NZdenal77 - Profil | Ne 3.8.2014 3:28:08
baron501 >> jj, manželka je na mrtvici ještě dva dny když kuku nabírám,je to dobrý a trvalí smradek co se pěkně dlouho drží,ač se snažím být rychlý je to cítit hodně no, ať už na balkóně či ve sklepě stopy to zanechá vždycky:-) Dost silný parfém...
Nbaron501 - Profil | So 2.8.2014 23:46:03
Ahojky jelikož jsem stará vojna a penízky do tohoto koníčka nesypu (ne že bych nechtěl , prostě nezbývaj) Tuto laskominu připravuji dlouhé roky pro její finanční dostupnost a to následovně, Do velkýho hrnce nasypu kuku půl dávky, obilí -jakýkoli čtvrt dávky a dosypu řepkou. Zaliju horkou vodou a vařím 20min, pak sundám hrnec z plotny a zabalím do starýho vatáku a du spat. Ráno je tato směs připravena, naliju 1litr kefíru a přihodím 1 kostku kvasnic, tot vše. Jelikoš povařená směs rychleji fermentuje, už po 5 dnech s ní vyrážím k vodě. nikdy jsem nic neproplachoval jen dohlížel aby vše bylo pod vodou ponořené. Takto mnou na jaře připravená směs vydrží klidně do podzima , pokud ji ovšem neskrmíte dřív. Můžete očekávat jakýkoli druh ryby ale pro kapříky je to ohromná šmakuláda a tenhle ukrutnej smrad milujou oproti vašim rodinejm příslušníkům. Pokud to budete brát holou rukou jen tak vás ten odér neopustí. Přeju všem hodně záběrů a pohody u vody. dědek baron
NCappyk - Profil | So 2.8.2014 21:59:34
Blumik >> Souhlasím .....ale je to pořád napínavé a nikdy nekončící :))
"Lovci plísní "
Nmrkaač - Profil | So 2.8.2014 21:40:54
Jardo diky za info :-) Blumik je to DISKUSE K ČLÁNKU: KUKUŘICE TAK TROCHU JINAK chceš tu písať azda o dievčatach?
NBlumik - Profil | So 2.8.2014 21:29:45
Nic ve zlem,ale pořad dokola,vy ty přispěvky nečtete nebo to nechapu,pořad se to tu omila a pořad jste z toho, někteři pav.Nechci použit, jiny vyraz.
NJarda Š. - Profil | So 2.8.2014 21:17:01
mrkaač >> Udělal jsi správně, dává se tam, aby dobře proběhlo mléčné kvašení, kdybys ho tam dal před vařením, tak bys zabil kvasinky a srazilo by se, takže by to bylo k ničemu.
Nmrkaač - Profil | So 2.8.2014 21:05:25
To acidko sa zaleje az po tom vareni alebo sa dava už do varenia? ja som ho zalial až po uvareni partiklu,urobil som dobre?
Nrobbie - Profil | Čt 10.7.2014 9:25:45
hamer101 >> 1,1% ale je to asi uplne jedno, v každom su kvasné bakterie.
Nhamer101 - Profil | Čt 10.7.2014 7:45:58
robbie >> A aké acidko - acidofilné mlieko si požil? Ja sa neviem nikdy rozhodnúť, že ktoré je dobré podľa obsahu tuku.
Nrobbie - Profil | St 9.7.2014 15:45:52
Matiasko >> ..buď si nemal poriadne zaliete semená, alebo si ich poriadne neumil pred kvasením, alebo si mal špinavú nádobu.
Včera som dal kvasiť ovos, hrach žltý a repku - čo som mal doma (obvykle robím kukuricu, no nezohnal som), dneska to začalo bublať a chytá to "krásnu" fermentovanú "vôňu"
Na 5l som dával 10 polievkových lyžíc cukru a odhadom 1dcl acidka (acidofilné mlieko).
Po fermentácii resp. zmäknutí semien (obvykle 2-3 týždne) treba dať nádobu na chladné miesto, aby sa prerušila resp. obmedzila fermentácia, teda ja to robím takto. Lovu zdar!
NStarc55 - Profil | Čt 3.7.2014 10:46:15
Matiasko >> Plíseň posbírej, dolej 0,5 l kefíru a přidej víc cukru. Pokud dolíváš vodu, musí být převařená, aby se do toho nedostaly nežádoucí bakterie nebo nečistoty. Uzavři a nech dokvasit při teplotě 2O - 25 st. C. Kuku misí být potopená. Po vykvašení dej do chladna. Hlavně do toho nevrtej a nech to kvasit v tý uzavřený nádobě. Já používám kýbl od malby HET a uzavřu deklem. Musí to být dobrý. Jo a při dolejvání převařený vody - musí být vychladlá ne vřelá. Tím bys zabil kvasinky.
NGlasy - Profil | Čt 3.7.2014 10:40:53
Matiasko >> no pravděpodobně se ti tam dostala nějaká "nečistota(zárodek plísně)" a proto to začalo chytat plíseň...zkusil bych to odebrat,a uvidíš jak to půjde dál.... na tvoudávku bych dal klidně víc cukru i "kefíru"(3-4 lžice 2 dcl)
NMatiasko - Profil | St 2.7.2014 17:28:59
Nazdar, tak som to skúsil ten kvas urobiť, kúpi som 5 kg kukurice a 2 kg pšenice a dal som to uvariť, zrna zmäkli a nalial som to do suda na kvasenie pridal 1 a pol lyžice cukru a cca. 1 dcl zakysaného mlieka, dolial to po vrch ešte čerstvou studenou vodou, teraz po týždni aj 2 dňoch som prišiel a na vrchu na hladine sú kruhy od pliesne, čo som spravil za chybu?
Čoho sa mám nabudúce vyvarovat?
NRostid - Profil | Ne 15.6.2014 11:55:13
Fishky >> dík, to jsem potřeboval upřesnit :-)
NFishky - Profil | So 14.6.2014 11:15:28
Rostid >> vždy to musí být pod vodou, takže když bereš kýbl partiklu ze sudu, tak si ho i zaleješ, aby se ti tam nedostal vzduch a nedělalo to neplechu a současně v sudu máš pak o to méně partiklu i vody. Takže vždy odebíráš část partiklu i s nálevem.
NBlumik - Profil | So 14.6.2014 10:17:38
Rostid >> Když to daš na sucho ,tak se Ti vysuši a scvrkne ,max do krabičky vaku nebo jine a ať tam je vlhko,samo zaleži,kolik toho bedeš tahat sebou,to tak ale na jeden den ,na vice dni ,určitě v kyblu i s nalevem,aspoň teda ja.
NRostid - Profil | So 14.6.2014 8:58:58
Fishky >> pěkný! :-) ale mě fakt zajímá, jestli to máš normálně jen vytažený z barelu a na sucho v kýblu nebo jestli to k vodě něčím zalíváš :-)
NFishky - Profil | Pá 13.6.2014 21:42:47
Rostid >> Vůbec se toho neboj, tenhle je z minulého víkendu a nechal se ukecat na 4 dny staré krmení při 30
°C ve stínu ;-)
Nknik-licht - Profil | Pá 13.6.2014 18:43:26
Už mi v kbelíku ubývá kukuřice. Říkám si co kdybych ten zbytek vzal a zamrazil a do volného kbelíku udělal novou várku ??? Jak dopadne když se zmrazí ???
načítám...
SvětPVA.cz – Carp PVA Specialist
