Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Ditule - Profil | So 30.10.2021 19:24:37

Maxwell >> Ahoj, nádhera. Nešlo by popsat jestli jsi to měl a v čem naložené? A potom jestli jsi griloval na nepřímém ohni apod. Máme doma gril Weber, šlo by to v něm? Díky za odpověď. Ditule. Klidně do SZ

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Eli - Profil | Pá 29.10.2021 20:24:25

Dnes syrové, zítra v keramice zaudím pstroužky...

• Nelíbí 0
• Líbí 7

Maxwell - Profil | Čt 28.10.2021 20:42:06

zase neco dietniho...

• Nelíbí 0
• Líbí 8

Mysho22 - Profil | St 27.10.2021 22:09:34

Sušiaca sezóna začína . Tento krát falošná sviečková s garamasala a provensal k tomu karé s osvedčenou kombináciou 5 druhov čierneho korenia a cesnaku😁

• Nelíbí 0
• Líbí 7

Eli - Profil | Ne 24.10.2021 22:19:19

hadr kapr fakr boy >> kolínka jsem už v keramice dělal a byla skvělá... Měj se...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

hadr kapr fakr boy - Profil | Ne 24.10.2021 22:06:38

Eli >> já příště udělám vepř kolena, až bude čas a chuť. Ať se daří když bys trefil nějaký zajímavý koření, pochlub se tu, ono nejde všechno koupit a ochutnat

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Eli - Profil | Ne 24.10.2021 21:39:21

hadr kapr fakr boy >> jj, od něj jsem už něco viděl, díky... Teď jsem dostal smaltovaný kotlík, tak zkusím i něco v něm...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

hadr kapr fakr boy - Profil | Ne 24.10.2021 21:32:41

Eli >> já pouzívám na žebra, bůčky koření killer hogs barbecue hot rub a chutná mi to, celkově jedu recepty podle pip mastra, na yt pěkný recepty a hlavně v kamadu, tak třeba tip pro tebe.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Eli - Profil | Ne 24.10.2021 21:28:06

hadr kapr fakr boy >> co mi přijde na krámě pod ruku, k nějakým specialitkám jsem se ještě neprojedl, ceny ve speciálkách mi přijdou mimo... Rád si ale nechám poradit...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

hadr kapr fakr boy - Profil | Ne 24.10.2021 21:25:47

Eli >> a jaký konkretní koření používáš?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Eli - Profil | Ne 24.10.2021 21:21:35

hadr kapr fakr boy >> díky... nejprve jen bbq koření a 2 hoďky zaudit, poté do misek s bbq, medem, máslem a vývarem pod alobalem a pak chvíli odkryté...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

hadr kapr fakr boy - Profil | Ne 24.10.2021 21:08:41

Eli >> bůček vypadá skvěle, čim je to kořeněný?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Eli - Profil | Ne 24.10.2021 19:24:37

V pátek bylo kuře...

• Nelíbí 0
• Líbí 6

Eli - Profil | Ne 24.10.2021 19:22:21

Dnes jsem se pustil do bůčku...

• Nelíbí 0
• Líbí 7

Eli - Profil | St 20.10.2021 6:47:49

Maxwell >> vypadá to skvěle... Mám také keramiku a low And slow mě zatím míjelo. Můžeš to prosím blíže popsat? Třeba s krkovicí, na jak dlouho a do čeho nakládáš, kolik udržuješ teplotu, jak dlouho, nepřímo, apod. Díky

• Nelíbí 0
• Líbí 1

hadr kapr fakr boy - Profil | St 13.10.2021 13:56:53

Taky jsem o víkendu škrtnul, tak krátkej fotopříběh

• Nelíbí 0
• Líbí 10

Maxwell - Profil | St 13.10.2021 13:30:56

česnekovo-čili-medová křídla a paličky

• Nelíbí 0
• Líbí 12

Maxwell - Profil | St 13.10.2021 13:29:19

velice dietní grilovačka...5 hodin na low and slow.. naloženo 3 dny

• Nelíbí 0
• Líbí 11

brach - Profil | Pá 8.10.2021 8:30:17

Jen taková lehká příprava na neděli...

• Nelíbí 0
• Líbí 5

hadr kapr fakr boy - Profil | Ne 26.9.2021 20:37:22

Bůček a žebra, grilovaný 2 hodky nepřímo, 1 hodinu v alobalu a 20 minut v grilu po natření bbq omáčky, pár piv a rumů, hezká neděle

• Nelíbí 0
• Líbí 1

Červené karty: LSD, rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, welbin, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC