Neustále se setkávám s názorem, že takhle velké ryby se nejedí, ale patří zpět do vody. Tento názor respektuji, ale nesouhlasím s ním. Podle mě je určitě několik báječných receptů, které by se těžko realizovali z ,,menších“ ryb. Je potřeba si přiznat, že spousta nás rybářů je zároveň velkými gurmány, a tak není nic zvláštním, že i já si rád pochutnám na něčem ,,speciálním“. Otázka je: ,, Je etické pojídat takové ryby?“
Nevím ! A samozřejmě je mi líto zabít takového tvora, ale stejně je mi líto zabít i 50cm kapříka. Nebudu rozvádět to, jak se někteří pseudo-rybáři chovají k takovým ,,malým rybám“, byť i mnohokrát z vlastní nevědomosti, protože by to bylo na samostatnou diskusi. Snažím se k přírodě a jejím tvorům chovat co nejlépe. Ale jako lidi patříme mezi všežravce, a tak musíme občas zabíjet tyto tvory, abychom je mohli následně sníst. Osobně takto ,,sprovodím ze světa“ za rok maximálně 3-5 takovýchto kaprů. Většinou se jedná o slavnosti, narozeniny nebo oslavy. Snažím se tak ukázat více lidem, že i tyto ryby, při správném zpracování, mají své místo v naší kuchyni. I přes počáteční nedůvěru, se většinou setkávám s velmi kladným ohlasem.
Zajímal by mě Váš názor a případně Vaše vlastní zkušenosti.
NIvo - Profil | Út 30.6.2009 13:15:22
patlal >> přesně tak.
N2Livecrew - Profil | Út 30.6.2009 13:14:44
jiku2 >> Horní míru by měla mít většina ryb, to je myslím logická věc. My se o to pokoušeli, ale neprošlo to..
NMalda512 - Profil | Út 30.6.2009 13:14:23
Mrknato >> Nech si svoje můčky a samoseky ty chytráku. Nechápu jak můžeš psát v globále kdo co dokáže a kdo ne. Já mám víc kaprů nachytaných jen na spláveček než ty těch můček doma v kredencu.A to že nedovolí rozvoj menším kaprům je také nesmysl. Pak bych teda chtěl vidět na mušově ty menší kpry jak strádají. Neplet si mušky z můčkama.
N1kolda1 - Profil | Út 30.6.2009 13:14:08
Ivo >> joaha.. no to zase jo.. kdybych moh tak těch 12 mezi 8-10 co sem poslal do soukromáku bych poslal radši do řeky.. jenže neměl sem peníze abych je od toho známýho koupil.. a asi bych je ani nekoupil.. leda někam kde nikdo nechytá.. a to už dneska nikde neni..
NVenca888 - Profil | Út 30.6.2009 13:13:09
patlal >> máš něco k věci, nebo umíš jenom prudit? šoupej nohama, když se bavěj dospělí...
Npatlal - Profil | Út 30.6.2009 13:12:59
jiku2 >> Já se o tom nehádám.Proč má mít tu výsadu,to není výsada,to jen někteří kapraři se chtěly pokusit o tuto jak ty říkáš výsadu.To samé mohou udělat muškaři třeba s potočákem ale oni ti řeknou že to je zbytečný a tak dále.Pro kapraře to zbytečné není a nejen pro kapraře,myslím že každý rybář jde k vodě a doufá že uloví trofejní rybu a to nejen kapra ale třeba lína,plotici,pstruha atd. a pokud jí uloví a pustí,tak dal možnost i dalšímu aby zažil ten pocit,pokud jí sežere tak tomu tak není.
NIvo - Profil | Út 30.6.2009 13:12:55
jiku2 >> horní míra kapra není výsada ,ale nutnost.
NIvo - Profil | Út 30.6.2009 13:11:54
1kolda1 >> aha, tak to si nerozumíme. Já jsem měl na mysli ty dvě ryby, které se vrátily zpět do svazové vody.
Njiku2 - Profil | Út 30.6.2009 13:11:38
Ivo >> ze ma zrovna kapr horni miru
Nfischmeni - Profil | Út 30.6.2009 13:11:20
Ja bych řekl že vubec ne ta ryba musí myt staré maso u nás je lovná delka od 40 do 70 a to je vyhoda proč takove karpy pouštet at i jiní chytnou velke kapry
NIvo - Profil | Út 30.6.2009 13:10:49
jiku2 >> jakou výsadu máš na mysli ? (doufám že ne tu každoročně podzimní...):-))
N1kolda1 - Profil | Út 30.6.2009 13:10:47
Ivo >> no něco takovýho.. asi budou mít popíchaný tlamky, ale určitě podle mě lepši než aby zkončili v salátu
N1kolda1 - Profil | Út 30.6.2009 13:10:04
patlal >> no u nás snad ne.. aktivně tu chytá kapry asi 5 lidi.. na tomúseku kde je vyklopil.. dva na koule(ten kámoš co je tam pustil a já) pak tři na kolínka apod.. všecky znám a nikdo nechytil velký.. ty ostatní zahrádkáře a tak.. ty moc nechytaj a když tak v 1 odpoledne po obědě ve stínu pražícího letního slunce.. (dovedeš si to určitě představit :)) ) je to mala říčka.. a tam se rozkřikne i 5kg kapr takže pokud ještě žijou tak snad u nás.. doufám že ¨zase neplavou v soukromáku :-D
NIvo - Profil | Út 30.6.2009 13:08:53
1kolda1 >> chápu, co chceš říci- jsou sice v riziku, ale doma a svobodní. nebo se pletu ?
Njiku2 - Profil | Út 30.6.2009 13:07:51
patlal >> mas pravdu.aparata beru zpet,ale to nemeni nic na tom,ze nesouhlasim s tim,ze by meli mit K+70 uzakonene privilegia a moralizovat rybare,kteri si obcas nejakeho takoveho kapra vezmou. kapr ma z ryb nejvetsi sanci dorust trofejnich rozmeru.nevim proc zrovna on ma tu vysadu
Npatlal - Profil | Út 30.6.2009 13:07:34
1kolda1 >> A nebo jsou už sežraný....
N1kolda1 - Profil | Út 30.6.2009 13:06:40
Ivo >> to je druhá věc.. každopadně už sou u nás na řece 2 roky a nevim že by se chytli.. takže sou snad v pohodě... chudáci..
Npatlal - Profil | Út 30.6.2009 13:06:17
1kolda1 >> v soukromáku by asi ještě žily,ale ve svazovce už jsou možná po smrti,chápeš .-)) Takoví žert jako by ....
N2Livecrew - Profil | Út 30.6.2009 13:05:28
Ivo >> Labe je vykradený a pochopitelně i vyžraný od nás rybářů. O menších revírech se ani nebavím, tam mě dnes už ani nebaví chodit. Chytat dokola malý cejnky, plotice a násaďáky mě prostě neuspokojuje. Sedět tam s vědomím, že šance tam chytnout zajímavější úlovek je takřka nulová mě předem odrazuje. Máme naštěstí svojí místní vodu, kde fungujou jiná pravidla a tam si zachytám moc rád a to cokoliv. Neni vůbec jednoduchý tu velkou rybu chytnout, ale je tam v solidním počtu a já tam rád strávím celý týden.
NIvo - Profil | Út 30.6.2009 13:05:16
1kolda1 >> tvůj kámoš možná netušil, že ryby pouze VRÁTIL zpátky ..:-))
načítám...
Specialista pro kapraře Chyť a pusť
