Neustále se setkávám s názorem, že takhle velké ryby se nejedí, ale patří zpět do vody. Tento názor respektuji, ale nesouhlasím s ním. Podle mě je určitě několik báječných receptů, které by se těžko realizovali z ,,menších“ ryb. Je potřeba si přiznat, že spousta nás rybářů je zároveň velkými gurmány, a tak není nic zvláštním, že i já si rád pochutnám na něčem ,,speciálním“. Otázka je: ,, Je etické pojídat takové ryby?“
Nevím ! A samozřejmě je mi líto zabít takového tvora, ale stejně je mi líto zabít i 50cm kapříka. Nebudu rozvádět to, jak se někteří pseudo-rybáři chovají k takovým ,,malým rybám“, byť i mnohokrát z vlastní nevědomosti, protože by to bylo na samostatnou diskusi. Snažím se k přírodě a jejím tvorům chovat co nejlépe. Ale jako lidi patříme mezi všežravce, a tak musíme občas zabíjet tyto tvory, abychom je mohli následně sníst. Osobně takto ,,sprovodím ze světa“ za rok maximálně 3-5 takovýchto kaprů. Většinou se jedná o slavnosti, narozeniny nebo oslavy. Snažím se tak ukázat více lidem, že i tyto ryby, při správném zpracování, mají své místo v naší kuchyni. I přes počáteční nedůvěru, se většinou setkávám s velmi kladným ohlasem.
Zajímal by mě Váš názor a případně Vaše vlastní zkušenosti.
N1kolda1 - Profil | Út 30.6.2009 13:04:32
patlal >> teď sem Tě nejak nepochopil
Npatlal - Profil | Út 30.6.2009 13:03:05
Venca888 >> Si se zasekl,že jo ?
NIvo - Profil | Út 30.6.2009 13:03:01
Mikulas >> první rozdíl bude v tom, že taková převezená či zabitá ryba v revíru chybí. Prostě už tam nebude a jen těžko se můžeme domnívat, že takovou rybu vzápětí Sv.Petr ekvivalentně doplní. To by se ulítal. Další rozdíl popisuji trochu nerad ,ale buďme realisty. Ryby ve svazových vodách jsou - nadneseně řečeno - naše ryby. Proto -ač sakra nerad- skousnu zabití trofejní ryby , nežli její deportaci (dle mého krádež - i když ne po právní stránce) do privátu, kde ta ryba pak plní roli nedobrovolného prostituta.
Npatlal - Profil | Út 30.6.2009 13:02:30
1kolda1 >> A jak k tomu ti kapři příjdou že je kvůli kámošovy skončily v udírně ...
NVenca888 - Profil | Út 30.6.2009 13:02:26
2Livecrew >> rozhodně mě ale člověk, kterej uvazuje na celou noc rybu, nemá právo peskovat, že si nevážim ryby, pokud jí zmasim...
N1kolda1 - Profil | Út 30.6.2009 13:00:24
Ivo >> k těm soukromákům... já osobně sem nechal dát do soukromáku 12kaprů od 8 do 10kg...ale jen proto, abych je zachránil před kudlou, protože to bylo vyřazený generačky od známýho... jinak ze svazovky bych kapra do soukromáku neposlal.. ale tohle bylo podle mě lepši řešení, než ty kapry zabít. Jinak kamarád jednou ukrad ze soukromáku 2 kapry kolem 14ti a šoupnul je do svazovky :-D
N2Livecrew - Profil | Út 30.6.2009 12:57:10
Venca888 >> S tím uvázáním nesouhlasím, ale určitě lepší pustit ráno než vůbec..
NIvo - Profil | Út 30.6.2009 12:57:08
Mrknato >> příliš globalizuješ. Píšeš, že - "pro revír jsou velké ryby, pokud jich je dost přítěží, jejikož nedovolí rozvoj těm menším a ostatním". Za prvé, revíry se od sebe významně liší svými dispozicemi, úživností, umístěním v nadmořské výšce, hloubkou, rybí druhouvou osádkou atd. Proto není možné naházet všechny revíry do jednoho "vezíru" a celou problematiku posuzovat globálně.
Budu se opakovat, ale v dobách minulých na řece Labi žily ryby v početném druhovém i velikostním spektru bez konkurenčního negativního důsledku, který ty popisuješ. Vím, že okamžitě nasadíš své zarybňovací plány, ale těžko popřeš fakt, že dříve Labe disponovalo ploticemi, perlíny, karasy, štikami, candáty a to v širokém hmotnostním či délkovém rozptylu. To samé platilo o kaprech. Že tomu je dnes jinak ? Nehledej za tím ty tvoje oblíbené "mučky, samoseky, bivaky atd. (Mimochodem srovnej např . umelé nástrahy k lovu dravců z dob před cca třiceti roky s dnešními - i zde je patrný vývoj). Vše souvisí s lidským myšlením, pokorou, citem a osobní fylosofií.
