Jak se zbavit mýtů o tuzemských rybách

Autor diskuse: mike1977 - Profil , 18.10.2014

nofish - Profil | Ne 19.10.2014 13:43:11

kakr >> jo, a pak po nich už budeme šlapat. Nebo se už nebude zarybňovat, povolenky budou zdarma a ryb všude plno. A kámošům budeme furt dokola jen rozpíchávat huby, aby se nenudili a my si dokázali, že jsme frajeři... :-)

kakr - Profil | Ne 19.10.2014 13:37:14

nofish >>
Všechny rybí druhy jsou kámoši.
Žádní kámoši se nežerou:-))

nofish - Profil | Ne 19.10.2014 13:35:27

kakr >> Kapr je žrádlo, ne kámoš. Kámoš je okoun, ale jen dokud berou candáti a štiky :-)

brambůrek.9 - Profil | Ne 19.10.2014 13:34:10

Komu chutná kapr přeji dobrou chutˇ,já si dám rači obalovaného candáta a to i na vánoce pokud ho chytnu a když né tak takoví vánoční vepřový řízek má také své kouzlo :-)

kakr - Profil | Ne 19.10.2014 13:34:06

nofish >>
Kapr je kámoš, ne žrádlo.
Kámoši se nežerou:-))

nofish - Profil | Ne 19.10.2014 13:30:48

Kozič origin >> Fakt si myslíš, že doba, po kterou ryba roste, nemá vliv na chuťové vlastnosti jejího masa, na jeho konzistenci?
Zkus s sehnat ty kuřata a upravit je stejně, uvidíme.
Když ti kapr nechutná, nekonzumuj ho, ale dobře udělaný kapr je chutné jídlo. Kdo ho neumí udělat, ať to nežere. Kdyby ta ryba byla tak hnusná, těžko by se produkovala v takovém množství, v jakém se produkuje...

Kozič origin - Profil | Ne 19.10.2014 13:26:15

nofish >> Jaký je tedy rozdíl mezi českým a australským kaprem? Chutná kapr, který je někde z blbosti jinak, než kapr, který je někde z chytrosti?

nofish - Profil | Ne 19.10.2014 13:22:33

Kozič origin >> tvl... argument jak prase... naštuduj si něco o chovu zvířat a bude ti jasné, proč je možné, že mezi tím českým, sloveným v rybníce a mezi australským kaprem, který je tam jen díky lidské blbosti, bude asi trošku rozdíl. Asi tak jako kuře z drůbežáren a kuře ze dvorku doma.

Kozič origin - Profil | Ne 19.10.2014 13:18:53

nofish >> A Australanům chutná tak, že s ním hnojí růže.

nofish - Profil | Ne 19.10.2014 13:15:04

Kozič origin >> Ok, čekají tam na ně češi, ve francii taky a itálii taky. Na ty možná desítky kamionů měsíčně. Ten stav nění na vzestupu, to je stav, jaký dlouho prostě je. Většina/velká část (jak kde) produkce kapra končí za hranicemi. Kdyby to byla tak hnusná ryba, nebylo by tomu tak.
Jenže typicky čeký způsob úpravy ryb je prostě vše vyválet v oleji a šlus.

Kozič origin - Profil | Ne 19.10.2014 13:04:39

nofish >> No tvůj argument dle mě taky naráží, jelikož to, že jede do Německa kamion s kapřema ještě neznamená, že na něj čeká zrovna Němec.
U nás je taky na vzestupu konzumace psů, koček, hadů a pavouků, na níž se klasický Čech podílí minimálně.

R.P. - Profil | Ne 19.10.2014 12:32:47

nofish >> asi tak, dobře udělanej kapr nemá chybu

nofish - Profil | Ne 19.10.2014 12:27:47

R.P. >> většina lidí si prostě nepřizná, že tu rybu neumí udělat, pak se nemůžeš divit, že nadávají :-)

R.P. - Profil | Ne 19.10.2014 12:24:53

nofish >> tak tak, na Rožmberku byla fronta na řízky taky proto že se nedají jíst

nofish - Profil | Ne 19.10.2014 12:24:50

brambůrek.9 >> víš, ony ty mastné ruce jsou pro tebe sice na prd, ale pro tu rybu je to vlastně dobře. U ryby v revíru. Tučná ryba, ryba v kondici, odolná.

nofish - Profil | Ne 19.10.2014 12:10:34

Odborník Mrknato by se měl vráťit se k paragrafům. Kdyby nebyli kapři z rybníků jedlí, nevyváželi by se po kamionech třeba do Německa. Pochybuji, že by Němci jedli "hnusné maso".
Tady tato teorie těžce naráží a ztroskotává...

R.P. - Profil | Ne 19.10.2014 11:55:11

Mrknato >> Kapř ulovený v rybníku a kapr ulovený v čisté řece, nebo na písáku jsou dvě chuťově rozdílné ryby. Pokud k tomu přidáš krmení - granule, pak v rybníku získáš téměř nejedlou rybu.

co je to za blábol?? jed si někdy kapra z rybníka??

brambůrek.9 - Profil | Ne 19.10.2014 11:27:16

Je jasné že záleží na čistotě vody ale na krmení taky Před více jak 40 lety když mě bylo 9 let tak jsme na rybářský svaz nosily právě tvrdý chleba a pečivo kterým se ryby hodně krmily na chovném rybníku a pak vysazovaly do rybářských revírů a jinde se to dělalo asi také tak. Že už se granule dávno vyráběly nepopírám ale asi byli jiného složení, kapři nepáchly močůvkou, při vyvrhnutí vnitřností člověk neměl mastné ruce jak kdyby je strčil do sádla a né do kapra.Když chytnu kapra tak většinou to je darovací ryba.Než kapra to mám rači bílou rybu a dravce. Bohužel dravců hodně ubývá,dříve se na ně tolik nechodilo. Rybářské svazy by měly značně omezit vysazování kapra je nadměrně vysazován na úkor jiných ryb. Místo toho by měly raději více dosazovat třeba candáta a štiku.

cindy - Profil | Ne 19.10.2014 11:19:24

Kozič origin >> Ne, samozřejmě že si nedělám legraci.....

Kozič origin - Profil | Ne 19.10.2014 11:11:36

cindy >> Pokud si netropíš legraci, tak mě tvá zpověď mile překvapila.