozdílem, že partikl jsem měl asi 3 měsíce fermentovaný a pak jsem se ho rozhodl zavařit. V krámě to mají normálně na pultu, protože to je zalitý konzervantem, to je jasný. Já zkusil zavařit trochu fermentovaný kukuřice a musim říct, že vydrží bez toho aby začala plesnivět nebo divně smrdět. Pytlík jsem nevakuoval, kupodivu se časem zavakuoval sám. Co byl ovšem problém bylo to, že jsem u kukuřice nechal trochu toho nálevu ve kterým se to všechno fermentovalo (kefír s vodou) a asi po měsíci, když jsem pytlík otevřel tak se z toho láku udělal takovej hnusnej šlem, kterej ani nešel rozmíchat v kýblu, prostě držel jak semenonasaku. Ale kukuřice byla furt dobrá, nesmrděla po plísni ani nejevila náznak počáteční plísně, prostě nic. V druhym pytlíku jsem zavařil fermentovanou řepku s konopím a zalil čili omáčkou (takovou tou s tim kohoutem na obalu, každej rákosník jí má ve večerce), sama omáčka obsahuje celkem dost konzervantů tak jsem si řekl, že by to mohlo fungovat i takhle a taky že jo. Stejnej výsledek jako u kukuřice akorát bez toho hnusnýho šlemu. Takže asi takhle k vakuování partiklu.

• Nelíbí 0
• Líbí0