Výroba vlastní esence.

Zkoušeli jste si vyrobit vlastní esenci?Nebo esenciální oleje?Asi to není tak jednoduché ale zajímá mě to.Děkuji
Autor diskuse: Hercna - Profil , 31.10.2010 kaprařina - domací dílna
51 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

Nkukac - Profil | Čt 8.3.2012 22:38:32

mám 1 L lekárenského glycerínu.Čo s tým:).Myslím, vyrobiť niečo na dipovanie,alebo esenciu alebo ja neviem:)Dá sa vtom lúhovať niečo?či sa v tom vobec niečo vylúhuje.

    NCarpHouser - Profil | Po 5.3.2012 18:53:58

    Jo dělám, třeba z jahod. Ty usuším, pak rozdrtím na prášek, prášek vylouhuji ve špiritusu a pak to zředím lihem a mám esenci, jak vyšitou, uf ta ale píše :o)))

      Npremous - Profil | Po 5.3.2012 18:50:23

      donald5 >> my mu nerozumíme ale stejně mu věříme stejně ho jednou vyhodíme :D dobrýý :D

        Ndonald5 - Profil | Ne 4.3.2012 15:18:02

          Npremous - Profil | Ne 4.3.2012 14:39:45

          já sem vzal kuku+řepku narval do kýblu nasipal kg cukru a zalil vodou ze začátku to v tom zavřeném kýblu jaksi nafukovalo kýbl je to tam od min roku a smrdí jak bolavá noha tak letos skusím a uvidím jestli to nakonec nezahodím do křáku :D

            NKomandos2 - Profil | Čt 24.2.2011 22:02:33

            Naloz a neboj sa experimentovat ja skusam dosypat trechu divej rasce a aanizovych zrn uvidime co to da

              NDejF - Profil | Čt 24.2.2011 21:56:45

              Komandos2 >> tak to schválně vyzkoušim, mám tu nějakou kukuřici, tak jí naložim do podzimu a uvidim :-)

                NKomandos2 - Profil | St 23.2.2011 21:50:16

                DejF >> ano a mam aj taku co bude rok a pol ale vona sa asi ustali tak po pol roku ale zohnat kukuricu najar je teoska finacne narocnejsie ja si naleme na poli na jesn a do rokam mam super krmivo dip pasty alebo co chcem vyhode ze zadarmo hi hi

                  NIONPajos - Profil | St 23.2.2011 18:35:00

                  Hercna - >> hele na to se vyprdin to delat radsi si ten EO za 200 kč kup

                    NMirek-HappyCarp - Profil | St 23.2.2011 18:30:36

                    Komandos2 >> 500 euro je přehnané i za takovéhle věci.Na obrázku jsou některé komponenty trošku složitější než by bylo potřeba,takže se dostaneš tak na těch 100 euro.
                    Výhoda je být na chemické škole a brát si vyřazený věci ze skladu :)

                      NDejF - Profil | Po 21.2.2011 9:36:26

                      Komandos2 >> super postup, tu kukuřici fakt necháváš naloženou rok?

                        NSlavíček - Profil | Po 21.2.2011 7:06:40

                        vicx >> Máš pravdu není to složitý taky jsem to zkoušel . Až na to množství které musí člověk zpracovat aby s toho něco získal . Proto jsem od toho upustil a raději si silice koupím .

                          NKomandos2 - Profil | Po 21.2.2011 1:26:48

                          V pripade za si mas kupit chladič varnu banku hniezdo a rozne nastavce si racej kupim hotovku, a to niekolko litrov, Ved tieto chemicke veci na obrazku ta vydu tak na 500 eur ale dobry napad.

                            Nvicx - Profil | Po 21.2.2011 1:12:26

                            destilovat esencialny olej nieje nic narocne. mas v podstate dve moznosti
                            1. 'mokra destilacia' kde das rastlinu do vody, uvedies do varu, potom kondenzujes paru a zachytis olej
                            2. 'sucha destilacia' kde rastlinu umiestnis do nadoby nad vriacou vodou, a potom postupujes dalej ako v prvom pripade.

