Po internetu je spousta receptů a spousta mouček a jiných surovin v nabídkách prodejců, až si člověk někdy nemůže vybrat...
Bílá rybí, lososová, herinková, redfish, LT 94, olihňová, GLM, ančovičková, krevetová, různé předtrávené moučky atd... Ale s podrobnějšíma informacema o jednotlivých surovinách už to taková sláva není.
Chtěl bych trošku rozvinout debatu o tom, jak a podle čeho si kdo vybírá "ty svoje" suroviny, hlavně rybí a jiné živočišné moučky do svých domácích bobulí. Proč zrovna tu nebo tamtu moučku, takovou nebo onakou jejich kombinaci, proč více či méně druhů mouček do jednoho mixu, či proč zrovna tohle raděj ne.
Doufám, že to tady bude přínosem pro všechny míň zkušené a prosím o vyjadřování k tématu, bez urážek atd... :-)
Jaká moučka je podle vás ta "ideální" ?
A) lososová20%
B) olihňová23%
C) tuňáková6%
D) LT 9424%
E) herinková4%
F) redfish3%
G) játrová4%
H) ančovičková4%
I) GLM10%
J) krevetová4%
Od 22.10.2012 hlasovalo 113 čtenářů.
Slavíček - Profil | Po 22.10.2012 21:10:38
megalodon >> Diváš se na to špatně . Chuť ovlivňujou i další složky navíc třeba i koření tekutý složky .
Kocháč - Profil | Po 22.10.2012 21:09:51
megalodon >> Už to neřeším, a když tak tam prdnu 20% rybího proteinu a ten se rozpouští velice dobře.
Slavíček - Profil | Po 22.10.2012 21:08:06
Kocháč - 22.10.2012 21:05:02 >Souhlasím ostatně dávám extrakty a když je nedám nevidím rozdíl .
megalodon - Profil | Po 22.10.2012 21:07:33
Kocháč >> No to je pravda, že je jedna z nejlevnějších. A hlavně losos sám o sobě jako ryba má dobrý maso, takže i moučka by měla být chuťově dobrá. No LT není jen pomalu sušená,ale měla by mít i větší obsah bílkovin a lepší rozpustnost, nebo ne?
megalodon - Profil | Po 22.10.2012 21:05:18
Slavíček >> Tak to každopádně:-) A prý je dobře rozpustná, takže to je taky plus si myslim:-)
Kocháč - Profil | Po 22.10.2012 21:05:02
PYTLAKS >> Předraženej atraktor stejně jak robin red :o)
Kocháč - Profil | Po 22.10.2012 21:02:45
megalodon >> Bylo jí nejvíc :o) a možná dobrej pocit z aroma a barvy. Krevetová je lehká, sleďová mi nesedí, kecy o šetrném sušení LT mouček, když je potom uvaříme nežeru a možná bych použil ještě tuňákovou, taky se mi líbí. Zkoušel jsem okouní a premium. Prostě z rybiny mi stačí lososová. A je relativně levná nebo z levnějších.
PYTLAKS - Profil | Po 22.10.2012 21:00:11
Kocháč >> na glm věřím tak jak na dph,musí se platit a platí na vše,jinak bych hlasoval i pro játro,ale 2x nejde
krmec - Profil | Po 22.10.2012 20:59:45
megalodon >> Ja si pravě taky koupil ve zverimexu a doma sem je nalamal a přes mixer od zepteru sem z nich udělal moučku. Nějake ty hrubší kousky tam byli, ale měl sem to jen na obalovaní na zkoušku.
Slavíček - Profil | Po 22.10.2012 20:59:17
megalodon >> I ta pojivá vlastnost není na škodu kor když třeba albumin stojí 200kč kg a krevní moučka 40kč kg .
kubik2001 - Profil | Po 22.10.2012 20:57:44
používám klasiku rybý a pak kupuji ve zverymexu sušené krevety a ty si rozdrtím v chooperu na jemnou moučku a super.
megalodon - Profil | Po 22.10.2012 20:57:42
Kocháč >> tak to potom jo :-) A můžu se zeptat proč zrovna lososová? Vynikala mezi ostatníma nebo jsou to jen osobní sympatie?;-)
Kocháč - Profil | Po 22.10.2012 20:54:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
megalodon >> Je to o důvěře a když po letech nevidíš rozdíl mezi mixem a jednou a to po odchytání lidma v řádech desítek metráků tak není co řešit.
megalodon - Profil | Po 22.10.2012 20:51:14
Kocháč >> No když na to ryby berou, tak ještě aby nechytali:-) Takže ty máš svýho favorita lososovou a nic víc?
megalodon - Profil | Po 22.10.2012 20:48:52
krmec >> Koupil jsem ve zveráču hovězí sušený, cca 29kč za 100g. Ale řeknu ti, vytvořit z toho moučku je výkon... napřed jsme to rozmlátil na kousky, pak jsem to 2 přemlel v mlýnku na mak a nakonec ještě v ponorným mixéru. Dřina,smrad... ale kvalita. Ovšem i tak se tam vyskytovali částečky různé hrubosti, takže jsem to přesil, hladší (toho byl většina) jsem použil do boilie a ten hrubší zbytek jsme šupnul do krmítkové směsi:-)
Kocháč - Profil | Po 22.10.2012 20:46:17
megalodon >> Už se s tím nepatlám, ale játrama neuškodíš. Ale játrových koulí se pomalu zříkám. Jsou i jiné cesty. Dneska frčí játra a oliheň a kořeněný koule, chytají na to všichni.
megalodon - Profil | Po 22.10.2012 20:45:03
Slavíček >> Já vím že 5 % je 50g/1kg. Já to myslel jestli to optimální dávkování je podle něj asi těch 5%. Ale dík:-) Nechci ji tam kvůli pojivosti, na to tam mám jiný suroviny,ale spíš jako doplnění játrovýho mixu, pro lepší aroma.
krmec - Profil | Po 22.10.2012 20:44:42
megalodon >> Sušiš si ty jatra doma sam nebo si kupuješ ve zverimexu už usušene?
megalodon - Profil | Po 22.10.2012 20:40:59
Kocháč >> Tak s tím DPH to asi bude těžký:-) V zimě mi kluci v poradně doporučili, že GLM ve směsi ji stopro vylepší, tak jsme jí tam těch 5% dal.
Játrovou si dělám doma sám ze sušených jater-je to hrozná práce,ale aroma je fakt síla. Kolik jí dáváš? Máš to jako doplněk do rybiny, nebo čistě játrovou směs?
megalodon - Profil | Po 22.10.2012 20:37:34
Tomajo >> Někde jsem četl, že někdo dává myslim max 3%, že prej jinak je to hroznej puch:-D
načítám...
Delphin bunda CRUISER Hero
CK Varga
