FrancJosef >> Máš pravdu. Není nad ryby z domácí produkce.
Tvrzení, že pangas nemá kosti a proto je nejvhodnějším rybím masem právě pro děti, je jen špinavý obchodnický trik na laické veřejnosti.
Filet z žádné tuzemské ryby nemá kosti..... Ale kdo by se o to zajímal. Hlupák zmasírovaný reklamou ani není schopný takovou informaci absorbovat.

Nelíbí 0
Líbí 0

NRTckar - Profil | Pá 18.3.2011 13:28:09

pangasiuse nejim to si radši chytim nějakýho pstruha a dobře si ho připravim

Nelíbí 0
Líbí 0

NDida - Profil | Pá 18.3.2011 13:26:56

Konečně dobrej článek, více takových:-)

Nelíbí 0
Líbí 0

Nxycht - Profil | Pá 18.3.2011 13:23:02

FrancJosef >> Přesně tak, nemá to žádnou chuť, je to prostě takový divný :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NFrancJosef - Profil | Pá 18.3.2011 13:14:35

xycht >> Taky se nebojím a taky mi nechutná :-)))))
Sice nemá kosti, ale je bez chuti a bez zápachu...
Svatá česká rybyčka

Nelíbí 0
Líbí 0

Nxycht - Profil | St 16.3.2011 11:20:49

Nebojím se ho jíst, ale vůbec mi nechutná.

Nelíbí 0
Líbí 0

NVenca888 - Profil | St 16.3.2011 11:20:11

Fishky >> spojej příjemný s užitečnym - existujou nějaký technologický postupy, který se při zpracování ryb aplikujou - v tomhle případě přidávání vody do mraženýho rybího masa. A jim to vyhovuje, tak nemaj důvod se tomu bránit.
Ostatně u mraženejch ryb to máš napsaný i na obalu - kolik je před zmraženim přidáno vody. To si vynásob alespoň dvakrát a vyjde ti, kolik jsi vlastně koupil mraženýho rybího masa tý nejnižší kvality. Pokud by to lidi dělali, tak zjistěj, že je lepší koupit si v sádkách pěknýho kapříka...

Nelíbí 0
Líbí 0

NFishky - Profil | St 16.3.2011 11:14:10

Venca888 >> Odpověz si na to nahlas. Je možné, aby vietnamčíkům šlo o požitek z našeho jídla a chtěli zamezit postradatelnému vysušení ryby, když je na druhou stranu odkrmí na sračkách, naperou chemií a ve finále prodají i s vodou? Jde jim jen a jen o love.

Nelíbí 0
Líbí 0

NVenca888 - Profil | St 16.3.2011 11:03:10

Fishky >> ale tady nejde o to, že by se ta voda odpařovala, ale o to, že nízká teplota vysuší maso, protože mráz jí vytáhne ven a zpátky už se nedostane. Já když zamražuju syrovou rybu (i když to dělám výjimečně), tak do toho pytliku dám vodu - pak je to šťavnatější.
Ale samozřejmě souhlasim s tim, že tam tu vodu dávaj i kvůli vyššímu zisku. Dokonce ryby napíchávaj látkama (fosfátama atd), který vodu držej. Takže ve finále ten levnej pangasus až tak levnej neni.

Nelíbí 0
Líbí 0

NFishky - Profil | St 16.3.2011 10:54:04

Venca888 >> voda se odpařuje při každé teplotě a každém skupenství, ale záleží na nasycení vzduchu a k tomu dojde v igelitovém pytlíku hodně rychle, takže tam bude zanedbatelný rozdíl. Apropo, proč podstatně dražší mražené možské ryby nejsou ve vodní krustě? Navíc není problém je zamrazit do vakuového balení - a výrobci ušetří prostor - cesta přes půl světa je drahá. Ale ono je mnohem výhodnější prodat vodu, než kvalitně rybu zamrazit. Nejde o kvalitu, ale o zisk a podle toho to dělají...

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbrach - Profil | St 16.3.2011 10:47:37

Fishky >>
Mě se neptej - já to nepsal, jen zkopíroval...

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbrach - Profil | St 16.3.2011 10:46:46

Fishky, Venca888

Vidím, že v mnou zadané otázce bude veselo..

