Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

NFilla - Profil | Po 13.2.2023 19:18:39

Mates PB >> díky, byla to šmakuláda!

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMates PB - Profil | Po 13.2.2023 11:43:24 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Filla >> Vypadá to velmi dobře.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NFilla - Profil | Ne 12.2.2023 15:27:23 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Půlnoční Pho Bo po náročném čundru zimní krajinou

• Nelíbí 0
• Líbí18

NEli - Profil | Ne 12.2.2023 14:23:17

Pike >> nemáš vůbec zač. Jinak na tu pizzu teplotu neženu nějak závratně vysoko, držím to kolem cca 200°😉

• Nelíbí 0
• Líbí1

NPike - Profil | Ne 12.2.2023 14:13:05

Eli >> super, díky. Je asi fakt, že při těch nižších teplotách to uhlí tak rychle nehoří. A u té pizzy uděláš teplotu o dost víc než v troubě.
Ke keramice se musím propracovat, tak snad za pár let😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

NEli - Profil | Ne 12.2.2023 14:10:43

Pike >> spíš Těhotnej kuchař... Mám Kamado, dnes jsem dělal maso 4 hoďky při 130 až 150° a ještě teď po více jak 5 hodinách tam je 150..většinu dělám nepřímo, je to super a když to otočíš, tak máš kámen a bezkonkurenční pizzu 😋

• Nelíbí 0
• Líbí1

NPike - Profil | Ne 12.2.2023 14:03:56

Eli >> hezky pěkně. Inspirace PipMasterem? Máš Green Egg nebo Kamado?
Na to nepřímé grilování jsou ty deflektory asi super, co? Jak dlouho ti pak vydrží brikety, než musíš přihodit? A nebo u nízkých teplot to je na dlouho.
Krapet dost otázek. Když tak díky za odpověď.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NEli - Profil | Ne 12.2.2023 13:43:14 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Král na trůnu... 🐖

• Nelíbí 0
• Líbí4

NBláža - Profil | Pá 10.2.2023 12:58:19

Tak jsem nakoukl a vidím, že to tady jede jako v začátcích. jinak zdravím všechny, co si mě ještě pamatují.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NMysho22 - Profil | Ne 5.2.2023 22:22:30 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak som zasušil niečo z dančieho karé

• Nelíbí 0
• Líbí7

NBulda 64 - Profil | Pá 3.2.2023 8:44:45

(:-p)))

• Nelíbí 0
• Líbí5

NSazava10 - Profil | Čt 2.2.2023 23:06:36

Eli >> to vypadá luxusně a ,,šmakózně"!😋😋😋

• Nelíbí 0
• Líbí0

NEli - Profil | Čt 2.2.2023 22:59:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

2. véča 😉

• Nelíbí 0
• Líbí7

NFilla - Profil | Čt 2.2.2023 19:47:12

Mysho22 >> to rozmražení je tak trochu lopaťárna, ale věřím, že když hladová žena zavelí, je třeba konat!

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMysho22 - Profil | Čt 2.2.2023 19:43:24

Filla >> čitaj s porozumením... Keď mäso vytiahneš z mrazáku a šupneš to teplej vody plus príprava cca koľko bude trvať ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMysho22 - Profil | Čt 2.2.2023 19:40:56

otoš >> bol náročný víkend tak jedine červené čo ostalo 😁😁😁

• Nelíbí 0
• Líbí0

NFilla - Profil | Čt 2.2.2023 17:53:47

Mysho22 >> máš to pěkný, ale s těma dvěma hodinama nás taháš za fusekli. Teda jestli nejsi úplná lopata 😁

• Nelíbí 0
• Líbí0

Notoš - Profil | Čt 2.2.2023 12:43:51

Mysho22 >> paráda + chválím andré

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMysho22 - Profil | Čt 2.2.2023 8:59:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pani domáca mi zadelila ,že by chcela aby som uvaril niečo na večeru. Tak som zalovil v mrožaku a za 2 hodiny bola večera na stole. Diviačia sviečková a falošná sviečková, dubáková omáčka a opečené gnoči na diviačom sádle k tomu niečo na spláchnutie

• Nelíbí 0
• Líbí11

Nfeeder006 - Profil | Čt 26.1.2023 20:57:08

CHaP >> Zdar. Prošpikoval bych to špekem, sůl, pepř, bobkový list. Do pekáče cibuli, mrkev, celer, špek na plátky i na maso a trochu sádla. Samozřejmě podlít vývarem nebo vodou. Dělám tak králíka a nemá to chybu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess