Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Nabídka diskuse

554x v oblíbených a 33x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

NPike - Profil | Čt 3.8.2023 9:21:48

Michal >> viděl jsem, tohle je mix, já bral čisté, ale nedivil bych se. V každém případě, již dělám kšeft lokál řeznictví.

Nelíbí 0
Líbí 1

NMichal - Profil | Čt 3.8.2023 9:06:25

Pike >> tady je možná vysvětlení té špatné kvality

https://twitter.com/NaPranyri/status/1686668436670214144?t=_SEcXGPF7ZjtxFYxtVQ6eQ&s=19

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmedvěd - Profil | So 29.7.2023 17:51:10 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Troška toho grilování.Vysoky rostenec a kousek žeber z anguse.Steaky 4x 600 gr

Nelíbí 0
Líbí 4

Nstrejka - Profil | So 29.7.2023 17:29:00

Pike >> To je možná to, co jsem měl teď já, bylo to český - Polička. Nevěřil jsem, že tady žije něco s takovým mramorováním. Bylo to dobrý, ale Amerika je pořád Amerika.

Nelíbí 0
Líbí 0

NPike - Profil | So 29.7.2023 16:53:59

strejka >> přesně, těch deklarovaných 45 dní spíš ne. Na můj vkus by tam mohlo být i víc toho tuku.
V pátek jsem v jiném viděl krásný Rib Eye, tady ho bohužel neměli.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nstrejka - Profil | So 29.7.2023 16:43:39

Pike >> Sem tam si to kupuju, chuťově fajn, ale staření to vidělo z rychlíku. Pár týdnů navíc by tomu jedině prospělo a byla by to jiná pohádka.

Nelíbí 0
Líbí 0

NPike - Profil | So 29.7.2023 16:40:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

300g queensland steak z Alberta na grilu, kampotský pepř, mořská sůl.
Dochuceno příjemně, je ale vidět, že se jedná o velmi průměrné maso.
Rozhodně ale jedlé, top zážitek ale čekat nelze, na takovou chuťovku k běžnému grilování jako takový dezert, ať si každý zobne a dá si tu hovězinu myslím dobré.
Dochucení: 8/10
Maso samotné: 6/10
Celkový dojem: 7/10

Nelíbí 0
Líbí 3

Nhadr kapr fakr boy - Profil | Út 25.7.2023 16:07:19

Pike >> takže trocha cibule, když je to "o" menší? Já ten produkt neznám, takže jsem myslel, že to je jen obchodní název..

Nelíbí 0
Líbí 0

NPike - Profil | Út 25.7.2023 16:03:45

hadr kapr fakr boy >> tohle je navíc SPOG, já to prvně testnu asi na trhané, uvidíme.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nhadr kapr fakr boy - Profil | Út 25.7.2023 15:43:00

Pike >> od Pipa koření nemam, ale kupuju z e-šopu, pak dej vědět jak ti chutná to SPG, to se hodí jako základ na všechno. Měl jsem ho od jiný značky v košíku a vzal jsem Kosmos na hovězí a klasický Killer Hogs na vepřový, to mi chutná a už jsem nějakou pixlu zdělal.

Nelíbí 0
Líbí 0

NPike - Profil | Út 25.7.2023 13:43:03

Podlehl jsem reklamě, ale tady mi to nevadí, mělo by to být slušné koření a podpořil jsem aspoň nadšence. Nějaký takový mix jsem potřeboval a než to sypat do supermarketových směsí…… Tak uvidíme.

Nelíbí 0
Líbí 3

NSharry - Profil | Ne 23.7.2023 20:42:22

😉🙃 dobrou chuť všem ...

Nelíbí 0
Líbí 2

NMarcel - Profil | Ne 23.7.2023 8:13:57

Pike >> jj, ale v sobotu odpoledne, kdyz TO najednou přijde... 😊

Nelíbí 0
Líbí 0

NPike - Profil | So 22.7.2023 15:03:01

Marcel >> dnes jsem udělal to, co jsem měl dělat již dávno. Skočil si je klasickému řezníkovi a tam si vzal hovězí krk. A rovnou mi to tam i umlel. Struktura naprosto v pořádku, nelepilo se to, spokojenost.
Samozřejmá věc, ale holt člověk je někdy blbý a líný.