Nelíbí 0
Líbí 0

NVenca888 - Profil | St 16.3.2011 10:45:20

Fishky >> protože mráz vysušuje - zkus si dát "suchý" rybí maso do mrazáku...

Nelíbí 0
Líbí 0

Ncolek - Profil | St 16.3.2011 10:43:35

tak na tom obrázku je zdravá akorát ta zelenina

Nelíbí 0
Líbí 0

NFishky - Profil | St 16.3.2011 10:03:26

brach >> vysušený? jak se může vysušit když je zabalený? jde jen o love, křehčený maso se usmívá na šrajtofle z každýho druhýho regálu, to je známá finta :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NVenca888 - Profil | St 16.3.2011 10:01:57

brach >> to neni otázka - to je realita. Zkus si koupit mraženou rybu - na obalu bude jednak napsáno, kolik je tam přidaný vody a druhak si zkus tu rybu plně rozmrazit, vydojit z ní vodu a pak zvážit.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbrach - Profil | St 16.3.2011 9:52:35

Venca888 >>
Do mraženýho rybího masa se voda přidává - jednak kvůli tomu, aby nebylo vysušený a za druhý, abys víc zaplatil...

Už jsem ji zadal.....

Nelíbí 0
Líbí 0

NVenca888 - Profil | St 16.3.2011 9:48:49

brach >> co?

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbrach - Profil | St 16.3.2011 9:46:24

Venca888 >>
To je na otázku..

Nelíbí 0
Líbí 0

NVenca888 - Profil | St 16.3.2011 9:44:31

meteor >> to je jako pít pivo, který nechutná jako pivo... :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NVenca888 - Profil | St 16.3.2011 9:43:31

brach >> jistě, že jsou (jako ostatně každý maso). Ale jenom tý vody, která se tam přirozeně vyskytuje. Do mraženýho rybího masa se voda přidává - jednak kvůli tomu, aby nebylo vysušený a za druhý, abys víc zaplatil...

Nelíbí 0
Líbí 0

Nrover - Profil | St 16.3.2011 9:43:05

Venca888 >>
jj, je to i o myšlení, ...nejsem tak bohatý, abych si kupoval laciné věci. Bohužel toto rčení u nás přestalo fungovat, nízká cena vítězí nad kvalitou :-(
Ale jak píšeš, je to relativní, hodně vody a několikrát zmražený výrobek, ...lidi asi nečtou obaly

Nelíbí 0
Líbí 0

NMrknato - Profil | St 16.3.2011 9:42:55

brach >> Není voda jako voda, stejně tak není pivo jako pivo..... Zmraž pivo a uvidíš....

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmeteor - Profil | St 16.3.2011 9:40:45

karelc >> taky nejde (až tak?) cítit rybinou, což je IMHO pro většinu lidí důležitější než nepřítomnost kostí...

Nelíbí 0
Líbí 0

NStyblík - Profil | St 16.3.2011 9:40:07

Pangasius je samá chemie,nejlepší na žrádlo je potočák 28-32cm,nejlepší je z povodí,kde se provozuje ekozemědělství.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbrach - Profil | St 16.3.2011 9:38:48

Venca888 >>
Jen tak na okraj - nemražené ryby nejsou plné vody?

Nelíbí 0
Líbí 0

NFishky - Profil | St 16.3.2011 9:33:15

Paranoidní Schizofre >> Paranoidní Schizofrenik - 16.3.2011 8:52:14 >> to je asi jako kdyby ses zeptal, jak je možné, že všichni makáme a přesto nám stále narůstá státní dluh, jak je možné že to co slibovali po revoluci s utaženými opasky se jaksi neplní nebo jak je možné, že si nejsme všichni rovni... na všechno i toho pangace je stejná odpověď... peníze ;-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NVenca888 - Profil | St 16.3.2011 9:32:50

rover >> bohužel... ale udělali jsme si to sami a ve všem... chceme všechno co nejlevnější a pak se divíme, že v buřtech neni maso, v autě ti začne po dvou měsicích něco bouchat, skříň z IKEI se ti za půl roku rozpadne apod.
Nicméně v tohle ohledu bych byl opatrnější... mražený ryby jsou obecně plný vody, takže ta cena neni až tak lákavá, jak vypadá.

