Pokec bývalých kaprařů

Jarda 7 - Profil | Pá 3.8.2012 21:26:01

malamut >> Já jsem si na Labi nakrmil kuřecími játry na sumce,a než jsem se vrátil z dovolené,tak tam mladej vytáhnul tři úhoře přes75cm.Nikdy bych netušil že na tomhle místě by přišel úhoř.Já tam tahám cejny a karasy.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Bláža - Profil | Pá 3.8.2012 21:19:51

malamut >> Rozdíl je jen v tom, že když ti nechytí víčko, tak se zkazí mnohem později.....

• Nelíbí 0
• Líbí0

malamut - Profil | Pá 3.8.2012 21:17:15

Jarda 7 >> no to nebude jednoduchý, asi to nechám napřesrok :-)))))))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

malamut - Profil | Pá 3.8.2012 21:16:37

Bláža >> vokurky a uzený ryby jsou dvě dost různý věci, vokurka si nechá líbit hodně, ryba nic neodpustí.

• Nelíbí 0
• Líbí0

moskyt - Profil | Pá 3.8.2012 21:15:52

malamut >> To by mě zajímalo, co chceš teda letos zavařovat :-))).

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jarda 7 - Profil | Pá 3.8.2012 21:13:51

malamut >> Jo chybama se člověk učí.Teď už jen nachytat úhoře,a udělat další pokus.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Bláža - Profil | Pá 3.8.2012 21:13:42

Jarda 7 >> Máš pravdu na víčku nesmí být opravdu nic. Vyřazuji i jen trochu víc ohnutá víčka, nebo trochu promáčklé kraje s tím těsněním. Letos jsem díky tomu neměl jediný zmetek z dosud zavařených 63 sklenic okurek. Jednu jsem už otevřel jako testovací vzorek..... ;o)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

malamut - Profil | Pá 3.8.2012 21:10:11

Jarda 7 >> ale při otvírání víčko "luplo", tak nevím, no uvidíme v budoucnu, jak to půjde.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jarda 7 - Profil | Pá 3.8.2012 21:02:32

malamut >> Tak to musel být problém někde jinde.potom už bych věřil na málo zavřenou lahev,nebo netěsnící gumičku.Stalo se mi u okurek,že mi na lemu lahve zůstala kulička hořčičného semínka přes kterou se lahev neutěsnila,a bylo to v hajzlu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

malamut - Profil | Pá 3.8.2012 20:54:22

Jarda 7 >> já ho dával obranýho, čistý kousky a proužky masa.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jarda 7 - Profil | Pá 3.8.2012 20:41:16

malamut >> Úhoř je sám o sobě průser.Jak ho vyudíš,začne se svírat břišní dutina protože je to v podstatě trubka.Při nakládání musíš kontrolovat aby se celý vnitřek vyplnil olejem,takže u úhoře není tutovka ani to,že dáváš maso do oleje.Kámoš to řešil tak,že úhoře pokrájel na deseticentimetrové kousky,a dával ho do lahve na stojáka.Je to asi nejlepší řešení.

• Nelíbí 0
• Líbí0

malamut - Profil | Pá 3.8.2012 20:30:41

Jarda 7 >> to jsem dával, nejdřív olej, do něj kousky ryb a potom dolejt, zavářel jsem varem půl hodiny, ale je možný, že tam bublinka byla, ale kurva proč zrovna v tom úhoři? :-))))) Na fotky se těším, dík :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jarda 7 - Profil | Pá 3.8.2012 20:27:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

malamut >> Mohlo se stát,že ti tam zůstaly vzduchové bubliny,a potom je to problém.Řeším to tak,že i když nakládám na salát,nebo jikry,dávám nejdřív olej a potom rybu.Nemůže ti tam zůstat bublina.Rybu musíš dát vždycky hřbetem dolů.aby v ní nemohl zůstat vzduch.Mám za sebou krásnou rybářskou dovolenou,ale nemůžu doložit fotkama,protože mi manželka odjela i s foťákem do Chorvatska,a nestačil jsem stáhnout fotky.Za čtrnáct dní se pochlubím.Ať se daří.

• Nelíbí 0
• Líbí0

malamut - Profil | Ne 29.7.2012 21:08:44

moskyt >> dík, taky bych si dal, i když tady u nás je to prý nějaký plonkový zatím, no uvidíme :-))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

moskyt - Profil | Ne 29.7.2012 21:01:29

malamut >> Tak ať se zadaří, já to teď trochu flákám, ale candáta bych taky kousnul, né že ne :-).

• Nelíbí 0
• Líbí0

malamut - Profil | Ne 29.7.2012 20:50:27

moskyt >> bída, nebyl jsem, snad v půlce příštího týdne pojedu něco zmasit, jestli bude zítra čas, zajedu na rybičky, už je taky na čase polapat nějaký candáty :-))))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

moskyt - Profil | Ne 29.7.2012 19:09:44

malamut >> Tak jak jdou kapře bratře :-).

• Nelíbí 0
• Líbí0

malamut - Profil | Ne 22.7.2012 9:32:30

moskyt >> to už ne, budu rád, když jich bude padesát, jsem v půlce druhý strany v docházkách, je to bída a není čas. No uvidím, vařím druhej hrnec a jdu zpracovat a vyfiletit ty dva :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

moskyt - Profil | Ne 22.7.2012 8:18:36

malamut >> Tak dík, snad to klapne. A koukej se trochu víc snažit, takhle ten skluz nedoženeš :-).

• Nelíbí 0
• Líbí0

malamut - Profil | Ne 22.7.2012 8:03:52

moskyt >> byl jsem na Třemce, jedu ještě, právě vařím kuku, ale je hnusně, tak asi až zítra. Naskládej obraný kusy do oleje (já dávám slunečnicovej), řádně vyžeň bubliny, a zavářej tak půl hodiny ve varu. Mě kapr a cejni vyšli, a zkusil jsem malou sklenici úhoře a ten šel do prdele, ale nevím proč, chce to fakt vyvařený sklenice i víčka, ono to ale i bez zaváření jen v oleji vydrží dost dlouho. A asi i uchování v chladnu je lepší. Mám ještě malou skleničku s ploticí a okounem, a tu chci otevřít po roce, jestli vydržela. Kurva musím dolů do garáže pro řepku, to je život na hovno, ani v neděli se nevyspat.....

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: jurasoft, JKB, Dave≻, jenda_jjteam, Padujev, ccib, FOUSATEJ HAT