Fermentace kukuřice ve větším množství

NStupin - Profil | St 9.4.2014 13:49:52

Chosé 2 >> No bylo to jen takové bíloučké =)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NChosé 2 - Profil | St 9.4.2014 12:37:07

Stupin >> Jestli ta plíseň má jinou barvu než penicilínovou, tak bych založil pro radost svoji a celé rodiny jestli máš kde, kompost. Lepší zpracování pro tento odpad neznám :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nšmudla007 - Profil | St 9.4.2014 12:08:13

Stupin >> nahaž to do vody, a buď tam ryby brát budou .. nebo je odpudíš a víš že chytat všude jinde kromě nakrmeného fleku. Rybám se sype do rybníka vlečka hnoje tak nějaká troška kukuřice je nerozhází.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NStupin - Profil | St 9.4.2014 12:04:53

Blumik >> Že bych si to dal teda taky? =) Ne, ale vážně...stalo se vám to takhle někomu?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBlumik - Profil | St 9.4.2014 9:30:13

Stupin >> To je penicilin ,ryby budou zdravy.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NStupin - Profil | St 9.4.2014 9:18:56

Zdarec chlapi, mam takovou mozna zaludnou otazku =) Loni po vyprave z Italie mi zbyla kuku - 20 l kybl. Dneska jsem sel do sklepa, ze to uvarim a necham zkvasit. No loni sme ji namocili, coz sem zapomnel. Na vrchu 10 cm prolezly plisni, kuku zmokvala a samo smrdi...jako dobytek =) A ted co s tim? Vylejt jako toxickej opdad a nebo spis pouzit jako poklad? Mam strach, abych nevytravil pulku rybnika. Poradite nekdo? Diky =)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Noskus - Profil | Po 16.7.2012 9:00:55

F.Jack - >> bože,už zase???máš toho tu málo?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nbremic - Profil | Po 16.7.2012 8:35:45

Machino >> Jestli to smrdí jak siláž (hromada hoven) tak je to ono :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRybatorstr - Profil | Po 16.7.2012 8:05:35

Machino >> Koukni, jestli na ní není plísňový povrch... Taková jako pěna.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMachino - Profil | Po 16.7.2012 7:46:32

bremic >> chlapi mam nalozenou fermentovanou kuku ale uz zapacha fest.jak se pozna ze je zkazena?diky

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nbremic - Profil | Čt 5.7.2012 16:19:29

F.Jack >> Jestli je to suchá kuku tak ji nech namočenou, klidně týden. Povařit pak stačí krátce. Bude se tvářit jako tvrdá, ale půjde pěkně propíchnout nebo navlíct. Když ji budeš vařit dlouho tak popraská. Na kuku není co zkazit.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NValdacz1 - Profil | Čt 5.7.2012 16:13:15

F.Jack - >> http://www.mrk.cz/minidiskuse.php?id=644703

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntuzemak - Profil | Ne 4.3.2012 19:14:49

Fanax >> by si zasral udírnu:D

• Nelíbí 0
• Líbí0

NFanax - Profil | Ne 4.3.2012 19:13:07

tuzemak >> A nebo by to mohl dát do udírny.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Ntuzemak - Profil | Ne 4.3.2012 19:03:38

F.Jack >> to vyzkoušej,něco uvař a něco jen namoč...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NF.Jack - Profil | Ne 4.3.2012 18:53:14

Někdo píše vařit, nekdo nevařit...Asi bude lepší starší kuku povařit co?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nzaplosak - Profil | Ne 4.3.2012 14:28:58

http://www.mrk.cz/r/atlasy/nastrahy_navnady/nastrah​y/rostlinne/obilniny_a_jine_plodiny/kvasena_kukuric​e_jako_nastra_i_navnada_/
Tady máš počtení na půl dne...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nhaldorádo - Profil | Ne 4.3.2012 14:04:53

Zdravím kolega od vody.
Ja pravidelne zakladam kukuricu nasledovným spôsobom.: Kuku, l0 kg namočím na 2 dni, uvarím, pridam 10 dkg soli,keď voda už je len vlažná prilejem 1 liter kefíru. Nádobu uložím na tienisté miesto, po 3 dňoch keď je teplo kukurica je vhodná na krmenie ale aj na chytanie, ja nechavam kuk kysnuť až 21 dni.. treba dať ale pozor, na teplotu, ak nie je dostatočná teplota tak nastane alkoholické kysnutie, čo tiež nie je zlé, ale najlepšie sa mi darilo keď prebehlo mliečné kvasenie . Nádobu treba vzduchotesne uzavrieť, počas kysnutia neotvárať a nezabudnuť kukurica musí byť stále pod vodou, ak zostane bez vody tak začne hnilobný proces. Z nádoby vyberám čistou naberačkou nie s rukami, pozor príšerne srdí, a potom smrdia aj ruky. Niekedy pridavam aj varenú repku, pšenicu, Nech sa Ti darí

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nfoglos - Profil | Ne 4.3.2012 13:26:15

Zhruba 40 kilo kuku jsem dal do barelu,zalil po vrch vodou a dosypal cukrem.Takto to mám naložené snad od Srpna tak jsem zvědavej co uvidím až to otevřu.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NFanax - Profil | Ne 4.3.2012 13:20:34

F.Jack - >> Na toto téma je už toho tady napsáno dost a je potřeba hledat.Když bys nepochodil,tak si myslím,že Ti dobře poradí mates202.Ať se daří.

• Nelíbí 0
• Líbí0