MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách
Otázky a diskuse Seznam Diskuse

treščia pečeň - spracovanie

Dobrý deň, mohol by mi niekto poradiť, ako mám spracovať mrazenú treščiu pečeň? Najradšej by som ju zavaril do konzerv alebo do pohárov. Pozná niekto recept na takéto spracovanie?

Autor diskuse: Danone ®
Zařazeno do: všeobecné - ostatní, 16.3.2009

Nemůžete zapisovat do této diskuse, protože nejste zaregistrován nebo přihlášen.

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

N hraji - ® Po 16.3.2009 13:45:47 - SKVĚLÝ ZÁPIS, DĚKUJI!
My je zpracovávali tak, že jsme je očistili, nakrájeli na kousky a uvařili v osolené vodě. Není třeba vařit je dlouho, stačí deset minut. Mezi tím jsme si připravili skleničky od dětských přesnídávek, ale vyhoví jakékoliv jiné se šroubovacím uzávěrem. Do každé jsem dal kousek bobkového listu, dvě až tři zrníčka pepře a nového koření. Do skleniček jsem narovnal horká játra a nahoru zase dal kousek listu bobkového koření a zase tři kuličky pepře a nového koření. Nakonec jsem to zalil olejem, můžeš použít jakýkoliv stolní kuchyňský olej, já používal olivový, ale ne panenský. Pak jsem očistil okraje skleniček a uzavřel víčka. Do velkého hrnce jsem rozložil hadr a na něj naskládal skleničky. Zalil vodou až po hrdlo a vařil asi dvacet minut. Pak jsem je nechal vychladnout a ještě jednou sterilizoval varem po dobu dvacet minut. Vydrží naprosto v pohodě déle než rok.
N Venca888 - ® Po 16.3.2009 13:43:47 - SKVĚLÝ ZÁPIS, DĚKUJI!
http://www.rybolovnorsko.cz/diskuze/viewtopic.php?id=59
N Martin02 - ® Po 16.3.2009 13:37:41 - SKVĚLÝ ZÁPIS, DĚKUJI!
Hledal jsem jak to šlo, ale nenašel. Ale vím určitě, že tento recept vyšel v časopise Rybářství pod názvem "Nejsme žádná chátra tak si dáme játra" samozřejmě si nepamatuju v kterém to bylo čísle, ale určitě to není dýl jak rok zpátky.

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

[ otázky | všeobecné | ostatní ]

Co je nového - všeobecné
Oznámení - obecné
Vložit oznámení

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí - obecné
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniNash plovoucí boilies Key Cray Airball Pop Ups

Za 162
Plovoučky se skvělou vzlínavostí jsou k dispozici v několika reflexních barvách a neutrální hnědé barvě.


akce, rybareniOkuma, Prologic, Savage Gear, Ron Thomson, Imax se slevami až 65%!

Více než 150 výrobků firmy Svendsen značek Okuma, Prologic, Savage Gear a dalších se slevami až 65%! Neváhejte - jedná se o limitovanou nabídku, která platí pouze do vyprodání zásob!


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ s.r.o. PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ s.r.o.

Rybářské potřeby pro všechny, kteří propadli kouzlu rybařiny. Díky unikátnímu věrnostnímu systému nakupujete neustále se slevami 5 –...