- Články
- Všechny články
- Článek
- Diskuse
Diskuse k článku: Kukuřice tak trochu jinak
Diskuse k článku Kukuřice tak trochu jinak
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
86x v oblíbených a 2x v ignorovaných.
pohan - Profil | Čt 20.3.2014 19:41:01
Saimon - Profil | Čt 20.3.2014 19:37:14
antony - Profil | Čt 20.3.2014 19:29:42
Falkec - Profil | Čt 20.3.2014 18:46:05
Abdul - Profil | Čt 20.3.2014 18:42:01
tvistr - Profil | Čt 20.3.2014 18:02:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
mléčně kvašenou kuku a pšenici dělám léta.. To je ta varianta s kefírem. Nakládá se to stejným způsobem jako zelí k vepřo knedl.
Namočit, vložit do soudku a přidat sůl, převařenou vodu,kefír a nechat kvasit. Pokud máte někdo známé v JZD lze použít suché kultury , které přidávají do kuku když dělají siláž.. také mléčné kvašení.
Dobré je kvasit v nějaké stálé teplotě a nehrabat do toho rukama od hlíny.. :))) Stejně jako u toho zelíčka. Kdo tvrdí, že kuku změknekvašením tak tvrdí bludy... pšenice změkne krásně , ale kuku nikoli. Nutno povařit... pokud chceme měkčí kuku.
Důležité je aby k tomu nešel vzduch..!! stále potopeno pod vodou konzervuje to oxid uhličitý a posléze kyselina mléčná. Pokud do dobře prokvašeného partiklu strčíte ruce, tak vás budou pěkně štípat od kyseliny mléčné a smrdět jak silážní jáma. Prokvašenou pšenku mám zavřenou bez nálevu rok ve sklínce a nechytne se toho nic... žádná plíseň a podobné dobroty.
To by bylo zhruba v kostce mléčné kvašení a můžete vyzkoušet i lihové kvašení s cukrem a kvasinkami.. To je ale z trošku jiného soudku... :))
Přeji všem krásný první jarní den.
J.
Miras - Profil | Čt 20.3.2014 16:25:40
mmmml - Profil | Čt 20.3.2014 16:19:40
zaplosak - Profil | Čt 20.3.2014 16:19:02
Fishky - Profil | Čt 20.3.2014 16:16:38
Miras - Profil | Čt 20.3.2014 16:02:33
Není to takhle lepší?
Millhouse23 - Profil | Čt 20.3.2014 15:58:43
Fishky - Profil | Čt 20.3.2014 15:57:50
Jinak ke kvašení je nejlepší pokojová teplota 20-25°C, takže ani málo, ale ani moc (balkon v létě či příliš chladný sklep nejsou tím pravým ořechovým).
zaplosak - Profil | Čt 20.3.2014 15:48:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Millhouse23 - Profil | Čt 20.3.2014 15:46:23
Klose - Profil | Čt 20.3.2014 15:40:49
Fishky - Profil | Čt 20.3.2014 11:02:19
Joe Smoker - Profil | Čt 20.3.2014 11:02:18
Fishky - Profil | Čt 20.3.2014 10:56:44
Fishky - Profil | Čt 20.3.2014 10:54:30
Kde to žije - všechna témata
14:24Jaky stopper pod čepičku Preston dura flat L krmitka? 0
14:23Minimum voltů na trakční baterií 24
14:23Levné zahraniční rybářské e-shopy ? 518
13:31Boilies výbava správného kapraře 28
13:20Miloš Zeman legenda 192
12:45RETRO - Tvrdík original trojdíl 0
10:30Chov Sivena amerického 0
10:00Proč jsou rybářské závody IBCC kruté a poněkud nespravedlivé? (Video) 10
9:55Co Labe 8 441024? 8
5:19Pruty Hearty Rise 286
SoKorda Developments a vše co k této značce patří 869
SoHodnocení obchodů a obchodníků 3
SoPivo- craft beer 495
SoZápisník - Pavol60 1
SoKolik tekutin s sebou na výpravy? 19
Co je nového - všeobecné
PoBleskovka: Mladý rybář boří sociální sítě svými videi. Děti odhazují mobily a jdou do přírody
. . . Bleskovka: Chlumečtí rybáři získali poprvé povolení k odstřelu chráněného bobra, ulovit se ho ale zatím nepovedlo
. . . Bleskovka: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
5.5.Holýšov - Trný
5.5.Přeloučský kapr
11.5.Rybářské závody "Bystré 2024"
11.5.72.Jarní závody jednotlivců...
11.5.Jarní rybářské závody v...
11.5.Veřejné rybářské závody Žerotice
11.5.Rybářské závody ve Třech...
11.5.Veřejné rybářské závody
11.5.MO Protivín 8. ročník rybářských...
11.5.ZRUŠENO- Jarní rybářské závody v...
Doporučujeme cestovku
CA HITRA
Naše cestovní kancelář nabízí autobusové a individuální zájezdy na rybaření ve středním Norsku, v rybářsky vyhlášené...