NRK - Profil | Út 19.2.2019 19:29:42
ROMIČEK >> a už se zase musím chechtat
Nmekula - Profil | Út 19.2.2019 19:07:18
nevíte kde se dá na j moravě sehnat žlutý hrách?
NRK - Profil | Út 19.2.2019 18:11:29
ROMIČEK >> kámo, jestli jsem tě pobavil, tak to se musíš tady na Mrku chechtat hodně často😀 Já to tak teda mám😀
Nlinba - Profil | Út 19.2.2019 17:08:16
Nikdy jsem v rybářských potřebách nekupoval partikl ani žádné suroviny na výrobu koulí. Takže nemám přehled kde ,kdo a co prodává, kupuji většinu u výrobců a zemědělců.
NKarel K70 - Profil | Út 19.2.2019 16:10:18
linba >> Lupinu prodával Chytil,je to ale už min.5let
Nlinba - Profil | Út 19.2.2019 15:30:43
Pvl >> Přesně tak lupina. U nás v ČR se pěstuje hlavně jako krmivo pro zvířata;tak jsem to před pár roky zkusil dát do boilí a funguje to skvěle. Boilí pak zkouším na svazových vodách a né na soukromáku , tam sežerou co se jím hodí . Pouze se to blbě mele je to tučné nebo mazlavější ,ale jako složka za jedna.
NKarel K70 - Profil | Út 19.2.2019 15:08:16
Calex >> Všade mají spoustu hráchu,Libore já ho namočím přes noc uvařím-musím to ale hlídat aby se nerozvařil,přeberu,propláchnu a nandám do skla,všechno zaleju meruňou nebo vodkou.Zůstane měkký tak,jak si ho uvařil.Mám to od jednoho dědy z jihu. Na celou sezonu stačí sklenice od majolky.
NPvl - Profil | Út 19.2.2019 14:41:22
Calex >> To nebudeš asi sám koho to zaujme :o§)
NCalex - Profil | Út 19.2.2019 14:38:58
Pvl >> Nejvíc mně zaujala věta že tremoso je věrný společník zejména piva nejen v horkých letních dnech.
NPvl - Profil | Út 19.2.2019 14:26:59
Calex >> Nemůžeš taky vše vědět :o§))
Tremoso (portugalsky Tremoço) neboli Lupina je luštěnina, která pochází z rodu cizrny a fazolí, v Evropě se pěstuje již několik staletí. V minulosti bylo Tremoso velmi populární mezi Římany a při expanzi se rozšířilo do celé říše.
EDIT něco pro fainšmekry
Tremoso
Tremoso (portugalsky Tremoço) neboli Lupina je luštěnina, která pochází z rodu cizrny a fazolí, v Evropě se pěstuje již několik staletí. V minulosti bylo Tremoso velmi populární mezi Římany a při expanzi se rozšířilo do celé říše. Dnes je tento bob považován za výborné občerstvení v zemích středomoří, jako jsou Španelsko, Portugalsko a Itálie. Tremoso je věrný společník zejména piva nejen v horkých letních dnech. Především je ale mnohem zdravější a má méně tuku než ostatní letní pochutiny jako jsou olivy, oříšky, chipsy, tyčinky apod. Tremoso má na lidské tělo v některých směrech pozitivnější účinky než soja.
Tremoso je bohaté zejména na přírodní alkaloidy, esenciální aminokysely, leucin a methionin. Stejně jako v soji, je v lupině velký obsah bílkovin. V lupinových bobech je více než 10 % tuků, které mají vynikající složení díky až 80 % nenasycených mastných kyselin v obsažených tucích. Další významnou látkou je lecitin – jeho obsah je až 2,5 %. Každých 100 gramů suchých bobů obsahuje 38,8 g bílkovin (soja obsahuje 36,8 g bílkovin) a 9,4 g vlákniny. Dále Tremoso obsahuje minerály jako vápník, draslík a železo.
Před konzumací se lupina musí upravit vařením. Vaření aktivuje enzymy, odstraňuje proces klíčení a hořkou chuť bobů. Tato úprava se provádí průmyslově, takže výrobek se prodává již vařený a konzervovaný slanou vodou.
Tremoso se většinou jí bez slupky. V puse ho rozkousnete a jednoduše slupku odstraníte. Slupku můžete sníst také, ale je tvrdá a trochu hůře stravitelná, získáte tak o něco více vlákniny. Na talířku můžete přidat sůl dle chuti, většinou jsou ale Tremoso dost slané již z výroby.
NCalex - Profil | Út 19.2.2019 14:23:57
Pvl >> Taktak......Tremoso jsem v životě neslyšel. :-))))
NPvl - Profil | Út 19.2.2019 14:20:12
Knapík >> Já ano .
NKnapík - Profil | Út 19.2.2019 14:13:39
A co peluška, pánové, používáte někdo ?
NPvl - Profil | Út 19.2.2019 11:27:42
linba >> Tremoso je vlastně lupina .
Nlinba - Profil | Út 19.2.2019 9:06:11
Já používám do směsí na boilí tremoso.Je to také luštenina jako hrách a velice podobné bobu.Jelikož to obsahuje 10 procent tuku tak se to blbě šrotuje,ale do směsi klidně dávám 20 % Jinak to obsahuje 35 %bílkovin a mraky aminokyselin dá se na to chytat a příprava je jako z hrachem .Není potřeba velkého množství na zakrmení a bílá ryba zatím do toho nešla pouze kapr a amur. Cena od zemědělce 10,-kč za kilo 50 kg mám ma celý rok. Ať vám to jezdí v letošním roce a věřte tomu co máte na hačku nebo pod ním .
Njeden3 - Profil | Út 19.2.2019 8:20:11
a kdo jeste chytate na rimsky hrach-cizrnu???
ja mel ted par let pauzu,loni jsem se k tomu zacal vracet
NCalex - Profil | Út 19.2.2019 0:38:00
hanyking >> Namočenej přes noc je akorát rychlejc povařenej..
Nhanyking - Profil | Út 19.2.2019 0:36:59
Calex >> Dík. A před tím varem to namočit nabo dát vařit suchej? Tím selektivní jsem myslel, že po tom nejdou moc cejni a plotice. Do pšenice někdy najedou ve velkým.
NCalex - Profil | Út 19.2.2019 0:34:18
hanyking >> Neznám slovo selektívní.:-)))) Nevím jestli je to takhle dobře ale takhle to funguje..Vyprat, dát vařit aspoń na 85°C abych zničil plísně a špatný věci. Nemusí to bejt vůbec doměkka....Pak sleju a zaleju 2% slaným roztokem a dám na +- 5dní do tepla......Ideál je na kanystr navlíknout šprcgumu aby se zamezilo přístupu vzduchu.....Funguje to.. Když to přestane bublat, je hotovo a zakonzervováno. Přemístit do sklípku......Nechá se ještě přidat kyseliná máselná ale při dobrým jetí jí je tam dost....
Nhanyking - Profil | Út 19.2.2019 0:23:37
Calex >> Jasně musíš si krmit dlouhodobě flek. Je ten bob selektivní? Jak ho nechat fermentovat?
načítám...
GScarp.cz
