1. Otázky a diskuse
  2. Seznam
  3. Diskuse

Kuchyňské recepty na parmy a další plevelné ryby

Na feeder i na mušku nachytám parem, ostroretek, podouství a dalších plevelných bělic hromady. Nenašel jsem však nikde kloudnej recept na jejich kuchyňskou úpravu. Mlít je do karbošů nebo dělat zavináče už nechci, sic jsem teď ve špajzu napočítal asi 380 flašek a už to nikdo nechce žrát. Stejně tak z nich dělat kosťáky mi přijde neekonomické, když stojí v krámu hubičku. Má někdo zkušenost s aplikací receptů třeba na kapry, štiky, pstruhy atd.? Jak filetovat, aby se člověk zbavil kostí? Linky na nějaké staré zapomenuté recepty?

PS: prosím, berte otázku seriózně! Zejména žádam parmofily a jiné rybofily, kterých je na MRKu dost, aby masturbovali ve vlastních otázkách a nepletli se mezi kulinářské umělce!
Autor diskuse: prof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. - Profil , 11.5.2009 všeobecné - ostatní

Co k parmě a dalším bělicím pít?

A) Bílé víno výrazné chuti (traminer, chardonay, muscatel apod.)11%

B) Bílé víno lehčí (müllerka, veltliner apod.)24%

C) Červené víno lehčí (portugal, zweigel)3%

D) Červené víno těžší (cabernet, pinotage)2%

E) Pivo světlé výčepní6%

F) Pivo světlé (dvanáctka)17%

G) Voda6%

H) Tvrdý alkohol31%

Od 11.5.2009 hlasovalo 112 čtenářů.

2 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

NKnapík - Profil | Pá 5.2.2010 11:41:28

tento obrázek zapůjčený z historie přívlače potvrzuje, jak bylo běžné nakládat s parmou ...

    NPike 34 - Profil | Ne 17.5.2009 21:41:57

    Salierifish >> wewodass >> Kam ho vrátíš? Na MěÚ?

      NKnapík - Profil | So 16.5.2009 13:17:42

      někdo zas dává přednost podoustvím ...

        NKnapík - Profil | St 13.5.2009 14:12:20

        nějaký recepr na zlaťáky by se nenašel ....

          Nprof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. - Profil | Út 12.5.2009 12:06:34

          parma s olivovou salsou! hmmmm! to koukám, jací jsou rusové gurmáni!!!

          http://fotosa.ru/ru/stock/search.asp?ID=2720319&an​chor=1

            Nprof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. - Profil | Út 12.5.2009 12:00:06

            dnes jsem našel velmi dobře vypadající jídlo: parmu s rozmarýnem!

            zde: http://fotobank.ru/image/SF15-1120.html

              Nsoliman 28,06 - Profil | Po 11.5.2009 22:31:12

              Rozhodně doporučuji salátek, je vynikající. I po této dávce se jen zaprášilo.

                Červené karty: ježdík, maličký_ježdík, Maličký ježdíček

                Čtenáři této diskuse také sledují

                Poradny

                Nejoblíbenější diskuse

                Náhodný článek

                Vybraná videa

                Můj lov - nejlepší fotky

                Bazar

                Nejlepší fotky z diskusí

                Naši partneři z rybaření

                Další partneři: Kempy a tábořiště ČR a SR, Fitness.cz, Pavel Babáček grafický designer, KOMINICTVÍ 24, suchejezy.cz, Svatby na klíč, Zachraňme lipana a pstruha potočního