Bobr pečený nebo grilovaný (recept ze Spojených států) :--))

drvoštěp - Profil | Po 21.1.2019 11:47:23

Vkarel >> Ještě že k vodě nosím spodový prut. Sichr je sichr😁

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Jirka1976 - Profil | Po 21.1.2019 11:46:02

cechura09 >> vsak ja ti za zelvu nenadaval . U nas na 1 rybniku jsou uz roky a myslim ze se i rozmozuji . 1 jsem chytil do podberaku a mozna se budes divit ale neskoncila v polivce . Ze je ten previt bobr chraneny vim . Tady dela neskutecny bordel , do pasti se nechytl , uz si nevi rady . To uz je pak problem a nedivim se nikomu ze je strili a klidne i sni . Pomaha tim napravit to co nase zakony zku.vily .

• Nelíbí 0
• Líbí 1

Vkarel - Profil | Po 21.1.2019 10:36:24

Pvl >> Já vidím v bobrovi velkou gurmánskou budoucnost, není ryba, bude bobr :-)). Jednoho jsem už měl na prutě ale vyhrál, je třeba přitvrdit, jak kdysi psal MM nebo možná Osprey, jemnost není vše :-)).

• Nelíbí 0
• Líbí 1

Vkarel - Profil | Po 21.1.2019 10:23:54

cechura09 >> Tak o tom žádná, v souvislosti s těmi železy v Brně i zoolog brněnské pobočky AOPK v rozhovoru tak nějak neúmyslně řekl, že je dnes bobr díky hustotě své populace nucet obsazovat i prostředí, kde by přirozeně nežil.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Pvl - Profil | Po 21.1.2019 10:19:29

Vkarel >> A navíc doma grilovačka a kvíz co se to vlasně griluje :o§)

• Nelíbí 0
• Líbí 1

cechura09 - Profil | Po 21.1.2019 9:48:36

Vkarel >> Když předloni srazilo auto takřka v centru Brna losa, 2 dny nato odchycené mládě uhynulo stresem o 3 kilometry vedle, rok předtím na D2 směrem na Bratislavu přejelo auto medvěda, věřím i tomu, že je bobr u nás silně přemnožený a tak když si vezme Petr občas nějakého na večeři, tak to ani nevadí.........

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Vkarel - Profil | Po 21.1.2019 9:43:20

cechura09 >> Jasně, ale už je "rozzónován" a někde se může lovit. A někde je ho fakt dost, tak že by si nikdo asi nevšim, kdyby se jeden sem tam nějak ztratil na večeři (pokud nemá zrovna čip v kožichu). Nesmí tě ale nikdo vidět.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

cechura09 - Profil | Po 21.1.2019 9:32:33

Jirka1976 >> OK. Vím že rád ochutnáš všechno, co smrdí masem a nemusíš za to platit. Mmch Wiki říká......Bobr evropský je chráněn jak českou (zákon č. 114/1992 Sb., silně ohrožený druh), tak evropskou (Směrnice 92/43/EEC o stanovištích, příloha II a IV) i mezinárodní legislativou (IUCN Red List, málo dotčený druh - LC - least concern; Bernská úmluva, příloha III).
Co jsou proti tomu mé výlety na vodárenské nádrže, strímrování v březnu nebo vysazování želvy nádherné do revíru........ :)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Jirka1976 - Profil | Po 21.1.2019 9:17:21

cechura09 >> je to cekem pochopitelne kdyz je to diskuze o kuchynske uprave bobra a jezevec se jen pridal .

• Nelíbí 0
• Líbí 0

kaprus - Profil | Po 21.1.2019 9:10:36

Ja bych bobra davno upytlacil a sezral. Ale oni maji dozivotni partnerstvi a staraji se o cizi mlade. Toz takovy hovado nejsem. Navic je to bilozravec a jablone mi nepokacel. Tezko by se mi to zduvodnovalo. Ale peisaham bohu ze na to jednou stejnak dojde. Sem na to totiz zvedavy.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Pvl - Profil | Po 21.1.2019 8:54:58

cechura09 >> Milé setkání to může být v tom případě ,že není moc zvyklý na lidi .Na Tovačově se vyhrabal z vody .o§) namířil si to ke krmení . Byl jiného názoru než já . Ne že by vyloženě zaútočil ,ale zrovna nějak bázlivě se taky neodporoučel EDIT : měl jsem většího lufta z jeho návštěvy než on -nebo tak alespoň působil

• Nelíbí 0
• Líbí 0

cechura09 - Profil | Po 21.1.2019 8:48:50

Myslel jsem, že setkání s jezevcem může být zážitek z přírody, pro většinu je to koukám spíš zážitek kulinářský...... Bobra jsem jednou viděl na silnici přes hráz D7 -D6 směrem na Mikulov sraženýho autem, Byl to docela macek, na autě už mohla být i docela škoda. Jinak na Dyji pod Novýma Mlýnama je jich mrak, jak se ta fouskatá placatá hlava vynoří z vody, jde vždy o milé setkání.
Na pekáči se těchto pochoutek rád zřeknu

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Pvl - Profil | Po 21.1.2019 8:16:23

pjarmil >> ten ti dá kurz :o§)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

pjarmil - Profil | Po 21.1.2019 7:57:00

bobrman >> pořád jsi v kurzu 🤣🤣🤣

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Pvl - Profil | Po 21.1.2019 7:51:00

Viciano >> U jezeve tam to je daný ale králík nutrie atd. když nebude chována v čistotě je cítit navíc i tím v jakých podmínkách se chová --to jsem měl na mysli . Jak píšeš káždé maso má svoji spec. vůni . EDIT : ..a navíc ještě , čím je krmena

• Nelíbí 0
• Líbí 0

drvoštěp - Profil | Po 21.1.2019 7:44:56

Pvl >> Ono i u nás je to už pomalu unikum. Musím se snažit leč mi síly stačí😁

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Pvl - Profil | Po 21.1.2019 7:35:16

drvoštěp >> To oni určtě věděli . To víš jak to asi probíhalo .. celá vesnice z toho měla halooo :o§) Píšu jen to co jsem slyšel a co si pamatuju...... navíc je to pouhých 55 roků cca

• Nelíbí 0
• Líbí 0

drvoštěp - Profil | Po 21.1.2019 7:32:03

Pvl >> Tak jezevec smrdí hlavně v době námluv. A co je hlavní když se uloví tak odborně (opatrně)vyříznout žlázy, myslím že se jim říká fialky.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Viciano - Profil | Po 21.1.2019 7:25:26

Že smrdí králík, nutrie, jezevec...... Vše je nějak cítit i prase a kráva a jakpak je baštíme. Jezevce jsem jedl několikrát jak pečeného na zelenině, tak uzeného. Delikatesa. Řekl bych, něco jako pes:-)
Ale musí se mu před úpravou vyříznout pachová žláza pod ocasem.

• Nelíbí 0
• Líbí 2

Pvl - Profil | Po 21.1.2019 7:05:36

Refkař >> Že jezevec smrdí je pravda . Pamatuju se jako kluk , v mysliveckém sdružení (kdysi) jednoho pekli . Ale než jej začali tepelně upravovat byl uložen do potoka kde tekla čistá proudná a chladná voda . Už nevím jak dlouho dostával koupel aby se "vyčistil " :o§) EDIT : jinak k nutriím co píše dřevorubec . Myslím si ,že když chovatel měl "bordel" v kotcích tak bude "myš" cítit .Je to stejné jako s chovem králíků - Taky je cítit , když nejsou kotce uchovávány v čistotě

• Nelíbí 0
• Líbí 1