- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Zavináči z rybiček...
Rád bych si letos udělal tzv. Zavináče z ryb, máte prosím někdo nějaký recept, zkušenosti s ním, a hlavně z jakých ryb je dělat (jaká je optimální velikost), zda je to vůbec možné... Kameninovou nádobu mám, sklep krásně studený také, ryby nachytám... :))
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
4x v oblíbených a 0x v ignorovaných.
Mrknato - Profil | Pá 20.2.2009 22:05:50
Zajda - Profil | Pá 20.2.2009 22:04:51
syny - Profil | Pá 20.2.2009 22:02:22
(bedna) - Profil | Pá 20.2.2009 22:01:23
Mrknato - Profil | Pá 20.2.2009 22:00:13
brach - Profil | Pá 20.2.2009 21:57:49
Zavináče nedělám, ty dělá můj přítel (já mám gabroše a pečenáče) - a dělá je skvěle a 100%ně bez povaření.
syny - Profil | Pá 20.2.2009 21:55:49
Mrknato - Profil | Pá 20.2.2009 21:54:52
Mrknato - Profil | Pá 20.2.2009 21:47:23
Lada78 - Profil | Pá 20.2.2009 21:42:18
petr12 - Profil | Pá 20.2.2009 21:42:08
syny - Profil | Pá 20.2.2009 21:41:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Ryby obvyklým způsobem očistíme, vykucháme, ploutve a hlavy odstraníme. Ryby řádně opláchneme v čisté vodě a naskládáme do kameninové nebo skleněné nádoby. Mírně zatěžkáme a zalijeme nálevem. Příprava nálevu: (10L) 5L octa, 5Lvody, 1,20kg soli. V tomto roztoku necháme ryby ve studenu 5 dní. Potom je vyjmeme, po délce rozpůlíme, změklé velké kosti (páteř) vyloupneme a rybí půlky svineme jako zavináče. Neskládáme opět do čisté nádoby a zalijeme novou marinádou ve složení: 2L octu, 8L vody, 200g soli, případně 5 kostek cukru, několik zrnek pepře, nové koření, 1 – 2 bobkové listy, na kroužky nakrájená cibule a vše povaříme. Do vychladlé marinády přidáme nakrájené kyselé okurky a nalijeme na rybí závitky. Nádobu povážeme papírem a uložíme do studena na 2 – 3 dny. Množství nálevu připravíme podle množství ryb.
Kde to žije - všechna témata
21:17Kleště na O kroužky 17
20:21maximální velikost prahu v potoce bez nutnosti povolení 5
17:47Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat (Bleskovka) 28
17:34Lepší prut na těžší přívlač 709
14:18Legislativa - rybářský zákon, prováděcí vyhlášky, RŘ, BP, RS... 205
13:49Rybáři a vinařství 202
12:55Ryby se mi po chvilce vypnou, co dělám špatně? 71
12:34Pruty Hearty Rise 275
11:12Solar titanium swinger 675
11:09Děti a rybáři společně oživili řeku Bílinu novými obyvateli (Bleskovka) 5
10:28Jaký máte názor na Westin Prut W3 StreetStick 2nd 7'1" 2,13m M 2-10g 2 díly, případně w2 0
10:05Úhyn kaprů v rybníku 1,5ha 45
ČtFeeder vs. picker 15
ČtPruty pro lehkou kaprařinu 44
ČtVýběr prutů značky Century 593
Co je nového - všeobecné
11:33Bleskovka: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka
ČtBleskovka: Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat
PoBleskovka: V JAR proběhl 45. kongres C.I.P.S.
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Skvělé vláčecí pruty nyní za sníženou cenu
Za 69 Kč
CARP MIX - nová řada krmítkových směsí v 5ti příchutích. Obsahují 10 až 15% drobných pelet s kukuřičnými vločkami. VANILKA / JAHODA / VELKÝ KAPR / SCOPEX-MED a ŘEKA 800g. NOVINKA na www.chytil.cz
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
26.4.Benátský Blinkr 2024
27.4.OBSAZENO !!!! Jarní rybářské...
27.4.Jarní rybářské závody Víceměřice...
27.4.Přísnotické jarní závody
27.4.Rybářské závody DOMAŽLICE 2024
27.4.rybářské závody Trojice Jaroměř
27.4.Rybářské závody na rybních pod...
27.4.Rybářské závody v Horním...
28.4.O putovní pohár MO ČRS Příbram -...
28.4.Rybářské závody Čelákovy -...
Doporučujeme e-shop
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ
Rybářské potřeby pro všechny, kteří propadli kouzlu rybařiny. Díky unikátnímu věrnostnímu systému nakupujete neustále se...