- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Poradí někdo jak filetovat?
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
7x v oblíbených a 0x v ignorovaných.
soleno - Profil | Čt 19.12.2013 15:51:30
draveček - Profil | Čt 19.12.2013 15:06:19
Starc55 - Profil | Čt 19.12.2013 10:20:01
soleno - Profil | Čt 19.12.2013 9:34:24
FRANK71 - Profil | Út 17.12.2013 22:06:45
Rybovrah 1 - Profil | Út 17.12.2013 22:02:31
FRANK71 - Profil | Út 17.12.2013 21:09:54
nofish - Profil | Út 17.12.2013 21:07:16
soleno - Profil | Út 17.12.2013 21:02:27
Zdenall - Profil | Pá 9.7.2010 14:55:06
Ypsilonky jsem nařezal jak je uvedeno níže a světe div se,měli pravdu.Bylo to úplně bez kostí.Díky prořezání Ypsilonek se korění dostalo hlouběji do masa.Žena konstatovala,že tak dobrého kapra ještě nejedla.
Filetování zdar.
Iwík - Profil | St 1.7.2009 11:21:58 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Keporkak - Profil | St 1.7.2009 11:21:40 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Dělal to trochu jinak, ale každej si stejně najde to svoje žejo :)
Naříznul rybu vedle hřbetní ploutve asi v půlce zad směrem k hlavě. Opatrně ji prořezával hlouběji po celé délce zad, pak otočil nůž směrem k ocasu, přitlačil aby kopíroval páteř a pokračoval k ocasu.
Pak se vrátil k hlavě.kopíroval skřele a na hlavě jí pak vzniknul takovej klín - protože filet pokračuje až k hlavě. Když uděláš kolmej řez, tak se o to maso připravíš.Potom jen odříznul žebra a šmitec.
šmudla - Profil | St 1.7.2009 11:15:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
1) za hlavou kolmo naříznout hřbet
2) špičkou podél páteře od hlavy k ocasu oddělit hřbetní svalovinu. z obouch stran
3) doříznout ocasní část a pak plátek s žebry odloupnout od páteře.
4) kdo stahuje z kůže tak pak tento plátek položit na prkénko, od ocasu cca 1cm zajet nožem ke kůži (za ten 1cm se to drží) a nožem přitlačeným placatě k prkénku oddělit kůži od zbytku (tento bod já přeskakuju). Naposledy sem takhle filetoval jelčáky(a to už je tak dávnou že už si to ani nepamatuju).
http://dynamik.blog.cz/0611/filetovani-ryb
http://www.blatenskaryba.cz/filetovani.php
http://www.tomovystranky.estranky.cz/clanky/filetovani/blabla
Kde to žije - všechna témata
12:25vydra říční 148
12:03Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat (Bleskovka) 44
11:15Korda Developments a vše co k této značce patří 820
11:03Rybářská videa: Lov trofejních cejnů pomoci method feederu / škola method feederu 1
8:25Miloš Zeman legenda 191
7:33maximální velikost prahu v potoce bez nutnosti povolení 6
PáFrantiškův rybník jak to tam jde 22
PáDynamický vývoj řeky Moravy (Bleskovka) 1
PáKleště na O kroužky 17
PáLepší prut na těžší přívlač 709
PáLegislativa - rybářský zákon, prováděcí vyhlášky, RŘ, BP, RS... 205
PáRybáři a vinařství 202
PáRyby se mi po chvilce vypnou, co dělám špatně? 71
PáPruty Hearty Rise 275
PáSolar titanium swinger 675
Co je nového - všeobecné
PáBleskovka: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka
ČtBleskovka: Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat
PoBleskovka: V JAR proběhl 45. kongres C.I.P.S.
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
27.4.OBSAZENO !!!! Jarní rybářské...
27.4.Jarní rybářské závody Víceměřice...
27.4.Přísnotické jarní závody
27.4.Rybářské závody DOMAŽLICE 2024
27.4.rybářské závody Trojice Jaroměř
27.4.Rybářské závody na rybních pod...
27.4.Rybářské závody v Horním...
28.4.O putovní pohár MO ČRS Příbram -...
28.4.Rybářské závody Čelákovy -...
1.5.Rybářské závody Lažínky 2024
Doporučujeme e-shop
Rybářské centrum Olomouc
Rybářské potřeby pro Vaše životní úlovky. Na prodejní ploše 160 m2 a na eshopu naleznete vše pro sladkovodní i mořský...