Kapr na cibuli

Pečení ryb

použijeme...půlku kapra
citronovou šťávu
anglickou slaninu ( podle počtu zářezu)
kosek másla
zázvor ( lehce)
cibuli (jednu)
rozinky ( hrstičku)
červená paprika


Kapra očistíme, rozřízneme na polovinua pokapeme citronem a necháme chvíli odležet.
Rybu příčně několikrát nařízneme a do zářezu vkládáme
plátky anglické slaniny.
Kapra osolíme a lehce poprášíme červenou paprikou a zázvorem.
do vymazaného pekáčku navrstvíme na kolečka nakrájenou cibuli,rozinky a pak rybu na kterou navrstvíme kousky másla.Pečeme ve vyhřáté troubě 25-35 minut.Podle potřeby opatrně podlejeme vodou nebo výpekem.

 

Martina, 20.7.2006
Průměrná známka: 2,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.