Diskuse k článku: Spicy tuna po česku

Diskuse k článku Spicy tuna po česku

Autor diskuse: Milan Tychler - Profil , 25.12.2012
16 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

NHiram - Profil | St 26.12.2012 1:19:15

Sven >> Sven&Bobertik

Zřejmě jsme ve společné polemice nedošli až k jádru pudla. Jde o to, že tuňák je na pokraji vyhynutí kvůli průmyslovému rybolovu. Jistě se shodnem, že v podobné situaci je dnes daleko více druhů fauny i flory. Případ tuňáka mě osobně zaujal a snažím se nekupovat si nic kde by mohl být. Nejsem ale "ekoterorista" a moje aktivity končí právě jen u osobního embarga těchto výrobků. Jako rybáře mě to zaujalo a předpokládám, že i ostatní MRKmeni by mohli být o věci informovaní jako každý člověk, který se v médiích zajímá o víc než jen o výstřih Borhyové v 8 na Nově.
Ano tak jak cituješ, před téměř 8 roky jsem tohle napsal a i od té doby jsem zkoušel všechno možné... A ano kupuju si i dnes komerční plavačkové kremní kde je bůhví co. Těžko ale můžu jako spotřebitel v obchodě sledovat veškeré složení všeho co nakupuju. kde tuším něco nelibého nekupuju. Nadruhou stranu, do extrémů nejdu a řešit jestli je v granuli rybí moučka nebo ne... to bych nemohl ani maso, protože všichni tušíme co v krmení pro hospodářská zvířata je. Samostatnou rybí moučku už nepoužívám.
Když dojde na jasnou situaci - výrobek s názvem tuňák, mám jasno a ruce pryč. Pokud jde o to na co v dtestu upozorňují, že v něčem s názvem tuňák je jiná ryba... nekoupím to. Jde o to, že výrobce který má odbyt tohoto výrobku předpokládá, že lidi chtějí tuňáka a poptávka po něm bude dál vysoká a ten skutečný tuňák jen skončí v dražší plechovce.
Pokud jde o špatnou interpretaci toho co mám v kartě na základě nepozorného čtení, dodám jen, že kapr, štika, amur, cejn atd mají naprosto jiné postavení na trhu i v přírodě díky zájmu o ně a především díky možnosti umělého výtěru a na stůl samozřejmě patří. (další otázka jakou cestou se tam dostanou...)
Na co chytám? Čím dál víc se přesvědčuji, že rohlík, žížaly, červy, kroupy atd. byly vytlačeni frankfurtskou klobásou, monsterkrabem, tuti fruti a spicy tuna jen kvůli "byznisu".
Myslím, že už bylo řečeno dost a nechme dál, tuhle diskuzi debatám o krmení a ať si kupuje každý co chce podle svého nejlepšího vědomí a svědomí.

    NAzbest - Profil | Út 25.12.2012 15:12:57

    Milan je můj kamarád, takže nic osobního proti němu.
    Ale protože tuňák je na vyhynutí, tak bych požádal o nějakou míň "bolavou" ingredienci.
    Já ho z toho důvodu ani nejím, takže chytat na něj ryby určitě nebudu.

      NAnýzový dědek - Profil | St 26.12.2012 15:39:38

      Mě to tu připadá jak na Bazaaru v Istambulu...-:o))
      Někdo něco vyzkouší a klape mu to, tak se podělí o recept na fungující směsku.
      Ale zde na Mrku se hned najde 150 cvoků, kteří si vyberou jednu surovinu- v tomto případě tuňáka,
      (mimochodem za komanče stálo kg cca 50Kčs a nikdo to nechtěl), a dělají z toho vědu, jak by šlo o diamanty.

      A na jaře pak totéž třeba v malých obměnách budou vydávat za svoje vylepšení.

      Pokrytců je tu na Mrku spousta, ale solidní lidí, kteří se snaží pomoci by na prstech obou ruk spočítal...)))
      Takže nejprve zkuste něco vymyslet a pak kritizujte ostatní...)))

        Ntym - Profil | St 26.12.2012 8:23:30

        Vidím, že článek o použití "tuňáka" z plechovky pro něj udělá víc, než kdyby se o tomto problému mlčelo. Myslím, že ti co chtějí tuňáky chránit, to dělat budou a ty, kterým je to jedno, k tomu nepřinutíte za nic na světě. Tohle si musí vyřešit každý sám a doufám, že každý pochopí, že stejně bude fungovat jakákoli rybí konzerva.

          NBobertik - Profil | St 26.12.2012 0:14:11

          Hiram >> To já s klidem můžu říct, že tuňáka klidně sežeru. Sežeru i kapra, cejna, štiku, sumce, pstruha, úhoře. jako naprostou delikatesu mám candáta. Rozhodně v tom nevidím problém si pochutnat na rybě, stejně jako na hovězím, vepřovém a někdy i kuřecím. Jím i zeleninu a pečivo, ale držím se toho, že člověk je všežravec, proto říkám sežeru, protože termín všesnědl ještě není zaveden tak nějak úplně běžně.

          A jen jestli bych tě mohl poprosit můžeš se s námi ostatními podělit na co chytáš ryby ty?

            NJuraj - Profil | Út 25.12.2012 23:46:07

            Azbest >> Za ohrožený druh považuji neúplatného českého úředníka a z téhož důvodu je taky nejím. :-))

              NNeznaboh:-D - Profil | Út 25.12.2012 19:37:59

              Já chlapi nevím koukal jsem pravidelně na NG tam byl lov tuňáků a hoooodně s toho šlo do Japonska na shushi,takže tyhle plechovky co jdou k nám jsou s tuňáka tak max pomleté ploutve:-)

                NLeorim - Profil | Út 25.12.2012 13:50:05

                jen jestli by to nefungovalo i se stejnou směsí ale bez tunáka a chili(:

                  NSpanyS - Profil | Út 25.12.2012 12:40:01

                  Další "mé" tajemství vyzrazeno, sakra zachvilku už nebudu mít žádný eso či fintu "Fň" v rukávu :-)

                    Njardaafdr - Profil | St 26.12.2012 20:23:31

                    sedím v dárku od ježíška (accessory chair) mám vánoční náladu,čtu si MRK ,článek se mě líbí .možná ho vyskouším možná ne,tak se prosím vás nebudeme hádat co ???

                      NHadrák - Profil | St 26.12.2012 10:48:05

                      Hiram >> myslíš, že kdyby se u nás přestal jíst tuňák, že to něčemu pomůže? Pěkná kravina...

                        NBobertik - Profil | St 26.12.2012 0:17:32

                        Komentář v kartě u HIRAMa:

                        Ryby mám rád, proto si pár ryb za rok vezmu to je přirozené, ale stejně tak je pro mě přirozené chovat se k rybám šetrně a jakoukoliv rybu například 55ku kapra zase pustit zpět. Vyložené masaře nemám rád. Stejně jako lidi kteří po sobě nechají u vody nepořádek.

                        Tak tomu už vůbec nerozumím. Tady na ostatní křičíš, že jedí tuňáka a ty si klidně vezmeš kapra, pro kterého by klidně snad i někteří obětovali život. A jakou bereš velikost kapra, když 55 je úplně normální konzumní velikost. 35 - 50 nebo třeba až od 70 víc?

                          Nmarezin - Profil | Út 25.12.2012 19:32:30

                          to jsou zase kecy tím že nebudu jist tunáka určitě zamezím jeho lovu....,jinak článek supr určitě vyzkouším,na labi by to mohlo fungovat...

                            NHiram - Profil | Út 25.12.2012 19:15:52

                            Azbest >>
                            100% souhlasím!!!

                            !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!​!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
                            Lidi nehoďte s klapkama na očích! Trochu se informujte o světě ve kterém žijete! Tuňák mi strašně chutná, ale nejím ho. Nekupuju si ani jakýkoliv produkt o němž vím že tuňáka obsahuje! Je velice ohrožený a konkrétně u té konzervy si můžete být naprosto jistí že jej chytila nějaká zatracená obrovská loď.
                            Nekupuju si ho ani k jídlu pro sebe a házet ho rybám u nás je teda zvěrstvo! Doufám, že to MT, který je jinak vynikající rybář a na rybách mu snad záleží zváží a možná článek upraví!
                            !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!​!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                              Nsplavek - Profil | Út 25.12.2012 18:51:38

                              Azbest >> Ano,co píšeš je paradox.Zvláště u lidí co se striktně drží hesla,že ryba je kámoš a kámoš se pouští,přitom jsou ochotni chytat na komponenty z jiných ryb,nebo vodních živočichů,tohle beru jako pokrytectví.

                                NBobertik - Profil | Út 25.12.2012 17:58:53

                                Tekuté chilli jsem ještě nepoužíval, ale místo tuňáka jsem dával do směsi a to klidně třeba jen do šrotu plechovku těch nejlevnějších sardinek nebo šprotů či jiných mořských rybiček.