aromy,ich uvolnovanie a vnem kaprov

Co si myslite,dokaze kapor rozlisovat druh aromy,napr:maso,alebo ovocie,alebo je to iba chemiou ze sa pri pouziti roznej aromy,rozne meni PH vody v okoli gulky..?

jerzyy - Profil | Čt 8.12.2005 17:40:06

marda:Vidím, že máš naštudováno:-))

Marda - Profil | Čt 8.12.2005 17:01:25

Všechny aromata jsou v potravinářské kvalitě, některý dokonce z nechutnejch surovin pomáhaj potraviny vyrábět... ehm simulovat potraviny :-()

Cucák - Profil | Čt 8.12.2005 16:46:46

Pvl : Nechtěl jsem plivat na konkrétní značku ale co se dá dělat : jo je to VÁPNO !!! :)

šošon - Profil | Čt 8.12.2005 16:35:58

Já jsem zkoušel tenhle rok parkrát od Vápna esenci Lesního šílence a můžu říct že kdybych tam dal kapky do nosa tak to bude to samý.Jsou v tom asi rozdrcený všechny jehličnany.

Miras - Profil | Čt 8.12.2005 16:34:52

Petr.P: Ty si myslíš, že ty esence nejsou v potravinářské kvalitě? Vsadím se, že jsou. Je to jen a jen chemický vzorec, tak klidně ochutnej. Nedělám si srandu, vyrábí to potravinářská firma a pro ryby je jen jiné dávkování.

Marda - Profil | Čt 8.12.2005 16:27:47

Pvl > Jo, zkoušel jsem brusinku, broskev, mušli a ještě něco, už si nepamatuju přesně...

DanNyO | Čt 8.12.2005 16:27:26

Pvl - ®> kdo jinej než vápno, jasně že vápno!!!

Pvl - Profil | Čt 8.12.2005 16:25:25

C +M : tyto esence prodává -l vápno ?

Marda - Profil | Čt 8.12.2005 16:20:57

Jo souhlas, esence na kokotosovym oleji se mi taky neosvědčily :(

Cucák - Profil | Čt 8.12.2005 16:17:03

Myslím si, že nejlepším ( nejpřirozenějším ) nosičem je rafinovanej olej. Nemá žádnej chuťovej ocásek ale v chladnější vodě bych ho i přes ujišťování výrobců, že funguje i v zimě nepoužil. Něco jinýho je ovšem kokosovej olej, s esencema na tomhle základě mám ty nejhorší zkušenosti.

Marda - Profil | Čt 8.12.2005 16:07:16

Mě letos dobře fungovala esence Kolínský losos, kde je nosičem rybí olej tuším. Dávkoval jsem jí trochu víc než dávám glycerolové - cca 4-5ml na kg. Teplota vody cca 15°C. Samozřejmě první co bylo když jsem jí koupil, že jsem si jí nakapal do huby.. nebylo to nepříjemný ;-)

Petr.P - Profil | Čt 8.12.2005 16:05:14

rybářský srá*ky do huby nedám, dokud je nebudou vyrábět v potravinové kvalitě... a co se týče hořkosti, myslim, že ta kaprům nevadí...

DanNyO | Čt 8.12.2005 15:59:43

šošon - ® > někdy zkus otevřít lahvičku s esencí a prověd zkoušku na jazyku a hned ucítíš jak je hořká. Na množství hodně záleží, ale myslím si že to kapr pozná skoro v jakémkoliv dávkování, ta hořkost ovlivňuje chuť boilie a pokuď kaprovi nebude chutnat ( hořkost ) tak už si nebude dál pozřívat....

šošon - Profil | Čt 8.12.2005 15:57:00

je u esencí stejně silná chuť jako vůně???

šošon - Profil | Čt 8.12.2005 15:45:37

jak myslíte, že je,, hořká"esence hořká, když jí dáte např.8ml na 1kgsměsi.Je to celkem objemový nepoměr, tak by mě zajímalo jak moc ta hořkost je cítit.

Petr.P - Profil | Čt 8.12.2005 14:36:19

DanNyO - esence vesměs nepoužívám, je to většinou zbytečné do rybých mouček přidávat a navíc v tomto případě méně je většinou více... sladné boule to je jiné téma, ale na ty takřka nechytám. bylo by asi zajímavé udělat test rozpouštědel esencí, totožné boule - esence jen jiné rozpouštědlo...

DanNyO | Čt 8.12.2005 14:29:40

Petr.P - ® > To jsou právě ty věci které se těžko vysvětlují, kapři jsou nevyspitatelní tvorové, řepka je jeden z nejúčinějších partiklů a podle mě jim hořká chuť nevadí, protože je to čistě přírodní produkt, je to můj názor. Ta hořkost esence záleží na rozpouštědle. Je obecně známo že esence rozpouštěné na levných rozpouštědlech nejsou tak účiné jako esence rozpouštěné např. na glycerolu, který je mnohem dražší, ale taky účinější a co takhle esence, které jsou rozpouštěné na přírodních panenských rozpouštědlech? Mají opravdu jemnou, neostrou a nehořkou chuť a k vůli tomu jsou tak účiné.Jsou několikrát dražší než dřive uvedené aromata, skoro nikdo je k vůli jejich ceně nepouživá. Je to velmi diskutabilní téma a díky této otázce to můžeme probrat....

Petr.P - Profil | Čt 8.12.2005 14:13:59

DanNyo: letos mi decentne pri jedne vypravě nejspis jeb*o v palici a dostal jsem napad, zjistit, co kaprum tak chutna na řepce... hrst onoho uvařeného partiklu sem si narval do huby a žvikal a ... no ja se malem poblil, to se fakt nedalo! neco tak hořkého sem v hubě v životě neměl a nechapu, co na tom kapri vidi... hrozně hořká chuť, jinak se to snad nepodobalo ničemu, co znám... humus! ale kapři to milují

DanNyO | Čt 8.12.2005 13:54:18

Lubos Zabcik - ®> já si myslím že nejdůležitější na esenci je právě rozpouštědlo a ta změna pH je další věc která rozhoduje o úspěchu a neúspěchu a dál si myslím že je rozhodující chuť boilie, esence nesmí být hořká atd.. a taky každý kapr je jiný

Miras - Profil | Čt 8.12.2005 13:41:05

Myslím si, že kapr je schopen rozlišovat nejen druhy aroma, ale také nosič aroma.