- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Jedlá ryba domácí
Ahoj.Nepatřím mezi rybáře,kteří od vody neodnesou ani šupinu,ale mám určitou hranici co je jedlé a co nikoliv.Chci se Vás zeptat na názor ohledně velikosti jedlýho kapra.Klidně bych byl pro horní hranici míry.Pro mě je nejideálnější míra 50-60cm.Kolega nedávno lapnul kapra přes 90cm a okolo 14kg.Myslím si,že to je už docela tučný a nejedlý.Jak se na to díváte Vy??Petruv zdar
Autor diskuse: Mirek M. - Profil , 8.6.2011 všeobecné - ostatní
- Zobrazit zápisy s fotkou.
- Zobrazit vybrané uživatele.
načítám... - Zobrazit jen s poděkováním.
- Zobrazit nejlépe hodnocené.
1x v oblíbených a 2x v ignorovaných.
91 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy. (Začít číst od prvního z nich.)
NStandey - Profil | Čt 9.6.2011 20:34:27
Myslím, že ti co mají rádi kapří (rybí) maso, nemůžou mít problém s ulovením kapra v konzumní velikosti 1kg - 5kg, kterých je v revírech nejvíc. Nevidím proto vůbec žádný důvod, proč zabíjet a jíst generační ryby.
Ndraveček - Profil | Čt 9.6.2011 20:25:26
NDegustator - Profil | Čt 9.6.2011 20:18:59
Podle mně je u kapra taková zdravá hranice od 45-55cm samozdřejmě, že může být i větší, ale to už je takové hodně tučné maso a navíc když je starší tak mám špatné zkušenosti s tím, že zapáchá bahnem.
NLauri - Profil | Čt 9.6.2011 18:58:17
Když si vezmu třeba mého zesnulého dědu,který bral hned prvního mírového kapra (38cm),kterého chytil. TAk ho docela chápu. Ryby měl rád a byli na to jen sami s babičkou. Myslím, že sníst i takového kapra ve dvou lidech je umění. Když chytil většího, tak to dal nějaké větší rodině. Dřív se to bralo trochu jinak, ulovených ryb se do svého rodného živlu moc nevrátilo. Ale když si vezmu , že někdo zabije kapra 14kilogramů, tak to je trochu barbarství, ikdyž toho dotyčného rybáře nijak neodsuzuji. Rybářský řád tomu nezakazuje. Netuším jak je to maso moc jedlé, protože jsem nikdy takového kapra nejedl, ale z vlastní zkušenosti mám nejraději kapry mezi 2,5 - 3,5 kilo.
Nstrejka - Profil | Čt 9.6.2011 18:45:26
orlas2 >> nechtěl jsem být vtipný ani malinko, komplexu si taky nejsem vědom, jen si zkus do jednoho sloupce napsat chutnější ryby než kapr a do druhé hnusnější než kapr, ale jinak si debužíruj pochopitelně, na čem chceš...
N: vydrák - Profil | Čt 9.6.2011 18:24:37
orlas2 >> Strejda baští potočáky a lipany,tak se nediv,že mu kapr nejede:-)))
Norlas2 - Profil | Čt 9.6.2011 18:21:45
strejka >> Pán má nějaký komplex?Muchokomplex?Nebo jsi chtěl být vtipný?Jak laciné....
Nstrejka - Profil | Čt 9.6.2011 18:04:00
kapr je hnus, takový točeňák mezi uzenimani...
schválně, kolik druhů ryb je chuťově hnusnějších než kapr?
schválně, kolik druhů ryb je chuťově hnusnějších než kapr?
NFISHRMAN - Profil | Čt 9.6.2011 17:59:42
No upřímě asi nej je kapr okolo 3-4kg coš je od 50cm zhruba do 60cm a uprímě jíst kapra nad 70 cm je čuňárna a takovej kapr patří spátky do vody .
