Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Nabídka diskuse

554x v oblíbených a 33x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

NRoyal Wulff - Profil | St 14.11.2012 18:58:14

janek rybář >> Hrniec je Zwilling Henckels, hlboké panvice tzv. titanové, liatina s povrchovou úpravou s obsahom TiO2.

Nelíbí 0
Líbí 0

Njanek rybář - Profil | St 14.11.2012 18:41:05

Zdravím,

již nějakou dobu sleduju tohle jádro a jelikož jsem seznal, že gastrolopatické erudice tu nebude málo ( ano, cítím se být jedním z vás ), prosím o radu/tip/doporučení :

Vyházel jsem staré nádobí a chtěl bych si pořídit něco novýho, spolehlivýho, něco, v čem by se vařilo s radostí - sháním primárně velkej hrnec a hlubokou pánev s poklicí. Možností na trhu je mnoho, neorientuju se v nich, hledám samozřejmě zboží s co možná nejlepším poměrem cena/výkon ( jak jinak, že ) - majlant za nádobí určitě utratit nechci, ale zároveň jsem ochotnej trochu prasátku pustit žilou.

Vařím na plynovym sporáku, pokud to má nějaký význam.

Za jakoukoli zpětnou vazbu předem díky.

Nelíbí 0
Líbí 0

NBuBu99 - Profil | St 14.11.2012 16:10:50

kubas. >> melko - 13.11.2012 17:53:18 >> tak večer zkusím ten tvůj Guich tak jsem zvědavej.....-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NZN - Profil | St 14.11.2012 13:15:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dietka. Vývar z mladého býčka, skvělé tagliatelle.

Nelíbí 0
Líbí 10

NKóĎA - Profil | Út 13.11.2012 18:19:05

mildas - Quinn >> tak to máš kurwa recht... tohle miluju

Nelíbí 0
Líbí 0

NRoyal Wulff - Profil | Út 13.11.2012 18:16:55

Bosanac >>

Korean red pepper flakes are made in a similar fashion to other red pepper varieties. Finger-length red chilies are first dried in the sun. Then the seeds are removed from the red pepper before it is crushed loosely into the flakes or refined into powder form.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmildas - Quinn - Profil | Út 13.11.2012 18:16:54 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Nej cast husy (kachny, veprove, vrabcu). Ve vypeku se sadlem opect bramb.knedliky, maso a zeli jen prohrat ke konci. Pro me stokrat lepsi nez vcelku predvcirem. Kdyz lopatoismus, tak komplet. Hluboky talir a lzice.

Nelíbí 0
Líbí 12

NRoyal Wulff - Profil | Út 13.11.2012 18:15:52

Tčko >> U mňa sa nič nestihne pokaziť!

Nelíbí 0
Líbí 0

NTčko - Profil | Út 13.11.2012 18:12:23

Royal Wulff >> Pretože sa to pokazilo alebo ziedlo?

Nelíbí 0
Líbí 0

NBosanac - Profil | Út 13.11.2012 18:09:51

Royal Wulff >> Hnidopich jako ja by rekl ze originalni paprika bude delat znatelny rozdil .

Nelíbí 0
Líbí 0

NRoyal Wulff - Profil | Út 13.11.2012 18:06:36

Tčko >> Netvrdím že nie, aj keď si myslím že až tak zásadný rozdiel to nie je.
Mne to mesiac ešte nikdy nevydržalo :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NTčko - Profil | Út 13.11.2012 17:59:44

Royal Wulff >> Na kimči je najlepšie použiť originál kórejskú papriku - "Red Peper Flakes", má to hrubozrnejšiu štruktúru a tiež inú farbu; dá sa to kúpiť v dobrom ázijskom šope. Výsledok je naozaj rozdielny ako pri použití slovenského čili. Na fotke je kimči po mesiaci v chladničke.