Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Nrou7 - Profil | Út 27.11.2012 14:17:58

Zravím všechny. Chtěl bych požádat o takovou maličkost. V této diskusi před časem, asi velkým, proběhla zajímavá diskuse o nožích a objevily se zde i zajímavé odkazy na stránky o nožích, tím myslím prodej. Je možné, že by si někdo vzpomněl a hodil sem ty odkazy znovu nebo přímo mě do SZ? Předem děkuji všem za ochotu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nkopr69 - Profil | Út 27.11.2012 14:02:31

Můžu se zeptat jestli tu někdo z vás dělá i anglickou slaninu?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHoumrP - Profil | Út 27.11.2012 12:27:54

kopr69 >> jo, dá se udělat mraky variant, Dobrej je i s šunkou a olivama, prostě,
meze se nekladou ...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPedro1 - Profil | Út 27.11.2012 12:26:06

HoumrP >> Nevadí,třeba někdo má.Ale moc pěkný,v tý udírně:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHoumrP - Profil | Út 27.11.2012 12:24:14

Pedro1 >> je mi líto, nemám

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nkopr69 - Profil | Út 27.11.2012 12:13:51

HoumrP >>Také strouhám a plním dost podobně ale místo gyrosu dávám celý barevný pepř,nasekané chilli papričky nebo nivu.Pak to ale vůbec nemá chybu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPedro1 - Profil | Út 27.11.2012 11:59:58

HoumrP >> Moc pěkný,nemáš foto výsledného produktu?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMates PB - Profil | Út 27.11.2012 11:39:02

HoumrP >> Máš to hezký.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHoumrP - Profil | Út 27.11.2012 11:38:01

Mates PB >> to už záleží na tom, jakej jsi fajnšmekr :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMates PB - Profil | Út 27.11.2012 11:36:12

HoumrP >> A tu punčochu používáš novou, nebo nošenou, kvůli šmaku?

• Nelíbí 0
• Líbí1

NHoumrP - Profil | Út 27.11.2012 11:34:04

Je pravda, že každý udí jinak. Když byla řeč o sýru... já ho nastrouhám, nakrájím uzený, posypu gyrosem a zamíchám, nacpu do punčochy a aby nevytekl, tak punčochu po naplnění zatočím, protáhnu zpět a potom ještě jednou. Tady jedna starší...

• Nelíbí 0
• Líbí16

NStopař - Profil | Po 26.11.2012 18:01:31

Roh1!ck >> U nás se bude za chvilku podávat pseudorizoto :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRoh1!ck - Profil | Po 26.11.2012 17:43:30

Stopař >> jo, je to ze Silvestra, u nás byl sníh až později. Jak se tak bavíme o tom grilování, tak jsem dostal chuť a na večeři jsem si musel ogrilovat klobásky. :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NStopař - Profil | Po 26.11.2012 16:59:10

Roh1!ck >> Ty vogo tohle je ze Silvestra ? A kde máš ten sníh ? U nás na loňskýho Silvestra bylo přez metr sněhu. :-o

• Nelíbí 0
• Líbí0

NParanoidní Schizofre - Profil | Po 26.11.2012 10:55:33 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

podzimní hecování......

• Nelíbí 0
• Líbí19

NRoh1!ck - Profil | Po 26.11.2012 9:00:56

Stopař >> to já taky :)
(Chtěl jsem tady dát fotku asi v půl metrovém sněhu se sněhulákem, ale nemůžu ji najít, tak aspoň tuto lehce zímní z loňského Silvestru).

• Nelíbí 0
• Líbí4

Njariss - Profil | Po 26.11.2012 6:37:50

burt od labe2 >> Sýr jsem udil jen jednou. Místo punčochy jsem použil starý kovový cedník, lze použít i košík do fritovacího hrnce, který jsem vyložil vinným listem, po vložení pokrájeného sýru jsem kousky sýru zakryl listy, jako pokličkou. Nechtěl jsem, aby to nebylo moc očouzené. Třeba by to bylo na 45 sýr ideální řešení.
Mě uzený sýr chutnal, ale zbytek rodiny má raději klasiku, tak mi nezbylo nic jiného, než uzený sýr sežrat sám.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NČík - Profil | Ne 25.11.2012 21:23:00

ZN >> Naprostý souhlas,co jiná to pusa,to jiná chuť.Ješte že to tak je,pak by jsme mohli mít rovnou eurorecepty.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmildas - Quinn - Profil | Ne 25.11.2012 21:22:45

ZN >> přesně proto jsem je začal dělat. Jen bílá pole a maso nikde. Dělám je pro některé až příliš netučné.

burt od labe: a není to uzené v průmyslové udírně ? Tohle snad ani v "normální" nebylo.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NČík - Profil | Ne 25.11.2012 21:20:39

burt od labe2 >> Já taky dělám jenom 30 a v pohodě.Jinej jsem nezkoušel.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess