Fermentace kukuřice ve větším množství

Zdravím. Chtěl bych se zeptat jestli máte někdo zkušenost s fermentací kukuřice ve větším množství? Jedná se o cca 50 kg. Jaký postup bych měl dodržet, aby se kukuřice nezkazila. Nemám s tím zkušenost, tak budu rád za každou sebemenší radu :) Díky
Autor diskuse: F.Jack - Profil , 4.3.2012 kaprařina - nástrahy, návnady

drvoštěp - Profil | Po 20.5.2019 21:42:14

50kg kuku si už žije svůj ,,život". V pátek jsem ještě naložil 20kg tygřáku. Už tam taky vzniká nový život😁

ROMIČEK - Profil | Po 20.5.2019 21:37:27

Tak, a už to beží...

drvoštěp - Profil | Čt 2.5.2019 16:23:32

Dnes jsem začal vařit zbytek kuku. Mám na to menší zlepšovák aby se nepřipálila. Starý zavařovací hrnec i s vnitřním ,,stojánkem". Uřízl jsem trubku jelikož je k ničemu a zbytkem trubky zaslepil díru. Stojánek zakryji plenou, nasypu kuku a zaleji vodou. Potom vařím, občas promíchám. Ale to hlavní je, že mohu odjet a kuku se nepřipálí.

linba - Profil | St 20.3.2019 0:06:38

sasan111 >> Až pojedeš na ten sever zavážet toho drvoštepa , tak dej vědět ať nejedeš malo vytížen, ale vem si brusle tady bude led ještě v srpnu.)))

sasan111 - Profil | Út 19.3.2019 14:45:37

linba >> :-)))))))))) ...dostal si mě !!!

linba - Profil | Út 19.3.2019 14:40:48

sasan111 >> voda ze studny a dřevo? Vždyť dělám v lese a ještě mi za to platí 😁😁

sasan111 - Profil | Út 19.3.2019 13:32:25

linba >> A co voda a energie ??? :-))))))))

krovec-rebel - Profil | Út 19.3.2019 12:55:55

Carp Team Quattro Ne >> 1

Seržant55 - Profil | Út 19.3.2019 12:33:30

Dědek >> Kamarád rybář-soukromej zemědělec,spíš pronajal pole JZD a bere si od nich deputát.Jinak je to jak za komunistů,je kovozemědělec.Pracuje v Brně a bydlí 10 kiláků od města.

Carp Team Quattro Ne - Profil | Út 19.3.2019 9:23:22

Já používám metodu od L.Krásy a to kvašení pomocí vinných kvasinek a cukru..Už jsem to tu psal loni a na stránkách LK baits je tento recept také popsán.Výhoda je,že v letních měsících,je takto připravená kukuřice za 14 dní.Vždy bez problémů naloženo 200kg suché kukuřice za sezonu.Já ji kupuji za 4kč přes známého,jinak se u nás tady pohybuje cena 6-8kč za kg.

Paci. - Profil | Út 19.3.2019 7:43:59

Ja kupuji za 7,- kg, ale je to jedno. Resime tady korunove polozky narozdil od jinych navnad a nastrah...

Jirka1976 - Profil | Po 18.3.2019 23:43:41

Hodne zalezi kde a jak se koupi . Tady v Zemedelskych potrebach 7 kc , primo v Zemedelskem druzstvu 5 kc , v temze druzstvu jako deputat pro zamestnance 4 kc .

Dědek - Profil | Po 18.3.2019 22:55:19

Seržant55 >> tak to máte kluci luxusní cenu. U nás se pod 8 kaček za kilo, nedostanu.
To je tady asi nejlevnější možnost. Teda lepší jsem nenašel...

https://www.farmakublak.cz/sortiment/#obiloviny

Seržant55 - Profil | Po 18.3.2019 21:15:41

rybař20 10 >> Já jsem dal za metrák 400 kč,to je akorát.

rybař20 10 - Profil | Po 18.3.2019 21:02:18

linba >> 4,50 za kukuřici je nějak málo

Falkec - Profil | Po 18.3.2019 8:42:14

rybař20 10 >> Ahoj, mám to ve 40l kýblu ale to je jedno...Velkou vařečkou nebo rukou to na začátku promíchám a pak už do toho rukou nesahám :D.....když si chci odebrat, tak sítkem nebo žufánkem oddělám horní šlem a kvasinky a cedníkem si naberu do kyble co spotřebuju....doporučuju NESAHAT HOLOU RUKOU, ale to je na zvážení každého soudruha....:D

Dědek - Profil | Ne 17.3.2019 20:24:25

linba >> krásná práce....

drvoštěp - Profil | Ne 17.3.2019 19:14:52

linba >> 👍👍👍

linba - Profil | Ne 17.3.2019 19:08:33

Navařeno a založeno na duben zhruba 80 litrů. Jinak je to 30 kg.suché kukuřice za 4.50 ,-kč/kg , 2l. kefíru za 15,90 kč/litr a 1 kg cukru 9.90 kč celkem nějakých 180,-kč. na jeden sud. Na rok si dělám dva sudy a finančně mě to opravdu rujnuje.)))

monty65 - Profil | Ne 17.3.2019 12:37:53

Kdysi jsem fermentoval celou kukuřici,pořád byla dost tvrdá,teď ji proženu přes větší síto na šroťáku,robije se mi na 2-3 kouský,přidám celou pšenici a řepku a je to OK.