                            destilacne zariadenie je kvoli udrzbe mat dobre z chemickeho skla, ale da sa to nahradit aj beznymi domacimi prostriedkami ako hrniec=nadoba na vodu, tenka ohnuta medena trubka=kondenzator a tak podobne. fantazii sa medze nekladu. zachytavac oleja je dobre kupit skleneny, lebo ti zachyti oleje tazsie ako voda aj lahsie ako voda, oba oddelene. toto je ale uz zbytocne na rybarske ucely. mnozstva na obrazku su ziskane z 2 litrov susenej rastliny.
                            vynalozene usilie je zbytocne velke na mnozstvo ziskaneho produktu, ak to chces pouzit na rybarcinu.

                            dalsi postup je rozdrvit rastlinny material na co najjemnejsie castice a zaliat cistym alkoholom. nie denaturovanym a nad 90-95%. nechat odlezat, mozne aj pri zvysenej teplote okolo 40*C, dlhsiu dobu, dajme tomu mesiac. nevystavovat slnecnemu svetlu. roztok zcedit a prefiltrovat cez kavovy papierovy filter. umiestnit do priesvitnej sklenenej nadoby (zavaraninova flasa) na ktorej je upevneny kondenzator (ohnuta medena trubka). nadobu umiestnit do vodneho kupela (hrniec s vodou) a pomaly zohrievat (alkohol sa zacne odparovat okolo 70*C), zachytit kondenzat (alkohol) do dalsej nadoby, da sa pouzit na dalsie extrakcie. odparovat az pokym neostane na dne koncetrovana tinktura hustejsej konzistencie. tato sa potom da riedit na dalsie pouzitie alkoholom, alebo rozpustit v riedkom oleji, podla sezony.

                              Nstagy - Profil | Po 21.2.2011 1:06:19

                              stačí ti taková ta laboratoř, jak jsme s ni pracovali ve škole na laborkách a destilací získáš super akoma např.z malin a jahod.. Viděl jsem pořad, jak takovým způsobem dělali úžasné aroma z malin a používali ho do nějakých bombonů..

                                NKomandos2 - Profil | Po 21.2.2011 0:43:32

                                Mate pravdu jediny proces ktory sa da uskutočnit doma je fermetcia na vsetko ine traba profi vybavu cas a spustu prachov
                                Samozrejme fermentcia ma zasa tiez nevyhodu ze to strasne dlho trva ak zacnes teraz na jesn si zachytas mozno , a nie vsade funguje na jednom revýry skacu kapre cez 15 kg a na druhom ani supinka.
                                Zo zelanim uspechov v dalsej sezone pridavam jedn recept-

                                Asi 5 kg kukurice ( hrachu sosovice ciceru alebo akejkovvek strukovny )

                                daj do uzatvaratelnej nádoby( pož6ivam pixlu s Primalexu) a prelej horúcov vodou,
                                pridaj stipku soli alebo korenia
                                Po 4 dnoch prbitocnu vodu zlej a dobre premiesaj nadobu uzavry a fermentuj pri izbovej teplote
                                asi rok po roku zasne smrad byt tak intezivny ze zacne kracat vysip opatrne ten obsach na sitko a usuš.Po usušení a zomletí vona a sapach ustupia ale pridanim do vodneho prostredia sa opat intenzivne rozvinie pouzivam to ako pripravok do boilicu do cesta do krmnrj zmesi a zriedenim z olejom mas kvajitny dip.
                                Takto fermentujem aj kukricny srot, ale ten ma tu nevyhodu ze ostane mazlavy ako sopel a preca s nim je mozna pomali iba v plynovej maske ma tú vzhodu ze po usení zostane plavajuci teda dobry na vzrobu extra smadlavich boiles ako stvorene.
                                Momentalne fermnetnujem ronbinaciu zavor - cicer a uz teraz mam obavu ze ked to otvorim vezme mi to armada ako chemicku zbran :D
                                Drzte sa a fermentujte.

                                  NZdendahat - Profil | Po 21.2.2011 0:05:10

                                  kukac >> Nezkoušel jsem to, ale musí to bejt děsnej smrad :-)

                                    Nkukac - Profil | Ne 20.2.2011 23:05:28

                                    Kalimep >> Pridávam sa k otázke:)

                                      NMirek-HappyCarp - Profil | Ne 20.2.2011 22:27:59

                                      stump >> To jsem se právě snažil naznačit.Laboratorní sklo není levná záležitost a výtažky ze surovin mohou být také jen zlomky procent,proto se to nevyplatí,ale zas na druhou stranu,když si to chce někdo zkusit,proč ne...

                                        Naliali - Profil | Ne 20.2.2011 18:18:23

                                        Ahoj kluci. Co říkáte na použití standartních potravinářských trestí?

                                          NKalimep - Profil | Ne 20.2.2011 18:04:53

                                          Nezkoušelste někdo vzít játra třb vepřové dát je do krabičky k nim přidat trávící enzim např. pancreolan volně prodejné v lékárně- a vzniklou tekutinu používat ??? díky za odpověď

                                            Nstump - Profil | Ne 20.2.2011 17:59:04

                                            Efektivní výroba esencí, ať už izolovaných z přírodních drog, nebo syntetizovaných z chemikálií je náročná i pro profesionála chemika. Náklady s tím spojené by byly též závratné. Za peníze, které je třeba např. k zakoupení Soxhletova extraktoru, si pořídíte hotových produktů tohoto typu habaděj!

                                              NMirek-HappyCarp - Profil | Ne 20.2.2011 17:39:24

                                              Grasel >> Za zkoušku to stojí.Pokud ti z toho nebude krystalizovat bílej prášek, po kterym uvidíš 30ti kilový kapry doma ve vaně,tak ani ta URNA nepřijede :D

                                                NMirek-HappyCarp - Profil | Ne 20.2.2011 17:33:35

                                                e500 >> Ono je to stejnak jen tak pro zábavu,když to někoho baví,jelikož finančně se to opravdu nevyplatí.I když nebudu počítat to sklo,co na to potřebuješ,tak množství dejme tomu pepře na výrobu oleje je opravdu velké a v porovnání s cenou oleje například od Mika je to velký rozdíl.Když si k tomu přičteš energii a čas nad tím strávený,tak je opravdu lepší si to koupit :).

                                                  Ncertbert - Profil | So 19.2.2011 17:29:50

                                                  Turňa >> ne nic pohoda klídek tabáček-:o)))

                                                    Ncertbert - Profil | So 19.2.2011 17:29:17

                                                    Pvl >> no srí wollee-:o)))))

                                                      NTurňa - Profil | So 19.2.2011 10:48:58

                                                      Pvl >> Jen si toho nech, ty to taky rád.... Však to kolikrát vidím.

                                                        NPvl - Profil | So 19.2.2011 10:47:53

                                                        certbert - Turňa - ®19.2.2011 10:21:11 >> Vi naďeláte .. :o§))

                                                          Ncertbert - Profil | So 19.2.2011 10:21:11

                                                          Turňa >> jasně hotový -:o))) jako mladý

                                                            NTurňa - Profil | So 19.2.2011 10:15:48

                                                            certbert >> A teď je z tebe "hotoví", jako ten dip.

                                                              Ncertbert - Profil | So 19.2.2011 10:02:23

                                                              Filip Štrunc >> studente aby se nepíše abi-:o)

                                                                Ne500 - Profil | So 19.2.2011 9:45:13

                                                                Grasel >> Dej si pozor na Carp-S.W.A.T jsou ostrý po Robin Redu.

                                                                  NGrasel - Profil | So 19.2.2011 9:21:59

                                                                  Mirek-HappyCarp >> Já mám doma na půdě malýho chemika,tak půjdu tvořit,doufám že ke mě nevlítne URNA :-))

                                                                    Ne500 - Profil | So 19.2.2011 8:19:26

                                                                    Mirek-HappyCarp >> No tak ty jsi to teda vysvětlil opravdu poctivě. Klobouk dolu. To už budeme pomalu blbnout jako v nějaké laboratoři. Já si snad vezmu domu nějakýho narkomanskýho vařiče aby mi pomohl zařídit varnu. No ale asi by mě už manželka poslala fakt do cvokhauzu.