Nmzxy - Profil | Čt 9.6.2011 17:37:39
Někdo použije statného 55 cm kapra jako nástražní rybku na kapitálního sumce a má klidné spaní... pokud je 70 cm nebo 90 cm kapr z čisté vody a dobře živený, je jen na lovci a na jeho svědomí, jak s ním naloží...Nezapomínejte že chytání velkých kaprů je k nám importováno snad z Anglie, kde jsou soukromé klubové revíry, každý kapr i každý velký cejn má v tom revíru své křestní jméno, pokaždé když je některý z macků opět chycen, předtím než je puštěn zpět je vyfocen, zvážen, na klubové nástěnce se objeví jeho další nová fotka a v tabulce na nástěnce se objeví další záznam o jeho délce a hmotnosti, tak mají kluboví nadšenci možnost sledovat, jak "jejich" Tom za poslední půlrok co byl posledně chycen změnil barvu, přibvral na váze půl kila a 2 cm na délce...Barvu možná změnil proto, že je celý rok krmen jahodovým boilies, které je v desítkách kg házeno do vody tak dlouho, že když se jednou klubová nádrž musí vyčistit,. odbagruje se jako první půlmetrová vrstva jahodových tlejících zbytků ...pak následuje vrstva bahna...Takový Tom určitě voní jako jahoda a chutná sladce...
NSAHIB - Profil | St 8.6.2011 21:21:52
zdravím,
to záleží na tom,jak je kdo rybářskou etiketou založený a jak moc "jí"rybičky-))
nic ve zlým,každý má právo dle RŘ si vzít..
Když mám chuť,zajedu si na karasy,cca 30-35cm,těch je tu mranča,tak si 4-5 lupnu,a mám na několikrát,někdy si vemu kapříka,cca 47,48 - 55cm,je to tak ideál,ale tak cca 10-12 do roka,pro sebe a opravdu na chuť..,nebo si zajedu na slizouny,kterých je tu také množství dostatečně a těch pár kousků 40 - 45cm,(stačí) si také vemu a i třeba na salát,či karbenátky,ale jen co sním..,nedělám zásobu na celý rok,.tolik as já...
..
to záleží na tom,jak je kdo rybářskou etiketou založený a jak moc "jí"rybičky-))
nic ve zlým,každý má právo dle RŘ si vzít..
Když mám chuť,zajedu si na karasy,cca 30-35cm,těch je tu mranča,tak si 4-5 lupnu,a mám na několikrát,někdy si vemu kapříka,cca 47,48 - 55cm,je to tak ideál,ale tak cca 10-12 do roka,pro sebe a opravdu na chuť..,nebo si zajedu na slizouny,kterých je tu také množství dostatečně a těch pár kousků 40 - 45cm,(stačí) si také vemu a i třeba na salát,či karbenátky,ale jen co sním..,nedělám zásobu na celý rok,.tolik as já...
..
Nkebator - Profil | St 8.6.2011 21:16:19
ja mam len spodnu mieru, nad vrchnou som nikdy nerozmyslal, lebo som nikdy nic velke nechytil :-)
NMalda512 - Profil | St 8.6.2011 21:12:31
mazar >> ale celkově je u každého masa jisté to, žečím mladší tim lepší
Dávej pozor aby tě nezavřeli. Od 15 kolego :-))))))))))))))))))))))))))
Dávej pozor aby tě nezavřeli. Od 15 kolego :-))))))))))))))))))))))))))
Nmazar - Profil | St 8.6.2011 21:01:32
Jednou jsem klepl kapra 69 z malého rybníčku, bylo mi zhruba 13, tak už je to nějaký ten pátek a od té doby bych to neudělal, byl to hnus, nedalo se to jíst, zabil jsem ho zbytečně, myslím, že ta ideální míra je mezi 48-58 cm, ale chápu, že to má každy jinak a taky chápu, že velký kapr z malého bahnáku může být úplně něc jiného než z řeky, ale celkově je u každého masa jisté to, žečím mladší tim lepší.
NButchi - Profil | St 8.6.2011 21:00:36
Jak to má do 45, je energetický výdej z oškrabání ryby domací vyšší, než příjem z jejího snězení. Pokud zabiješ kapra přes 70cm, budou tě do smrti budit duše zemřelých kapřích praotců a na rybolov si budeš muset zaplatit ochranku.
Je to jako s prasetem, můžeš ho krásně vykrmit, ale nakonec nabyde jen sádlo. To se na druhou stranu krásně aranžuje při focení, takže ryba vypadá jako krychle.
Je to jako s prasetem, můžeš ho krásně vykrmit, ale nakonec nabyde jen sádlo. To se na druhou stranu krásně aranžuje při focení, takže ryba vypadá jako krychle.
NMates PB - Profil | St 8.6.2011 21:00:18
Netipa - poslední hrdina MRKu >> Kapry nejíš, jelikož je neumíš udělat, ostatně jako spousta dalších lidí....
NCARP DEVIL KK - Profil | St 8.6.2011 20:59:20
Šlapeto >> ja nevim za tech asi 5 let jn tak asi 25 vic ne ja jednou za cas nachytam kapriky kolem 50 cm a voudime to a kamos udi taky u me
NŠlapeto - Profil | St 8.6.2011 20:58:10
CARP DEVIL KK >> Nejlepší do udírny je úhoř. Kolik kaprů už si vyudil? :))
NMalda512 - Profil | St 8.6.2011 20:55:29
CARP DEVIL KK >> Jestli už neplaval ze dva dny na hladině ?
NCARP DEVIL KK - Profil | St 8.6.2011 20:52:39
Šlapeto >> hele do udirny jsou nejlepsi kolem 50-60 cm
NŠlapeto - Profil | St 8.6.2011 20:51:25
CARP DEVIL KK >> Já zas slyšel, že je uzený lepší velký než menší :))) (lepší 90tka než 45tka)
NCARP DEVIL KK - Profil | St 8.6.2011 20:47:29
Mirek M. - >> ten velkej je moc strej tucnej a taky docela dost to smrdi jeden typek tehda vzal kapra pres 80 cm dom a zacal ho smazit a stara ho malem vyhodila jakej to byl smrad
NMalda512 - Profil | St 8.6.2011 20:20:39
mzxy >> Tak já ti doporučuji nesolit. Jako řezník vím, že sůl vytahuej vodu. proto je ryb po uprávě mdlá a suchá. Jinak souhlasím se vším co jso napsal a hlavně ten poslední odstavec má říz. Nedá se tomu nic VYPICHNŮŤ
NNetipa - poslední hrdina MRKu - Profil | St 8.6.2011 20:10:49
Já kapry nejím, jelikož se mi eklujou. Nicméně děda je špatnej na srdce a doktor říkal, že má jíst ryby. Takže když řekne, ať mu přinesu kapra (nevím proč, ale on má kapry rád), tak mu toho kapra prostě vezmu a je mi úplně putna, jak bude velkej. Když chytnu dvacítku, přinesu mu dvacítku. Babička to upraví a děda si pošmákne. Kapr je ta poslední ryba, u který by se mělo řešit, jestli sežrat velkýho je nemorální
NZindys - Profil | St 8.6.2011 20:10:38
Malda512 >> to je taky pravda, ale navíc už to má moc tuku, je to starý a smrdí to... :o) to můžu rovnou vypít litr oleje :o)))) ti malí jsou ideální, je to mladý a dobrý, narozdíl od těch stařečků... :o)
Nmzxy - Profil | St 8.6.2011 20:06:40
Každý kapr je jedlý, záleží na způsobu úpravy, z tučného se nadbytečný tuk vypeče a vyudí...u tučného kapra doporučuji porcovat na menší kousky...osobně kapra zbavím páteře, ze dvou zbylých půlek krájím půlpodkovy, asi 3-4 cm široké, které na noc nakládám do citronové ˇštávy nebo ještě potírám lisovaným, česnekem...pokud se maso také před naložením nasolí, zbaví se přebytečné vody...nasolit doporučuji alespoň 2 hodiny před přípravou...půlpodkovy se pak obalí polohrubkou moukou a smaží na vepřovém sádle na slabším ohni dozlatova...
Závěrem bych rád na adresu moralistů co přispívají do našich rybářských magazinů věnujících se lovu kaprů články o "vraždění nevinných kaprů"...kvůli Vám jsem ty jinnak relativně dobré časopisy přestal kupovat, a co sleduji situaci na trhu, některé z nich se naštěstí už nevydávají...
Na vrcholu potravního řetězce je člověk, a když člověk dostane chuť na kapra, tak ho chytne, zabije a sní...a když mu kapry zabíjí kormorán, tak člověk zabije kormorána...To jsou přírodní zákony...ale někteří ekoteroristé co kapra neumí naložit a cpou se proto lososem odchovaným v kleci na granulích z kostní moučky tvrdí že to má být jinak...
Závěrem bych rád na adresu moralistů co přispívají do našich rybářských magazinů věnujících se lovu kaprů články o "vraždění nevinných kaprů"...kvůli Vám jsem ty jinnak relativně dobré časopisy přestal kupovat, a co sleduji situaci na trhu, některé z nich se naštěstí už nevydávají...
Na vrcholu potravního řetězce je člověk, a když člověk dostane chuť na kapra, tak ho chytne, zabije a sní...a když mu kapry zabíjí kormorán, tak člověk zabije kormorána...To jsou přírodní zákony...ale někteří ekoteroristé co kapra neumí naložit a cpou se proto lososem odchovaným v kleci na granulích z kostní moučky tvrdí že to má být jinak...
Npoky82 - Profil | St 8.6.2011 20:03:00
já beru +- 50-60. Vmu max 10 kusu do roka pro sebe a rodinu.
NMalda512 - Profil | St 8.6.2011 19:58:33
Zindys >> 45 až 55 cm gril? Na ten se vážně 10kiláč nevleze :-)))))))))))
NFlorish - Profil | St 8.6.2011 19:53:14
Mirek M. - >> Cau, tak pro mě je jedlý kapr od 55 do 65cm... aji od 50 se dá, ale to se mě zdá ještě malé.... 60cm=ideálka... :) Taky ale záleží na stavbě ryby a na její zdravotní kondici... určitě bych nebral dom třeba 64ku nějakého vysokého, krásného a zdravého exempláře....
NZindys - Profil | St 8.6.2011 19:49:35
Já si za rok vezmu 3-5 kapříků na gril, nemůžu říct, že si nevezmu nic... A taky na Vánoce, bez kapra by to ani Vánoce nebyly... Velikost 45-55 cm, větší už pouštím...
NLukas89 - Profil | St 8.6.2011 19:48:41 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Mirek M. - >> Ahoj, nečetl jsem celou diskuzi, můj názor je, že rybu si klidně vzít, ale v nějaké rozumné míře, osobně si beru rybu jen když na ni máme chuť a zrovna se zadaří něco přijatelnýho.. U kapra se rozhoduji individuálně, záleží jak vypadá, ale když má 47cm, tak je pro mě už jedlý, jinak optimální velikost si myslim 47 - 65cm, záleží odkud a jak vypadá což už jsem psal výše.. Amur 65 - 80cm, candát :-) a sumec 85 - 110cm.. To jsou takový moje míry, ale neznamená to, že když takovou rybu chytím, že ji automaticky beru, to vůbec ne..
Nchujar - Profil | St 8.6.2011 19:47:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
nejde o horní a dolní míru ale o mentalitu rybářů...ti co berou kapry jako na běžícím pásu tak to obhajují tím, že "já ho pustím a zejtra ho někdo chytí a dá mu mezi oči, to ho radši sežeru sám...nebo tím, že "povolenka drahá, musí se mi to vyplatit"... ale když zase slyším ty názory že kdo zabije kapra by zasloužil taky zabít, tak tomu se směju, pač třeba chovatel prasat by tohle mohl říct taky a co by sme potom jedli?? okusovali kořínky ale i to by nám botanici házeli na hlavu že ničíme rostliny... chodim na ryby rád a když mám prostě chut na kapra tak si ho chytím 2-3kg a sežeru ho ale abych tím plnil mrazáky to fakt ne!!!!! když člověk bere ryby podle RŘ tak na to má právo, a nikdo mu nemůže nic říct...většinou prakticky skoro pořád chytám na Lipně a když poustím kapra tak se zamýšlím na tím jak asi dlouhej život bude od mého puštění mít stačí aby ho nějakej "jezevec" lapnul a už je na pánvičce...v tomhle mám rád revíry kdy je pravidlo Chyt a Pust pač tam vim (teda myslím si) že ten kapr tam bude plavat dál...proto souhlasím s K70 a dal bych je celorepublikově a jestli by to někdo porušil tak na dva roky sebrat papíry a znova dělat zkoušky...takhle velkou rybu jak ty píšeš bych nezabil ani kdybych měl chcípnout hlady...největšího kapra co sem kdy zabil měl 70cm pač sem byl třináctiletej kluk a to prostě sem nemohl pustit...
NFlying trout - Profil | St 8.6.2011 19:44:21
kapra moc nemusim, ale jednou za měsíc si kousek dám! Konzumuju nejradši ryby kolem 50ti cm. O tom, že si dám raději céčko tady nebudu mluvit, pač by mě tu mohli ukamenovat ... jak jíst ryby?! Co si to představujete ... vytáhnou, vystříkat klinikem, foto a zpět ... nebo ne?! smajlík
NLálos - Profil | St 8.6.2011 19:39:25
kuře nebo slepici? preferuju kuře:) velký kapry nejím, páč je neumím ani chytit:) ale z předchozích zkušeností s chutí velkýho kapra po něm znovu ani netoužím. Ne že by se to nedalo jíst, ale mladej kapr mi přijde chutnější a vhodnější na jakoukoli úpravu
Ntomsa - Profil | St 8.6.2011 19:30:10
14kg kapr to je asi 20 - 25 řízků, nebo né?
To je jak bys opekl sele.
To je jak bys opekl sele.
Nyvana - Profil | St 8.6.2011 19:25:09
Kocháč >> Ty máš šampíčko?Tak dej chladit ještě jednu láhev,já zajdu:-))
NMalda512 - Profil | St 8.6.2011 19:21:47
Kocháč >> Jsem abstinent . Ale když tak si dej i za mně :-)
Nnepijunesouložimnekouřimapouštim - Profil | St 8.6.2011 19:20:17
sem nevěděl, že se dá pártikl připálit! Nevadí. Když na to něco chytnu, tak to bude hit "Přepálená selka"
NMalda512 - Profil | St 8.6.2011 19:19:37
Kocháč >> Sám se divím, že v tomto s tebou souhlasím :-))))))))))))))))
Živě na MRK.cz
↻
Diskutujte o rybaření
Kde to žije - všechna témata
18:46NPstruhová sezóna 2026 106
18:37NPřímá zkušenost se signalizátory Sonik Gizmo 13
17:43NVčelaření a rybolov 900
17:37NKoutek pro “specialisty” :) 331
17:24NDržák echolotu na člun 11
16:14NPřeprava člunu na káře. 5
14:54NGalerie muškařských navijáků 596
13:51NVypínač k motoru 11
13:26NVýběr prutu sportex. 205
11:40NVN Zemplínska Šírava (Revír) 25
SoNČluny Boat 007 10
SoNZraněné, postižené a mrtvé ryby 27
SoNPřiposlech Fox rx 3
SoNDo Moravy se vrátilo 3000 jeseterů malých (Bleskovka) 23
SoNRybáři a vinařství 897
Co je nového - všeobecné
ČtNBleskovka: Do Moravy se vrátilo 3000 jeseterů malých
. . . NBleskovka: Rybáři porušují pravidla. Porybní na Plzeňsku hlídají i z lodě.
. . . NBleskovka: Energetika vs. divoká voda: Kdo má větší nárok na naše řeky?
. . . NBleskovka: V Nizozemsku pomáhají lidé rybám překonat vodohospodářské stavby pomocí "rybího zvonku"
. . . NBleskovka: Velké zlepšení čistoty vody má háček - řekami tečou tuny neviditelné špíny
. . . NBleskovka: Zákaz vstupu a rybolovu v revíru Dyje 13/1 - ohrožený orel
Akční nabídky
Prologic mikina Mega Fish Hoodie Army GreenZa 959 Kč
Kvalitní 310gsm materiál (50% bavlna/50 polyester)
Teplý a měkký materiál
Síťovaná podšívka kapuce
Potisk velkého kapra
Barva: vojenská zelená
DAM naviják Quick Intenze FeederZa 1.350 Kč
Navijáky DAM QUICK INTENZE FD FEEDER jsou navrženy s velkým důrazem na detail a zajišťují velmi hladký a silný chod - jsou vhodné pro použití na lehký i težký feeder.
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Doporučujeme e-shop
www.chytil.cz
Firma Chytil byla založena v roce 2000 a od té doby vyrábí nejrůznější návnady a nástrahy pro lov nejen kaprovitých ryb....
