Ncabin - Profil | St 3.7.2013 2:20:36
nemášli candáta vem pangase,místo kuch.soli - posypovou ,olivový olej nahraď motorovým. Dobrou chuť přeje Mistr šéfkuchař Babica =o)))
PS:Nejlepší je nic nepřeplácávat a vychutnat si tu chuť jeho masa a né přemrštěných ingrediencí.
Nmiras S. - Profil | St 26.6.2013 12:52:30
Ještě to tady nepadlo, ale nejlepšího candáta jsem jedl vařeného na páře. To teprve člověk pozná jakou má maso chuť.
Nu.x.a. - Profil | St 26.6.2013 11:15:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
sůl,kmín,hl.mouka,máslo a olej ,nic víc nic míň..
Nkopr69 - Profil | St 26.6.2013 11:03:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Sikulam - >> Vyzkoušej candáta osolit,posypat čerstvě nadrceným barevným pepřem a obalit v klasickém trojobalu.K tomu brambor.salát.Takto připravený je nejchutnější a nejšťavnatější.
(samozřejmě i s kůží)
NPstruh27 - Profil | St 26.6.2013 10:26:07
MAXXSKATER >> Lepším isto nie :-)
Niekedy je to úplne v pohode, inokedy som jak balón - podľa toho čo zjem a ako mi to celkovo "sadne".
No - jedlý Zubáč je problém - po pravde, ja som na ne tento rok ešte ani nebol ale vraj zatiaľ totálne nejdú - chytilo sa len málo a aj to maličkých. Ja zatial len pstruhovka a feeder + 1 vychádzka za Šťukou a podarili sa hneď 4 ale najväčšia mala tak 45 :-D
NKalužmistr - Profil | St 26.6.2013 10:18:05
Přátelé, jak to tady pročítám tak taky slintám jako prvnička na první styk, nemáte někdo dobrý recept na zeráci, těch mám dost ale candáta žádnýho :-))
NMAXXSKATER - Profil | St 26.6.2013 10:14:26
Pstruh27 >> :-) Jen jestli se teďka neděláš lepším skrz to prdění. :-)
Já ho dělám jen obyčejně na soli, kmínu a tak, ale trojobal též není špatný. Celkem jsem dostal i na to chuť teďka, jak si o něm píšeme. Problém mám stejný jako Ty - letos asi 3 candátci do 40 cm ... :D
NPstruh27 - Profil | St 26.6.2013 10:12:27
MAXXSKATER >> A tak zas strašné to s mojím zažívaním nie je - ale občas sa stane že niečo nesadne :-D
Ja Zubáča posolím, pokvapkám citrónom, natriem cesnakom, zlahka olejom a nechám to ceň "odležať"v chladničke - potom ide do trojobalu a vypražím ho - takto nám všetkým chutí.
Recpt by bol - najväčší problém je teda tá ryba :-D
NMAXXSKATER - Profil | St 26.6.2013 10:07:53
Pstruh27 >> Já mám rád spíš syrovou a to ještě ne všechnu, ale v polívce mi taky nevadí. :-) To musí mít doma radost, když se servíruje čočka nebo fazole teda ... :D
Taky bych takto candáta "nekazil", ale proti gustu žádný dišputát. :-)
NPstruh27 - Profil | St 26.6.2013 9:54:51
MAXXSKATER >> Tak ja vôbec zeleninu nemusím - hlavne surovú, zeleninovú polievku mám ale rád :-) a cibulu tiež ale ja zasa riadne opečenú, akurát že potom prdím ako ch.uj :-D
Piecť ale Zubáča (Candáta) s rajčinami a paprikou mi moc lákavé nepríde.
NMAXXSKATER - Profil | St 26.6.2013 9:47:57
Pstruh27 >> Cibuli bych tam za sebe taky nedávál, mám jí rád syrovou, ale ze smažené nebo pečené se mi zvedá kufr. :-)
NPstruh27 - Profil | St 26.6.2013 9:45:31
marmyš >> No niektoré tie recepty sú fakt desné - pikantní candát :-P
Ncandát 820 - Profil | St 26.6.2013 9:31:58
galilea >> to mas pravdu tatarak je vybornej candos je dobra ryba skoda ze neji takhle dobrej kapr :-)
Ngalilea - Profil | Út 25.6.2013 17:20:54 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Z candáta je vynikající tatarák. Naškrábat candáda.Nakrájet na drobno cibulku, žloutek, hořčice, pepř, sůl, kečup, worchester, červená mletá paprika.Promýchat a natřít na opečený toust nebo topinku.Kam se hrabe "tatárák" z lososa
NMISO* - Profil | Út 25.6.2013 16:57:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
moje skusenosti - kusy z vacsej ryby klasicky 3obal alebo obalit v paprikovej muke s trochou korenia a vysmazit. Klasika, jednoducha a chutna.
Nnofish - Profil | Út 25.6.2013 16:41:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Sikulam - >> Sůl, pepř, kmín, možná trošku česneku a na olej. Nevymýšlet kraviny, na to jsou televizní kuchaři. Maso má chutnat tak jak chutná "přirozeně" a ne to něčím "přebíjet".
:-)))
NFlying trout - Profil | Út 25.6.2013 16:19:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Jednoduchá úprava je vzít tu oškrábanou rybu, dát jí do trochu vymaštěnýho pekáče (oliv ojlem) ať se nepřichytne, pak tam dát rozmarýn tymián, třetinku másla a 3 dcl vody ... osolit a úpéct do měka.
Nebo rybu vyfiletovat, udělat podobně velké kousky, na kousek ryby položit šwarcwadskou šunku nebo prošut nebo tak něco, doprostřed snítku timiánu a rozmarýnu, zabalit, spíchnout pátrátkem a na pávi na oliv ojlu ze všch stran osmažít, potom na závěr nechat rozpoustiti kousek másla a přelít.
Ndula - Profil | Út 25.6.2013 14:25:58 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Já už zkoušel candáta na barevným pepři, na pomerančích, po řecku i na másle a kmíně, a vždy jsem si pochutnal. Zrovna v neděli jsem dělal pečeného candáta obalený angl. slaninou se smetanovou omáčkou se zeleným pepřem, koprem a žampiony a taky lahoda.
NMAXXSKATER - Profil | Út 25.6.2013 11:58:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Sikulam - >> Mně hodně chutná candát na kmíně, másle, soli a třeba nějakém koření. :-) Ale dobrých receptů je určitě více, chce to vyzkoušet a najít si ten, který bude nejvíce šmakovat přímo Tobě a manželce. :-) Candát má opravdu výborné masíčko, které nabízí velikou škálu možných příprav.
Nbart.bm - Profil | Út 25.6.2013 11:54:19 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
stáhnu ho,pokapu citrónem,ososlím na dno pekáče anglickou nebo špek,to samé i do břišní dutiny zároveň s máslem a nahoru taky a máslo a do trouby.Nej je k tomu pečivo a rychlé ruce hlavně na vypečenou šťávu protože rychlejší toho bude mít víc v sobě :)))
načítám...
Tournament wafters 3/5mm od FeederBait
www.chytil.cz