                                                                      NFilip Štrunc - Profil | So 19.2.2011 0:44:49

                                                                      Já třeba vezmu anýz nebo jino aromatickou látku např. skořice nebo nějaký čaj a rozdrtim dám do nádobky vezmu horkou vodu a zaleju abi to pustilo aroma a abi se mi to nezkazilo tak tam dám hodně cukru apořádně zavřu a dip je hotoví. Na rybách to dělám tak že nejdřív rozdělám pruty navážu boilise nadipuju a nechám vůni pořádně vstřebat mezi tim si rozdělám stojan a zakrmim díky tomu cukru to na vzduchu na kouli udělá krustu a nesmeje se to hned po dopadu na hladinu. Tak hodně štěstí při výrobě.

                                                                        NCloud - Profil | Út 16.11.2010 19:16:49

                                                                        Hercna - >> Mrkni sem http://www.mrk.cz/diskuse.php?id=617065 něco málo zde najdeš.

                                                                          NMirek-HappyCarp - Profil | Út 16.11.2010 18:30:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                                                          Prvním co musíš udělat,je zjistit si,jaká látka dává tomu z čeho chceš dělat aroma vůni a chut.V případě česneku je to aliin.Pak musíš zjistit v čem je tato látka rozpustná(v případě aliinu si nejsem jistej ale myslim že částečně ve vodě bude.Nejelegantnějším způsobem extrakce je použití Soxhletova extraktoru,do kterého dáte vodu a pomocí destilace získáte požadovanou látku. Během tohoto kroku je nutné si zjistit,jestli nemá látka menší bod varu než voda,protože při následné redukci objemu vypařováním(též destilací) by vám látka unikla dříve než by voda začala vřít. Kdyby měla látka stejnou nebo menší teplotu varu je potřeba použít jiné rozpouštědlo s menší teplotou varu. Například benzín,po extrakci nalijete trochu vody,promícháte a čistý benzín oddestilujete.Zbyde vám směs vody a vaší látky.Přeji příjemnou zábavu.

                                                                            NJäger - Profil | Čt 11.11.2010 12:35:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                                                            Hercna - >> nakup si tři druhy česneku a zelený pepř, pořádně to rozdrť a namíchej s rybím olejem (cca 150ml), spotřebuj to ihned do boilie a půlku si nech, až boilie uvaříš a necháš ho zaschnout,tak pak ho dej do igelitky a přilej tam druhou půlku vyrobené esence (boilie natáhne znovu to aroma). pak ihned začni spotřebovávat nebo ho schovej do mrazáku. Nedoporučuji skladovat déle jak 1 měsíc. (aroma ztrácí atraktivitu). Přineslo mi to už pár pěkných úlovků,hlavně tam kde je voda už zkažená častým krmením ;-)

                                                                              Nmirmen - Profil | Po 8.11.2010 22:44:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                                                              nevím, zda ti to k něčemu bude, jenom jsem si vzpoměl na něco, co mi kdysi vyprávěla kamarádka, jejímž koníčkem byly bylinky, čaje a aromaterapie .. volně interpretováno s vysokou pravděpodobností, že nepřesně :
                                                                              .... " vonné látky se dají získat skoro z čehokoliv, z listů, kůry, kořenů, semen .... . Zkušený lékárník ve středověku uměl použít parní destilaci nebo lisovat za studena nebo převáděl léčivé či vonné látky do roztoku luhováním. Některé látky mají krátkou životnost ( vyprchají nebo se kazí ), proto je nutné používat třeba antioxidanty anebo konzervační látky. Ze semen lze získávat oleje ( slunečnice, konopí, len, mák, sezam, mandle, ořechy, semena dýní, rakytník .... ). "

                                                                              Zkus zapátrat někde v téhle oblasti, výroba složitá nebude, spíš bude mnohem náročnější najít návod a postupy ( mathiolliho herbář ? ).
                                                                              Vždyť aromatické a léčivé látky se používaly už tisíce let před naším letopočtem a tehdy určitě léčitelé a výrobci kosmetiky neměli nijak vyspělou technologii .. oheň, hrnec, nějaký ruční hmoždíř a asi nějaký obyčejný lis ze dřeva. Teď by se vše dalo nahradit nějakým strojkem , který používají zahrádkáři na zpracování ovoce , nějakým elektrickým mlýnkem apod. A na lisování by postačila třeba kovová trubka o větším vnitřním průměru , dvě destičky a autohever.

                                                                                Nrommi - Profil | St 3.11.2010 13:15:06

                                                                                Brouček >> pepr luhovany v oleji nema co smrdiet....

                                                                                  Nvisage - Profil | St 3.11.2010 12:43:35

                                                                                  meďo1 >> stačí 56 :DDD

                                                                                    Nmeďo1 - Profil | St 3.11.2010 9:31:10

                                                                                    visage >> Dobry napadik, 52%? ci staci 40%

                                                                                      NUsama - Profil | Út 2.11.2010 15:52:26

                                                                                      Zkoušel jsem vyrábět silice destilací . Není to žádná sranda potřebuješ kila aby jsi získal pár kapek ! Raději si je koupím od výroby doma jsem upustil.

                                                                                        Nvisage - Profil | Út 2.11.2010 14:28:53

                                                                                        meďo1 >> ja som k tomu cesnaku a oleju pridal aj domacu palenku

                                                                                          NSkulalukS - Profil | Út 2.11.2010 14:28:24

                                                                                          Namísto dipu jsem si v makru koupil ústřicovou omáčku...
                                                                                          Jediná její chyba byla, že rozpouštěla PVA

                                                                                            NJandasek - Profil | Út 2.11.2010 12:14:17

                                                                                            Marda >> já myslím, že tímhle postupem mu za celou dobu zimy na topení ten olej leda zežluknul a to musel být pak smrádeček skutečně, takže se opravdu jedná o esenciální olej - s podtitulkem alá bolavá noha

                                                                                              NMalda512 - Profil | Út 2.11.2010 11:19:52

                                                                                              Marda >> Já bych spíš řekl že se vyrábějí bud na bázy alkoholové( glycerin) a nebo vodě rozpustné? Protože jiný postup než destilace , extrakce a nebo lisování není

                                                                                                NMarda - Profil | Út 2.11.2010 10:56:11

                                                                                                Brouček >> Tímhle postupem jsi rozhodně nevyrobil esenciální olej. Vyrobil jsi olej, který voněl a chutnal po pepři. Několikaměsíční odležení bys urychlil zvýšením teploty. Esenciální oleje se vyrábějí destilací nebo lisováním.

                                                                                                  Nmeďo1 - Profil | Út 2.11.2010 10:36:01

                                                                                                  Ja som skusal postruhat 1 hlavicku cesnaku a pridat to do 1dcl oleja. Luhoval som to mesiac. Pochytal som nato ale iba male kapriky na jesen

                                                                                                    Nbezrybka jiři1962 - Profil | Po 1.11.2010 8:08:35

                                                                                                    Vše je dobře popsano v knize jak se dělá boilies (Peter Košičar) nebo pruvodce moderního kapraře(Andreas Janitzki)

                                                                                                      NBrouček - Profil | Ne 31.10.2010 22:07:53

                                                                                                      už tu byla podobná diskuze já osobně zkoušel černý pepř esencialní olej - a uspěch 1 kapr 67 cm , zatím nebyl čas na delší testování- ale jenoduchá výroba 6 pyltlíků pepře z obchodů, 1 dcl oleje obyč řepkový, betain 1 kávovou lžičku, to smícháš a nechál jsem to odležet na topení celou zimu asi 4 měsíce aby se to louhovalo a pak je to smrádek fuj fuj ale kapr na dipovanou kouli v tomto přišel