NVenca888 - Profil | Út 30.6.2009 12:55:11
Malda512 >> proto ho uvazovat nebudu, pokud si ho budu chtít nechat, tak ho hned bezbolestně zabiju a eticky budu víc na výši než někdo, kdo toho sumce/kapra sice pustí, ale před tim ho bude mít x-hodin uvázanýho za provaz/zasakovanýho... takovej pokrytec pak má ale výhodu, že se může kasat, jakej je to milovnik přírody a mně osočovat, že jsem masař a nevážim si živejch tvorů...
Njiku2 - Profil | Út 30.6.2009 12:54:12
Ivo >> uz jsem se vyjadril. jen si k tomu pridej,ze mam rad pestrost i nejaky ten trofejni kus ve vode
NMikulas - Profil | Út 30.6.2009 12:51:05
Ivo >> Ivo, jen jedna teoretická okrajová otázka - jaký je rozdíl, jestli rybář v souladu s RŘ velkého kapra zabije a sní (sic) nebo převeze do soukromáku? Pokud neporuší bližší podmínky, tak žádný, ne? A jak moc velký význam bude mít, když se totéž bude dít s kapry 65 cm a ne 70+?
Npatlal - Profil | Út 30.6.2009 12:50:37
jiku2 >> Toto jsi napsal aparáte tak si to přeber jak chceš ! //// A jaky ma prinos pro vodni prostredi trofejni ryba krom toho,ze treba do tydne uhyne starim?? /////
Npepa-č - Profil | Út 30.6.2009 12:47:45
Ivo >> nedávno proběhlo plkárnou povídání o převážení kaprů z Maďarska do Čech. Magořina některých vyznavačů kaprova kultu je bezbřehá.
N2Livecrew - Profil | Út 30.6.2009 12:47:06
Pike_ >> To co píšeš je pravda, ale většinou jde o začínající rybáře, kteří si rovnou nakoupí výbavu na KAPRA a jsou hned KAPRAŘI a kdo chytá jinak tak je méněcenej rybář. Když by si vzal do ruky plavačku tak neví co s ní a ani nerozezná rozdíl mezi ploticí a perlínem a cejn je pro něho hnus. Těmhle lidem chybí ten přiroznej rybářskej vývoj a hlavně cit a opravdová láska k vodě a rybě, ale to je asi dáno dobou. Momentálně asi jiná možnost než zákaz neni. Lov už dnes neni lov v pravém smyslu, ale je to spíš koníček pro masu a to taky neni dobře.
NIvo - Profil | Út 30.6.2009 12:45:46
Malda512 >> no nazdar. To je přesně to , o čem jsem psal. Samotný fakt, že se někteří rybáři snaží zásobovat priváty rybami ze svazových vod je odsouzení hodný. Pokud tomu všemu dají korunu tím, že jim ryby při převozu uhynou je slušným slovníkem nepopsatelné. Leč děje se to a dle mého názoru by nemělo.
Npatlal - Profil | Út 30.6.2009 12:45:35
Pike_ >> Je to jak říkáš.Na druhou stranu ti co zde ve vestičkách vypráví jak se má kapr likvidovat aby byly jiné původní ryby,tak bez ostychu lítají v broďácích po trdlištích atd atd a troufám si tvrdit že 90% jich masí vše co dostanou na háček.Ale ani jeden nevstane a nezkusí něco jako K 70,prostě něco ku zlepšení situace s původními druhy např potočáka.Žádný nevstane a nezařve..kurvááááááááááááááááááááá.............dělejme něco ať tu pro další generace zůstanou ty původní ryby,obětujme tomu něco,...........jednodušší je to svést na kapry a na duháky. Ještě dodám že jsem kaprař to ano ale chytám všemi způsoby a nedělá mi problém pustit jakoukoli rybu,rybařina je pro mě především relax !!! a dnes jsem si objednal mušárnu a budu sušit a hamtat v řece a nadávat na kapraře a na duháky a na svaz a na starou..na tu vlastně ne ta za to nemůže :-)
Njiku2 - Profil | Út 30.6.2009 12:42:55
patlal >> trochu nechapu to srovnani s obcany nad 70 let ty aparate.kdyz to teda prevedu na tve prirovnani,tak 30leteho mladeznika klepnout muzu a duchodce ne? jo taaaak,ale ja tam nepsal nic o tom,ze by mel nizsi hodnotu jako nejaky mensi kaprik. proc ma vetsi pravo na svobodu nez nejaky prdola,ktery si tam plave 2 roky? ja velke nejim a ani si je neberu,ale nemusim kaprare,ktere zajima jen svuj prospech a ne ryba
NMalda512 - Profil | Út 30.6.2009 12:42:49
Venca888 >> To víš lín by se těžko uvazoval.
NVenca888 - Profil | Út 30.6.2009 12:41:55
Pike_ >> souhlas... taky se mi líběj ty ortodoxní chuťapusťáci, co hlásaj úctu k rybám, ale kvůli fotce uvážou na celou noc sumce...
Nsmradzjzd - Profil | Út 30.6.2009 12:39:02
Kapr jako kapr, velký jako malý. Pokud ho někdo dokáže sníst, je to přirozené, nevidím na tom nic neetického.
načítám...
