Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

NPetr Havlíček - Profil | Pá 25.1.2013 13:52:34

Tak jo, zítra bude koleno a výsledek sem dodám. Díky.

• Nelíbí 1
• Líbí0

NKóĎA - Profil | Pá 25.1.2013 13:52:21

Petr Havlíček >> Petře, nechceš dělat průzkumníka? Mně se líbí recept z nové Vaňkovy kuchařky... ale ještě jsem ho nezkoušel. Můžu večer (okolo 18 hodiny) poslat. Ale je to na dva dny. Dneska udělat marinádu (je potřeba černé pivo), přes noc naložené, zítra vařit.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nhraji - Profil | Pá 25.1.2013 13:51:16

Petr Havlíček >> http://recepty.vareni.cz/pecene-veprove-koleno/

https://www.google.cz/search?q=pe%C4%8Den%C3%A9+vep​%C5%99ov%C3%A9+koleno&sourceid=ie7&rls=com.microsof​t:en-US&ie=utf8&oe=utf8&rlz=&redir_esc=&ei=m38CUdf9​F-uZ0QWJq4CIBw

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLouda - Profil | Pá 25.1.2013 13:49:16

Petr Havlíček >> pokud chceš nakládat tak ho vykosti

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nhraji - Profil | Pá 25.1.2013 13:47:10

Petr Havlíček >> doporučil bych to co Vašek, akorát já bych jedno zničil už ve stádiu vařeném jako ovárek, to druhé by mělo čas se mezitím upéct. Nemusíš nic nakládat předem

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPetr Havlíček - Profil | Pá 25.1.2013 13:47:03

Kluci já jsem gastrolopata ... nemělo by se to předem naložit v nějakým maglajzu :-) ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMates PB - Profil | Pá 25.1.2013 13:40:26

Petr Havlíček >> Vařit minimálně hodinu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLouda - Profil | Pá 25.1.2013 13:39:39

Petr Havlíček >> ovařit ve vodě s kořením na ovar a pak dát upéct s kořením na grilování

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPetr Havlíček - Profil | Pá 25.1.2013 13:35:13

hraji >> :-)))), vypláchnuto :-))

... ještě ten receptík, kuju

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nvaereckoff - Profil | Pá 25.1.2013 13:21:40

Mates PB >> je mi jasný :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLouda - Profil | Pá 25.1.2013 13:20:12

hraji >> dobrá rada nad zlato :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMates PB - Profil | Pá 25.1.2013 13:19:57

vaereckoff >> Odležet do lednice. Pokud to necháš v pokojové teplotě hrozí kvašení pasty.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nvaereckoff - Profil | Pá 25.1.2013 13:16:41

Mates PB >> olomoucký mám rád :-) jakkoliv připravený :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMates PB - Profil | Pá 25.1.2013 13:15:08

vaereckoff >> Nakládal jsem takto i olomoucké a taky to šlo. Tak zvaná kunda (olomoucké v pivě) to se mi moc nepovedlo.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nvaereckoff - Profil | Pá 25.1.2013 13:14:48

Mates PB >> děkuji děkuji děkuji :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMates PB - Profil | Pá 25.1.2013 13:13:05

vaereckoff >> Vezmu grilovací koření a smíchám ho s utřeným česnekem. kdo má rád ostřejší tomu přidám chilli. Rozkrojím hermelín, natřu ho vzniklou pastou a zaklapnu zpět. Tak to je připravím a nasdládám do sklenice s cibulí, beraníma rohama, bokáčem. Celé zaleju olejem a žeru to po cca 3 dnech.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nhraji - Profil | Pá 25.1.2013 13:12:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Petr Havlíček >> vypláchnout obě oči oftalmoseptonexem ;-), opakovaně

• Nelíbí 0
• Líbí6

NPetr Havlíček - Profil | Pá 25.1.2013 13:04:37

Pánové, právě jsem se vrátil od řezníka a padli mě do oka hezký vepřový kolena. Nebyl by nějakej receptíček?

Moc díky.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nvaereckoff - Profil | Pá 25.1.2013 13:03:04

Pike >> tak já jak to tady sleduju, tak nepředpokládám, že by tu někdo někdy uvařil nebo naložil něco nedobrého :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPike - Profil | Pá 25.1.2013 13:00:29

vaereckoff >> nakládal jsem před týdnem v pátek, koštnu asi zítra nebo v neděli.
Nemohu tedy říct, jestli je dobrý.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess