Retro ...

... aneb Rybaření v Československu.
Putování časem od poválečného r. 1945, přes vznik ČSSR až po r. 1989. Uvítám Vaše názory, zkušenosti s tehdejší rybařinou, fotografie úlovků, rybářského náčiní, zlepšováků, reklam, záručních listů, inzerátů, cenovek ... Také informace o tuzemských podnicích, opravnách a prodejnách rybářských potřeb, o starostech a slastech při shánění a nakupování, dále o revírech, přehradách, zarybňování a o vývozu ryb.
Vstup do místnosti nejen pro pamětníky. Podmínkou je odložení kabátu v šatně, slušnost, nadhled a retro nálada. Těším se aj na príspevky zo zahraničia :-)
Račte vstoupit ...

Autor diskuse: esoxx - Profil , 17.11.2009 všeobecné - ostatní
Dále moderuje: Hardyman Profil

Nabídka diskuse

327x v oblíbených a 24x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

NRasto. - Profil | Ne 24.2.2013 21:00:52

bremic >> no jo no.... :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbremic - Profil | Ne 24.2.2013 20:59:58

Rasto. >> Doma vyrobený je doma vyrobený :)

EDIT : Ale jestli ho mají z čisté žitné chlebové mouky a vody tak by to mělo taky fungovat.

Nelíbí 0
Líbí 0

NRasto. - Profil | Ne 24.2.2013 20:58:38

bremic >> takze kvasek z obchodu asi taky chlieb nezabezpeci co?

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbremic - Profil | Ne 24.2.2013 20:55:21

mipa >> na kolik si ceníš takovou věcičku ? :)

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmipa - Profil | Ne 24.2.2013 20:47:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

esoxx - >> a po těch fotkách "plných neřestí" něco na spravenou :-D)

Nelíbí 0
Líbí 4

Nbremic - Profil | Ne 24.2.2013 20:42:46

Rasto. >> Doporučuji každému. Chuť a výdrž takového chleba je dokonalá.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbremic - Profil | Ne 24.2.2013 20:40:22

mipa >> krása :)

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmipa - Profil | Ne 24.2.2013 20:32:09 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

esoxx - >> ... některé jsou "prvorepublikové" ... po dědovi :-)))

Nelíbí 0
Líbí 4

Nmipa - Profil | Ne 24.2.2013 20:29:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

esoxx - >> nedávno velice aktuální ... Spiritus Denatur 90% - 1 litr :-))))

Nelíbí 0
Líbí 2

Nbremic - Profil | Ne 24.2.2013 20:29:26

mipa >> No hlavně to portský :)

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmipa - Profil | Ne 24.2.2013 20:25:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

esoxx - >> ... z nich muselo chutnat :-)))

Nelíbí 0
Líbí 2

Nbremic - Profil | Ne 24.2.2013 20:24:35

Casio >> na receptu nic není. Důležitý je udělat si dobrej kvásek. Pořád ho doma živím už asi půl roku. Používám tento recept :
150 g žitná mouka
150 ml vlažná voda
polívková lžíce kvásku.
Tohle nechám přes noc kynout minimálně těch 17 hodin.
Druhej den přidám 3 deci vody a obyč hladké mouky tolik až se to těsto nechytá na stěny.
přidám 2 lžičky soli a jednu vrchovatou drcenýho kmínu
Nechám dvě hodiny kynout
Za dvě hoďky to těsto přeložím a dám do ošatky na další dvě hoďky.
Rozpálím troubu i s pekáčem na vodu a plechem na chleby na 250°C a až je to rozpáleny tak tam překulím chleba opatrně z ošatky na plech a do pekáče chrstnu hrnek vody.
Peču asi 15 min na 250°C pak to na dalších 20 minut stáhnu na 200°C.

Ale jak říkám nejdůležitější je kvásek :)

Nelíbí 0
Líbí 3

NCasio - Profil | Ne 24.2.2013 20:09:29

bremic >> Podělíš se o recept?? :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NRasto. - Profil | Ne 24.2.2013 20:05:04

bremic >> hmmm tak to by som mohol...kde su tie casy :-(

Nelíbí 0
Líbí 0

Nbremic - Profil | Ne 24.2.2013 20:03:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

taky trošku retro...doma peču kváskovej chleba ! To je něco úplně jinýho než kvasnicový dobroty z obchodu :) Na prvním obrázku ještě v ošatce a druhej už zakrojenej...