Puffi - jak je vyrobit?

NMartin M. - Profil | Ne 4.6.2023 3:19:31

morous >> z dnesniho pohledu cen opravdu jedna z nejlevnejsich nastrah, jeden kus te vyjde na desetniky a pochybuji, ze to nekdo udela doma levneji ve srovnatelne kvalite. Chapu, ze nekdo setri, ale myslim ze nez vyladi recept, postup vyroby a nastroje k tomu potrebne, tak ho to bude stat vic penez, nez kolik za sve nastrahy usetri. Jestli to ale nekoho bavi, tak vsem kutilum pekarum drzim palce. Podle mne to delaji extruderem, kde horke testo leze pod tlakem z trysky a ihned "nakyne" a ukroji se.

• Nelíbí 0
• Líbí 4

Nmorous - Profil | So 3.6.2023 18:01:24

Já se přiznám, že jsem nějak nepochopil co tu řešíte. Jak píšete 50Kč za pytlík. Vždyť toho je na dvě sezony, co by pak museli říkat boilísáci...

• Nelíbí 0
• Líbí 5

NIchHabe - Profil | So 3.6.2023 12:07:30

Dnes jsem byl v obchodě kupovat Cukk puffi. Cena šílená za hrst 50 kč. Kdyby někdo věděl jak to vyrobit byl bych rád. Není to klasické puklé zrno kuřice ale s nějakého těsta. Válečkového tvaru nasekané na kousky, které nejsou ani stejně dlouhé.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

NVéna | Ne 9.5.2004 19:04:15

já bych skusil udělat z nějakýho ohnivzdornýho materiálu nějakou formu ve tvaru kuličky,dal do ní zrnho popcornové kukuřice,zahřál.... vona buchne,vytvaruje se podle formy a pak už jen trochu doladit.....

• Nelíbí 0
• Líbí 0