Písek - Profil | Pá 25.1.2013 20:16:45
Bláža >> tak to rád čtu,už víš jak na to
dobrou chuť
Bláža - Profil | Pá 25.1.2013 20:14:43
Písek >> Tak dle mé chuti. Mám je kyselejší a dost pikantní. Manželka si po nich dala kafe a zjistila, že neví co pije. ;o))))))))
Luxusní vyprošťovák... ;o))))))
Bláža - Profil | Pá 25.1.2013 20:13:12
Martinbati >> Žádné zaváření, jen to narovnáš do nádoby a necháš odležet...
Pak už jen chodíš lovit na talířek, a najednou zjistíš, že došly. V tom nálevu a v chladu vydrží hóódně dlouho, ale to je spíš zbaštíš. ;o))))
Ulcek - Profil | Pá 25.1.2013 20:11:44
soliman >> patnáct dní rozleželej Panenka.Ještě ,že sem nechodí Mimikry.
Písek - Profil | Pá 25.1.2013 20:11:28
Bláža >> jak dopadl nálev v utopencích ? to mě vždy zajímá
soliman - Profil | Pá 25.1.2013 20:08:05
Ulcek >> Tonda mě taky naštval, můj dětský idol, dobře jsi udělal!
Martinbati - Profil | Pá 25.1.2013 20:07:43
Bláža >> vyzera to luxusne, uz sa tu dlhsie divam na vase pochutky utopene. treba to zavarat? lebo to nemam kde... staci to nalozit niekde do vedieka? aky system je na to potrebny prosim Ta?
Ulcek - Profil | Pá 25.1.2013 20:04:33
Panenka už odpočívá v utěrce.Z koření jsem tam dal jen drcenej černej a červenej pepř a trochu drcenýho koriandru.Jsem zvědavej za jak dlouho budu muset měnit hadr.-)
Bláža - Profil | Pá 25.1.2013 19:18:21
Petr Havlíček >> Koleno jsem vždy povařil, naříznuté, pak vykostil a nařezal na kostičky tu kůži. Řádně osolit a kmín. Já osbně mám nejradši jen tuto kombinaci koření na pečení, ale nějaká snítka rozmarýnu, i tymiánu by to jistě nepokazila. Papriková grilovací koření k pečení vepřového mi nesedí.
Jinak povářím s cibulí, česnek, kořenovou zeleninou a celý pepř, dvě kuličky celého nového koření, sůl. Vývarem podlévám při pečení, případně zbyde na polévku
Bláža - Profil | Pá 25.1.2013 19:11:43
Tak dnešní košt těch luxusních utopenců, smůla ale je, že už je taky objevila manželka...
Bono 27,15 - Profil | Pá 25.1.2013 18:47:34
HoumrP >> v sulcu nemám moc masa rád :-)
KóĎA - Profil | Pá 25.1.2013 18:42:51
Petr Havlíček >> potřebuješ černé pivo a vodu (poměr 1:3), na 3 l tekutiny (počítají s třema kolenama - ty poměry musíš samozřejmě upravit k množství co budeš dělat) 4 polévkové lžíce cukru, rozmarýn, půlka hvězdičky badiánu, divoké koření, 110 gramů zázvoru, 12 stroužků česneku, k tomu 4 cibule (ty nejdřív oloupeš, rozpůlíš a nasucho je na řezné straně orestuješ dohněda). Osolíš to a přidáš na plátky nakrájenou půlku citronu. Strčíš na kamna a až se to začne vařit, necháš to cca 2 minuty. Pak to stáhneš z plotny, necháš zchladnout. Pak dodáš kolena. Marinuje se to aspoň 12 hodin. Z nálevu odstraníš všechny suroviny, doleješ vodu, aby bylo koleno potopené a pomalinku uvaříš. Pak koleno vyndáš a odleješ si stranou půl litru té tekutiny. Můžeš k tomu přidat i vývar jestli máš. Prudce to svaříš na půlku a dáš stranou z plynu. Když se to nevaří přidáš hodně vychlazené máslo - tak dvě polévkové lžíce (ideálně si ho nakrájet na malé kostičky) a metlou zašleháš. Máš omáčku ke kolenu.
Ještě jsem to nezkoušel, ale určo vyzkouším.
bombardák - Profil | Pá 25.1.2013 16:49:20
Maty >> všechno je pravda, akorát v případě irské whiskey je to bez nakuřování rašelinou. Proto je tak - chuťově jiná a hlavně známá (moderní) až poslední dobou..
Mikulas - Profil | Pá 25.1.2013 15:24:51
mildas - Quinn >> ano, je to tam, že po týdnu lze vyměnit hadr, když je to mokrý, ale zajímala mě reálná zkušenost, v televizi se povede všechno...
melko - Profil | Pá 25.1.2013 14:18:20
KóĎA >> Nj, to já jsem si zase navařil kotel dršťkovky a jedl ji skoro týden a ten poslední den už jsem to taky tlačil skoro na silu. Ale už zase na ni dostávám chuť :-).
KóĎA - Profil | Pá 25.1.2013 14:14:44
kubas. >> melko - 25.1.2013 14:10:32 >> to já také. S jedinou vyjímkou, ale za to můžu já. Přežral jsem se pečenou telecí ledvinkou takovým způsobem, že mi bylo den blbě a už to nikdy nechci vidět :-)
melko - Profil | Pá 25.1.2013 14:10:32
KóĎA >> To koleno jsem ještě nezkoušel, ale jinak jsem zatím nenarazil vcelku očekávaně na recept, který by z kuchařky Romana Vaňka nechutnal :-).....
KóĎA - Profil | Pá 25.1.2013 14:02:14
Petr Havlíček >> doufám, že nezapomenu...
mildas - Quinn - Profil | Pá 25.1.2013 13:59:07
Mikulas >> to nemyslim. Dole ses ptal na neco, co v tom videu je.
Petr Havlíček - Profil | Pá 25.1.2013 13:54:00
KóĎA >> Jo, pošli mě to. Uvidím pro co se rozhodnu. Díky.
Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess
načítám...
Rybářské potřeby JESETER
