NMalda512 - Profil | St 8.6.2011 20:20:39
mzxy >> Tak já ti doporučuji nesolit. Jako řezník vím, že sůl vytahuej vodu. proto je ryb po uprávě mdlá a suchá. Jinak souhlasím se vším co jso napsal a hlavně ten poslední odstavec má říz. Nedá se tomu nic VYPICHNŮŤ
NMalda512 - Profil | St 8.6.2011 20:17:42
Zindys >> Dostal jsi mě:-)))))))) 1:0 pro tebe :-))))))))
NNetipa - poslední hrdina MRKu - Profil | St 8.6.2011 20:10:49
Já kapry nejím, jelikož se mi eklujou. Nicméně děda je špatnej na srdce a doktor říkal, že má jíst ryby. Takže když řekne, ať mu přinesu kapra (nevím proč, ale on má kapry rád), tak mu toho kapra prostě vezmu a je mi úplně putna, jak bude velkej. Když chytnu dvacítku, přinesu mu dvacítku. Babička to upraví a děda si pošmákne. Kapr je ta poslední ryba, u který by se mělo řešit, jestli sežrat velkýho je nemorální
NZindys - Profil | St 8.6.2011 20:10:38
Malda512 >> to je taky pravda, ale navíc už to má moc tuku, je to starý a smrdí to... :o) to můžu rovnou vypít litr oleje :o)))) ti malí jsou ideální, je to mladý a dobrý, narozdíl od těch stařečků... :o)
Nmzxy - Profil | St 8.6.2011 20:06:40
Každý kapr je jedlý, záleží na způsobu úpravy, z tučného se nadbytečný tuk vypeče a vyudí...u tučného kapra doporučuji porcovat na menší kousky...osobně kapra zbavím páteře, ze dvou zbylých půlek krájím půlpodkovy, asi 3-4 cm široké, které na noc nakládám do citronové ˇštávy nebo ještě potírám lisovaným, česnekem...pokud se maso také před naložením nasolí, zbaví se přebytečné vody...nasolit doporučuji alespoň 2 hodiny před přípravou...půlpodkovy se pak obalí polohrubkou moukou a smaží na vepřovém sádle na slabším ohni dozlatova...
Závěrem bych rád na adresu moralistů co přispívají do našich rybářských magazinů věnujících se lovu kaprů články o "vraždění nevinných kaprů"...kvůli Vám jsem ty jinnak relativně dobré časopisy přestal kupovat, a co sleduji situaci na trhu, některé z nich se naštěstí už nevydávají...
Na vrcholu potravního řetězce je člověk, a když člověk dostane chuť na kapra, tak ho chytne, zabije a sní...a když mu kapry zabíjí kormorán, tak člověk zabije kormorána...To jsou přírodní zákony...ale někteří ekoteroristé co kapra neumí naložit a cpou se proto lososem odchovaným v kleci na granulích z kostní moučky tvrdí že to má být jinak...
Npoky82 - Profil | St 8.6.2011 20:03:00
já beru +- 50-60. Vmu max 10 kusu do roka pro sebe a rodinu.
NHermis_s - Profil | St 8.6.2011 20:00:54
Kocháč >> V tomhle se ridim dle zakona ci BP.
NMalda512 - Profil | St 8.6.2011 19:58:33
Zindys >> 45 až 55 cm gril? Na ten se vážně 10kiláč nevleze :-)))))))))))
NFlorish - Profil | St 8.6.2011 19:53:14
Mirek M. - >> Cau, tak pro mě je jedlý kapr od 55 do 65cm... aji od 50 se dá, ale to se mě zdá ještě malé.... 60cm=ideálka... :) Taky ale záleží na stavbě ryby a na její zdravotní kondici... určitě bych nebral dom třeba 64ku nějakého vysokého, krásného a zdravého exempláře....
NPvl - Profil | St 8.6.2011 19:50:29
Zindys >> Jen aby .
NZindys - Profil | St 8.6.2011 19:49:35
Já si za rok vezmu 3-5 kapříků na gril, nemůžu říct, že si nevezmu nic... A taky na Vánoce, bez kapra by to ani Vánoce nebyly... Velikost 45-55 cm, větší už pouštím...
NLukas89 - Profil | St 8.6.2011 19:48:41 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Mirek M. - >> Ahoj, nečetl jsem celou diskuzi, můj názor je, že rybu si klidně vzít, ale v nějaké rozumné míře, osobně si beru rybu jen když na ni máme chuť a zrovna se zadaří něco přijatelnýho.. U kapra se rozhoduji individuálně, záleží jak vypadá, ale když má 47cm, tak je pro mě už jedlý, jinak optimální velikost si myslim 47 - 65cm, záleží odkud a jak vypadá což už jsem psal výše.. Amur 65 - 80cm, candát :-) a sumec 85 - 110cm.. To jsou takový moje míry, ale neznamená to, že když takovou rybu chytím, že ji automaticky beru, to vůbec ne..
Nchujar - Profil | St 8.6.2011 19:47:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
nejde o horní a dolní míru ale o mentalitu rybářů...ti co berou kapry jako na běžícím pásu tak to obhajují tím, že "já ho pustím a zejtra ho někdo chytí a dá mu mezi oči, to ho radši sežeru sám...nebo tím, že "povolenka drahá, musí se mi to vyplatit"... ale když zase slyším ty názory že kdo zabije kapra by zasloužil taky zabít, tak tomu se směju, pač třeba chovatel prasat by tohle mohl říct taky a co by sme potom jedli?? okusovali kořínky ale i to by nám botanici házeli na hlavu že ničíme rostliny... chodim na ryby rád a když mám prostě chut na kapra tak si ho chytím 2-3kg a sežeru ho ale abych tím plnil mrazáky to fakt ne!!!!! když člověk bere ryby podle RŘ tak na to má právo, a nikdo mu nemůže nic říct...většinou prakticky skoro pořád chytám na Lipně a když poustím kapra tak se zamýšlím na tím jak asi dlouhej život bude od mého puštění mít stačí aby ho nějakej "jezevec" lapnul a už je na pánvičce...v tomhle mám rád revíry kdy je pravidlo Chyt a Pust pač tam vim (teda myslím si) že ten kapr tam bude plavat dál...proto souhlasím s K70 a dal bych je celorepublikově a jestli by to někdo porušil tak na dva roky sebrat papíry a znova dělat zkoušky...takhle velkou rybu jak ty píšeš bych nezabil ani kdybych měl chcípnout hlady...největšího kapra co sem kdy zabil měl 70cm pač sem byl třináctiletej kluk a to prostě sem nemohl pustit...
NFlying trout - Profil | St 8.6.2011 19:44:21
kapra moc nemusim, ale jednou za měsíc si kousek dám! Konzumuju nejradši ryby kolem 50ti cm. O tom, že si dám raději céčko tady nebudu mluvit, pač by mě tu mohli ukamenovat ... jak jíst ryby?! Co si to představujete ... vytáhnou, vystříkat klinikem, foto a zpět ... nebo ne?! smajlík
NLálos - Profil | St 8.6.2011 19:39:25
kuře nebo slepici? preferuju kuře:) velký kapry nejím, páč je neumím ani chytit:) ale z předchozích zkušeností s chutí velkýho kapra po něm znovu ani netoužím. Ne že by se to nedalo jíst, ale mladej kapr mi přijde chutnější a vhodnější na jakoukoli úpravu
NKocháč - Profil | St 8.6.2011 19:37:29
Hermis_s >> to může být o mříže, opatrně!
Nyvana - Profil | St 8.6.2011 19:34:51
Kocháč >> Ty jsi tak pohostinný,že mi jde hlava kolem:-))
načítám...
Prologic Boty Bank Bound Trek MH Camo | SLEVA 44%
NOVINKA - Spacák 5 Season Luxury Sleeping Bag
www.chytil.cz
