Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.
Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

NStopař - Profil | Po 14.1.2013 20:52:31

welbin >> Doma vaříme jen br.kaši s česnekem.S křenem to neznám.

    Nwelbin - Profil | Po 14.1.2013 20:49:42

    Asi to znáte,ale vaříte bramborovou kaši s křenem?-je to recept mé ženy,-doporučuji-výtečné
    Bylo li to tady - zabrousím jen občas,v tom případě pardon.
    Jinak klasika,po rozmixování se přidá čerstvě natrouhaný křen - zejména ke krkovičce a šťavnaté - celkem dobrý zážitek

      Nimagicien - Profil | Po 14.1.2013 20:47:57

      Písek >> lojzo máš to trochu popletené, – arbeiterforelle je rodinný výraz od mojí manželky, ta je švýcarka na kvadrát, ale je možné, že to taky odněkud mají ... no, u nás máme tkzv. cervelat, česky možná cervela – c jako s, špek v tom je, to jo, ale je rozmašlovanej na jemnej prejt. taky se z toho utopenci dají dělat a je to dobré, ale tvoje ty jsou jak nebe a dudy ...

        NZajda - Profil | Po 14.1.2013 20:46:35

        Bosanac >> Tys to nějak probral...

          NBláža - Profil | Po 14.1.2013 20:43:55

          Písek >> A to je hlavní ;o)))

            NPísek - Profil | Po 14.1.2013 20:43:20

            Bláža >> tak nevím,čím to bude :-))) traduje se,že na plátky nakrájený křen je z tohoto důvodu žádoucí
            Ty zdůrazňuješ sladidlo...hlavně že nám to chutnáááá :-)))

              NSethy - Profil | Po 14.1.2013 20:41:56

              Bláža >> Stačilo jen promazat některé zápisy.

                NBláža - Profil | Po 14.1.2013 20:40:57

                Písek >> Já s křenem nerad, ale s umělým sladidlem mi neměknou, a když na nějakou zapomenuto občas narazím tak i 3 roky staré jsou křupavé.

                  NBláža - Profil | Po 14.1.2013 20:39:15

                  Bosanac >> Kdo tom opravil? Tam bylo opravdu 19000.

                    NPísek - Profil | Po 14.1.2013 20:38:51

                    Bláža >> do okurků dávej proti měknutí křen,nebo aspoň křenový list.,budou pěkně křupavé

                    myslel jsem list ze křenu

                      NBosanac - Profil | Po 14.1.2013 20:37:27

                      Zajda >> 18928 , nehopsej .

                        NPísek - Profil | Po 14.1.2013 20:37:15

                        dostal jsem doporučení na sladidlo místo cukru z důvodu,že cukr může začít kvasit,sledidlo ne.
                        Vzhledem k množství cibule je to snad možné,ale to by nám snad osvětlil chemik,jak to ve skutečnosti je.
                        Jinak do sladkokyselých láků na houby,okurky ,květák,celer alpod dávám krystalový cukr běžně,jen ty utopence dělám podle rady,kterou jsem dostal.Je možné,že v létě by ta náchylnost ke kvačrní je možná

                        dobrou chuť !!!

                          NBláža - Profil | Po 14.1.2013 20:33:05

                          Zajda >> Tak jsi to vyžral... ;o)))

                            NBuBu99 - Profil | Po 14.1.2013 20:20:22

                            Zajda >> :-))

                              NZajda - Profil | Po 14.1.2013 20:16:59

                              hop...19000

                                NBláža - Profil | Po 14.1.2013 20:12:49

                                PYTLAKS >> Technickej dotaz, neměknou ti okurky rychleji, když jsou s cukrem? Kdysi moje maminka přestala z toho důvodu používat cukr a dala se na umělé sladidlo.

                                  NPYTLAKS - Profil | Po 14.1.2013 20:10:50

                                  BuBu99 >> do všech láků dávám cukr,umělé sladidlo nikde,vařím si nálev i na okurky,deko nekupuju

                                    NBuBu99 - Profil | Po 14.1.2013 19:56:02

                                    PYTLAKS >> já ho dal dneska taky ,neměl sem umělé sladidlo.

                                      NPYTLAKS - Profil | Po 14.1.2013 19:55:18

                                      BuBu99 >> dávám cukr,nemá to takovou tu pachuť umělého sladidla

                                        NBuBu99 - Profil | Po 14.1.2013 19:52:36

                                        Písek >> někdo dává i obyčejný cukr místo uměleho sladidla, v čem je rozdil?

                                          Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess