Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.
Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Denn - Profil | Čt 14.12.2017 6:21:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Vepřový bok po 5 týdnech sušení

pako 2 - Profil | St 13.12.2017 22:41:34

Benda 24,72 >> teď už vím že ano :)

stefek - Profil | St 13.12.2017 19:37:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Chuťovka

Benda 24,72 - Profil | St 13.12.2017 19:31:51

pako 2 >> paráda, doufám, že uděláš i v únoru. :-)

medvěd - Profil | St 13.12.2017 18:42:47

je to něco jako valencay.Proti receptu není přidán popel a bílá plíseň.To zvrásnění dělá plíseň Geotrichum Candidum

pako 2 - Profil | St 13.12.2017 18:39:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

lovečák po 14 dnech zrání a sušení ve sklepě

PYTLAKS - Profil | St 13.12.2017 18:36:10

medvěd >> co to je za plísňové tajemství:-))

pako 2 - Profil | St 13.12.2017 18:35:46

medvěd >> co je to za sýr ?? podle fotky vypadá, že by mohl i dost smrdět ...

medvěd - Profil | St 13.12.2017 14:40:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Vím,vypadá hrozně,ale je to fakt dobrý

Poušťák - Profil | Út 12.12.2017 18:39:46

Benda 24,72 >> luxus

Benda 24,72 - Profil | Út 12.12.2017 15:39:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Budoucí gravlax, lososový krém, červená řepa s kozím sýrem a kváskový pecen.

1975 - Profil | Út 12.12.2017 12:16:02

medvěd >> pekne dalsi nadhera

medvěd - Profil | Po 11.12.2017 23:11:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

troška dnešního sýraření.Jack Monterey s koriandrem a chilly s pepřem

pako 2 - Profil | Po 11.12.2017 23:04:12

ladan1303 >> u nás taky nebo na velikonoce :)

ladan1303 - Profil | Po 11.12.2017 17:02:28

srobik >> máš pravdu.nejlepší vánoční cukroví je vkvětnu(máji)...-)))

srobik - Profil | Po 11.12.2017 12:01:14

1975 >> No unas je tak ako som napisal. Manzelka toho napecie na kila, deti uz maju svoje rodiny, ti dvaja mali vnucikovia (1,5 a 4 roky) tomu moc nedaju ked pridu a ja tiez nie. Koncom januara to manzelka zbali do mrazaku a na prvu jarnu grilovacku to vyberie. No ideme sa pozabijat. Nezostane NIC.

1975 - Profil | Po 11.12.2017 11:04:50

srobik >> unas je to same ale vzpomel jsem si na moji babku kdyz pekla buchty a my je vzdy hned snedly a ona nadavala nechte to nezerte to a pak uz jsme rikaly nechte to nezerte to nechte to ztvrdnout

brach - Profil | Po 11.12.2017 6:11:02

srobik >> U nás to je trochu jinak - do 24.12. je SEŽRÁNO, od 25.12. není co ŽRÁT...

srobik - Profil | Ne 10.12.2017 20:45:25

brach >> Vies ze obdobie vianocneho pecenia ma dve fazy?
Do 24.decembra (prosince) je faza NEZERTE TO!!! a od 25.12. je faza VSAK TO NIKTO NEZERE!

Rybar.Honza - Profil | Ne 10.12.2017 7:57:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Včerejší oběd - Telecí líčka se šípkovou omáčkou. Nemělo to chybu :-)

Červené karty: LSD, rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, welbin, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC