Neustále se setkávám s názorem, že takhle velké ryby se nejedí, ale patří zpět do vody. Tento názor respektuji, ale nesouhlasím s ním. Podle mě je určitě několik báječných receptů, které by se těžko realizovali z ,,menších“ ryb. Je potřeba si přiznat, že spousta nás rybářů je zároveň velkými gurmány, a tak není nic zvláštním, že i já si rád pochutnám na něčem ,,speciálním“. Otázka je: ,, Je etické pojídat takové ryby?“
Nevím ! A samozřejmě je mi líto zabít takového tvora, ale stejně je mi líto zabít i 50cm kapříka. Nebudu rozvádět to, jak se někteří pseudo-rybáři chovají k takovým ,,malým rybám“, byť i mnohokrát z vlastní nevědomosti, protože by to bylo na samostatnou diskusi. Snažím se k přírodě a jejím tvorům chovat co nejlépe. Ale jako lidi patříme mezi všežravce, a tak musíme občas zabíjet tyto tvory, abychom je mohli následně sníst. Osobně takto ,,sprovodím ze světa“ za rok maximálně 3-5 takovýchto kaprů. Většinou se jedná o slavnosti, narozeniny nebo oslavy. Snažím se tak ukázat více lidem, že i tyto ryby, při správném zpracování, mají své místo v naší kuchyni. I přes počáteční nedůvěru, se většinou setkávám s velmi kladným ohlasem.
Zajímal by mě Váš názor a případně Vaše vlastní zkušenosti.
N2Livecrew - Profil | St 1.7.2009 15:44:33
Ledňáček (Iceman) 31,05 >> Nejdřív trošku přemýšlej než sem flákneš takovouhle kravinu. Pobavil si mě..
NIvo - Profil | St 1.7.2009 15:43:42
Řízek 5,125 >> Řízek 28,37 >> ...na druhou stranu taky dobrý, kapříci rádi prokysličenou hladinu..:-)) A masařky většinou nemají deštníky.
Nomambik - Profil | St 1.7.2009 15:43:14
Ledňáček (Iceman) 31,05 >> Fakt jo? A na to jsi přišel sám?
NBosanac - Profil | St 1.7.2009 15:42:40
Ledňáček (Iceman) 31,05 >> Nech ho byt . EDIT : A krom toho jsi i chytrak .
N2Livecrew - Profil | St 1.7.2009 15:41:15
Ledňáček (Iceman) 31,05 >> Ty ses teď taky vyznamenal, chytráku!
NŘízek 28,37 - Profil | St 1.7.2009 15:41:14
Ivo >> vrhaci hmyzu sou zakerny, my umime porucit vetru desti:-))
NIvo - Profil | St 1.7.2009 15:40:47
Řízek 5,125 >> Řízek 28,37 >> já mám spíš pocit ,že to lítá kolem mne :-))
NŘízek 28,37 - Profil | St 1.7.2009 15:39:49
Ledňáček (Iceman) 31,05 >> ja bych to upravil, lojza je myslim cech jako poleno, jen se narodil kapku jinde....
NIvo - Profil | St 1.7.2009 15:39:48
sakra chtěl jsem jít na ryby a venku padaj kroupy jak lidský hlavy..:-)
NLedňáček (Iceman) 31,05 - Profil | St 1.7.2009 15:38:45
omambik >> ty jsi taky hodně chytrej, napadlo tě, že třeba bosanac není čech a čeština není jeho rodný jazyk? Asi ne, co?
NŘízek 28,37 - Profil | St 1.7.2009 15:38:39
Ivo >> neco jako takova kubanska krize v malem:-))
Nnumen - Profil | St 1.7.2009 15:36:31
Řízek 5,125 >> Řízek 28,37 >> já jsem kdysi narazil na vysazené generačky. Během týdne 8kousků nej 71cm . Na MO se řeklo pouštějte je ,jsou to granuláči ,nebudou moc k jídlu,oni se tu srovnaj . Za 14dní si tam duháka neviděl!Já chytl jednoho a ten měl ještě v hubě druhou rotačku.Na pstruhovce!Od té doby se již nevysazovali generačky.
Nomambik - Profil | St 1.7.2009 15:35:50
2Livecrew >> Bosanac je asi móóóc chytrý pán, ale koukám podle jeho reakcí asi ještě nezjistil, že český jazyk má i háčky a čárky, možná časem zjistí, že je to namalované i na klávasnici
NIvo - Profil | St 1.7.2009 15:34:42
Řízek 5,125 >> Řízek 28,37 >> ale jenom skoro :-)
NIvo - Profil | St 1.7.2009 15:32:19
Bosanac >> o kaprech jsem psal především, ale nejen o nich. Nepředpokládám, že jsi své doby četl všechny časopisy. Tudíž ti to nejspíš uniklo. Ale to sem asi nepatří.
NIvo - Profil | St 1.7.2009 15:29:33
Bosanac >> kuleváloš (myšleno osobu válící si doma boilí) je rovněž ekvivalent. I když koule se dají válet porůznu ..:-)
NŘízek 28,37 - Profil | St 1.7.2009 15:29:14
Ivo >> no, boilies i mouchy byly jednu chvili skoro ve vzduchu:-))
NŘízek 28,37 - Profil | St 1.7.2009 15:27:57
numen >> no jo, ale je dobre ze se tomu nekdo venuje,vo tom zadna..
ryby pekne, pak ze nejsou:-)), sam mam ty nej taky z mp, joo takovejhle duhak, to je muj sen, ja ale duhaky moc neumim...
načítám...
Saccon Carp