Nelíbí 0
Líbí 0

NNetipa - poslední hrdina MRKu - Profil | St 16.3.2011 9:32:39

Keč ent rylejs tejpci se toho nebojej. Jim ani nic jinýho nezbývá

Nelíbí 0
Líbí 0

Nkarelc - Profil | St 16.3.2011 9:30:21

Pangasius nemá kosti a to je pro hodně lidí rozhodující.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nrover - Profil | St 16.3.2011 9:28:15

Cena je rozhodující, ...je jedno, zda se jedná o českou, nebo zahaniční rybu.
Paradox je, že kvalita dovážených ryb je zřejmě nižší, než těch našich, ale dokud je poptávka, dovážet se bude dál :-(

Nelíbí 0
Líbí 0

NMrknato - Profil | St 16.3.2011 9:15:08

Venca888 >> Zase ale chráníme kapry, okouny, parmy, jsme morálně výše. Jak furt někdo může myslet jen na žrádlo? Já bych chránil i kuřata, vepře ba i krávy. Jsme přece lidi a ne nějaká zvěř.....

Nelíbí 0
Líbí 0

NVenca888 - Profil | St 16.3.2011 9:09:58

to je ostuda. Máme takovej druhů svejch ryb rozličnejch chutí a žereme podřadný maso ryby, která se živí vietnamskejma hovnama. A to jen proto, že nemá kosti a je o něco levnější (což je zavádějící, protože kupujeme minimálně 20% vody).
Nechápu...

Nelíbí 0
Líbí 0

NParanoidní Schizofrenik - Profil | St 16.3.2011 8:52:14

nechápu jakje vůbec ekonomicky možné dovážet do naší země z tak vyspělou akvakultůrou a dlouholetým rybníkářstvím nějakou podřadnou rybu bez chuti z vietnamu, která se na pultech dostane nad cenu běžného českého kapra, kvalitou však nikoliv......
holt věru díky neosobním hype-rsupermárketům je zákazníkovi předkládáno svinstvo, a on dík cílenému tlaku hednoduše podlehá, všechno souvisí se vším a ztěchto chrámů nakupování se stali svatyně ve kterých často celé rodiny tráví jediné cené společné chvíle, z městských obchůdků a koloniálů se stali herny a nálevny......
ale, co čecháčkovi je to fuk, neb před kvalitou, a vřelostí lokálního obchodníka, prodávajícího lokální výrobky, dá raději přednost dovozové kvantitě pochybných kvalit za nejnižší cenu v anonymním velko-maloobchodě....

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmpmaik - Profil | St 16.3.2011 6:44:27

Myslím že to nějak moc hrotíte, polovina znás do sebe dobrovolně cpe sra..ky z cigaret, alkoholu, inhaluje čerstvej vzduch z magistrály, pojídá potraviny kde je více Eček a konzervantů než samotné suroviny atd. atd. atd ..........

To jste si mysleli že to ve Větnamu chovají ve sterilních boxech ???

:-)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Nelíbí 0
Líbí 0

Nkam!kaze - Profil | St 16.3.2011 4:20:35

hraji >> I když jsi trotl,tak v tomhle s tebou souhlasím :)

Nelíbí 0
Líbí 0

NSven - Profil | St 16.3.2011 2:13:36

Tak tak. Jen si nechte chutnat a prý je to vynikající hlavně pro děti.......
http://www.rozhlas.cz/zpravy/asieaustralie/_zprava/737945

Nelíbí 0
Líbí 0

Ndvorák - Profil | Út 15.3.2011 21:01:22

Jebačka na to. To už bych za chvilku nemohl žrát nic. Dnes je lepší nic nevidět,nic nevědět...

Nelíbí 0
Líbí 0

NNICKLOTERS - Profil | Út 15.3.2011 20:03:17

Nevím jestli to není marketinkový tah ale nedávno v televizi dávali dokument o pangasovi z Vietnamu.Jak se chová na trh do celé Evropy.Brali tam ze všech provinvií vzorky z těchto ryb.Výsledek byl až úchvatně jednoznačný a to že ryba dovážená z Vietnamu k nám je křištálově čistá,bez známek jaké koli nečistot.Tak nevím co si otom myslet.At si každý z nás udělá obrázek sám.Já ale znám lepší rybu na talíři.

Nelíbí 0
Líbí 0

NTWIN 69 - Profil | Út 15.3.2011 19:49:16

Ahoj,pangasius je opravdu HUMUS.nedal bych ho do žrádla ani prasatům.

Nelíbí 0
Líbí 0

Ntom.f - Profil | Út 15.3.2011 19:43:19

ja to rikam furt,fuj pangas :)

Nelíbí 0
Líbí 0

Npista85 - Profil | Út 15.3.2011 19:40:09

pangas ma jednu vyhodu nesmrdí po rybině---------

Nelíbí 0
Líbí 0

Nvikicz - Profil | Út 15.3.2011 19:37:13

antony - >> kompletní produkce.... http://www.youtube.com/watch?v=x3sOiPQIbcU

Nelíbí 0
Líbí 0

Noskus - Profil | Út 15.3.2011 19:36:24

hraji >> asi tal nějak..

Nelíbí 0
Líbí 0

Npatlal - Profil | Út 15.3.2011 19:34:50

Supr cena za 50% vody v tomto hnusu....si dej radši tresku..

Nelíbí 0
Líbí 0

Nhraji - Profil | Út 15.3.2011 19:32:49

Bez ohledu na to, čím je krmený, ochutnal jsem jednou, nedojedl, vyhodil a víckrát ho nekoupím.

Nelíbí 0
Líbí 0

Noskus - Profil | Út 15.3.2011 19:31:08

vám to chutná?? je to jak sojová ryba ,bez barvy, chuti a zápachu no prostě hnus velebnosti.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nsodík82 - Profil | Út 15.3.2011 19:29:21

MOBIDIK >> dobrej důvod, ale kuřata prase a ostatní "zdravé" věci určitě papáš že....

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbremic - Profil | Út 15.3.2011 19:27:09

Evidentně tam neznají Chyť a pusť !

Nelíbí 0
Líbí 0

Nkrejcak69 - Profil | Út 15.3.2011 19:26:13

ted jsem vyděl ve zprávách rychlochov pangase ,,,to snad bude lepší sežrat potkana ze smetáku !! už se těším na řízečky z pěknýho českýho čerstvího kapříka ,,,

Nelíbí 0
Líbí 0

NGrasel - Profil | Út 15.3.2011 19:23:33

Nejlepší ryba je vepřový :-))

Nelíbí 0
Líbí 0

NIoKosta - Profil | Út 15.3.2011 19:19:21

Párkrát jsem ho měl,ale nepřišlo mě to jako něco extra.Je takovej bez chuti,zlatá je rybka z českého rybníka.

Nelíbí 0
Líbí 0

NMOBIDIK - Profil | Út 15.3.2011 18:56:12

Ahoj,já bych ho nejedl .............známý dělá přes mražené věci a byl ve velkoskladě a Čínan se ho ptá jestli ho jí on říkal že né ,to je dobře proč myslíte že české holky mají tak velká prsa ....................prý ho vykrmí za čtyři týdny no a pak dobrou chut co to musí být za humus................

Nelíbí 0
Líbí 0

Nretrívr - Profil | Út 15.3.2011 18:49:52

antony - >> Když nesrovnávám ryby, versus jiné maso, tak je má reakce jednoznačná.Těch s..ček co sníš, to pandas nepo..re.

Nelíbí 0
Líbí 0

NZlejšek - Profil | Út 15.3.2011 18:47:41

Já se pangase nebojím, on se bojí mě :-) Chutná mi, zejména když si ho udělám v páře a tak nějak neřeším, čím byl vykrmen. To bych nemoh žrát maso skoro nikdy a to by byl můj konec :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmasta7710 - Profil | Út 15.3.2011 18:47:20

Já tvrdim ,že z ryby je nejlepší vepřovej řízek :-)))))

Nelíbí 0
Líbí 0

NSOPTIK 52 - Profil | Út 15.3.2011 18:38:34

nechci dělat chytrého,ale pravda je,že mě tato ryba nikdy neoslovila.Tedy bych tomu co se píše docela i věřil.Maso je jak bláto a tedy toho do sebe dokáže asi moc natáhnout.Je to věc názoru,já tomu nefandím.............