- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Sušená játra
Přátelé,sušená játra jak víme je velice dobrá v každé masové směsi,ale cena za kterou se prodává je si myslím přemrštěná.Psí pochoutka sušená játra 100 g za 18-24kč se dá nebo nedá pomlít a nahradit za kupnou.A každý si myslím máte favorita kterého přidáváte do směsi tak se pochlubte a rozveďte tuto debatu
Autor diskuse: karamel - Profil , 30.10.2007 kaprařina - nástrahy, návnady
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
10x v oblíbených a 0x v ignorovaných.
CarpMaster - Profil | Út 30.10.2007 12:12:10
sandraj > Je vidět, že si rád hraješ. Proti gustu ..., ale dle mých zkušeností je největší puch právě to mletí. I když sušení taky může bejt pořadnej rygol. Mlet jsem zkoušel spíše jen menší množství, ale stačí hodit do vyhledavače sušená játra a 1kg (http://www.nejkrmiva.cz/detail/jatra-susene-1-kg/) příjde na nějakejch 180 kaček. Když se to pomele tak by z toho mělo bejt 1kg moučky což je jinej kauf než sušit a mlet čerstvé játra jde jsou ztráty behem toho sušení.
Miras - Profil | Út 30.10.2007 11:44:46
pajda: to bych chtěl vědět, jak bys chtěl onoho procesu dosáhnout v domácích podmínkách.
Kubajz - Profil | Út 30.10.2007 11:25:31
Sla-můžu se zeptat jaké množství rozemletých jater přidáváš na 1kg suché směsi?
macin - Profil | Út 30.10.2007 10:44:25
Jozka - ® Pokud budeš mlít ty nesušený tak je mel v el. mixeru, bo ručním mlýnkem zůstávají kousky, který pak dělají neplechu při rolování
pajda - Profil | Út 30.10.2007 10:34:43
Zkusil jste někdo lyofilizaci jater? Myslím, že by to bylo lepší, než to sušit pod teplem a ještě potom vařit.
Sla - Profil | Út 30.10.2007 10:21:06
Jozka: ne, nesusim, normalne je pridavam cerstve pomlete, zbytek co nespotrebuju zamrazim.
sadraj - Profil | Út 30.10.2007 10:00:11
Ty sušený pro psy když se to přepocátá tak to zase není tak drahý protože se to hrozně sesychá a neářil jsem to jestli se z 1/2 klila dá udělat 100 gramu sušenejjch což by odpovidalo jen naklupní ceně jakter. Ale je fakt že to mužu bejt třeby jatra sloní nebo z velryby a tam bude zase jiná cena za kilo , a nebo koupená přímo na jatkách kde snad stojí kilo hovězch asi 16 korum ale takový kontakty k nákupu bohužel nemám pak bych byl cenou taky nekde jinde
Sla - Profil | Út 30.10.2007 9:54:35
pouzivam normalni hovezi jatra, 28 kč za kg, rozemelu je v mlýnku a pridavam do smesi. Proc utracet za susene kdyz to de jinak a daleko levneji a výsledek je stejný.
sadraj - Profil | Út 30.10.2007 9:53:11
Játra syrova připravena na sušeni
ja osobne je dělám tak že jítra hovezí i vepřová ndám tam ka 1-2 hodiny do mrazáku anby ztuhla, potom je na elektriským kráječi na pečibo nařežu na plátky cca 1-2 mm silné ,
potom je dám do rána sušit do sušičky na ovoce / největší smrad bznká právě při to m sušení tak je dávám na balkon . sušim tak dlouho až téměř zčerbají a jdou v ruce lehce zlomit asi jako správně sušený houby.
Potom je v hmoždíři nebo zřeba v nožovým mlýnku předemeolu na menší drobotinu a nakonec je proženu kamenným mlýnkem na kávu třeba i třikrát ,,
pprodukt naprosto pudrovitý játrový prášek . cena , nákupní cena jater cca 40 kaček kilo govězí 50 vepřová + cena za elektrinu + práce cca 2 hodinky na kilo jater c syyrovým stavu , pravda je že se hodně smrsknou je ž kila tak pul kyoelimku od jořrice ale jsu to jen játra bez ničeho dalšího co tam přidávají prodejci na zvětšní objemu a většímu vydelku.
Tínhle zpusobem lze umlet prakticky dokoliv , ovoce , marmelády , rybí moučka a jiný věci , záleží jen na tom dosáhnout stavu kdy je materiál naprosto v suchým stavu aby nezalepoval mlýnek a předdrtit ro na takový kousky jako jsou zrnka jkávy aby to mlýnek pobral , větší kusy se v nem jen ppřevalijouu a zustavaj netknutý
ja osobne je dělám tak že jítra hovezí i vepřová ndám tam ka 1-2 hodiny do mrazáku anby ztuhla, potom je na elektriským kráječi na pečibo nařežu na plátky cca 1-2 mm silné ,
potom je dám do rána sušit do sušičky na ovoce / největší smrad bznká právě při to m sušení tak je dávám na balkon . sušim tak dlouho až téměř zčerbají a jdou v ruce lehce zlomit asi jako správně sušený houby.
Potom je v hmoždíři nebo zřeba v nožovým mlýnku předemeolu na menší drobotinu a nakonec je proženu kamenným mlýnkem na kávu třeba i třikrát ,,
pprodukt naprosto pudrovitý játrový prášek . cena , nákupní cena jater cca 40 kaček kilo govězí 50 vepřová + cena za elektrinu + práce cca 2 hodinky na kilo jater c syyrovým stavu , pravda je že se hodně smrsknou je ž kila tak pul kyoelimku od jořrice ale jsu to jen játra bez ničeho dalšího co tam přidávají prodejci na zvětšní objemu a většímu vydelku.
Tínhle zpusobem lze umlet prakticky dokoliv , ovoce , marmelády , rybí moučka a jiný věci , záleží jen na tom dosáhnout stavu kdy je materiál naprosto v suchým stavu aby nezalepoval mlýnek a předdrtit ro na takový kousky jako jsou zrnka jkávy aby to mlýnek pobral , větší kusy se v nem jen ppřevalijouu a zustavaj netknutý
Kubajz - Profil | Út 30.10.2007 7:18:47
karamel-tak když jsem po dlouhé době zavítal do zveráču koupit nějakou mlsku pro čoklíka a uviděl ty sušený játra pomalu zadarmo,tak jsem začal přemýšlet,jak to rozemlet na prach,ale zatím jsem na nic rozumného nenarazil,tak někdo hoďte do placu rozumnej způsob jak na ně.Jinak to,za co se platí v ryb.potřebách nebude nic jinýho,akorát za 3tinovou cenu
Živě na MRK.cz
Kde to žije - kaprařina
ÚtLithiové baterie - srovnání 1018
ÚtRybářská videa: Monfish Cup 2024 1
ÚtNové boilies od Blažka (10kg za 599Kč) 1059
ÚtÚhyn kaprů v rybníku 1,5ha 35
ÚtFanclub značky Shimano 10413
ÚtLegenda s názvem Daiwa Tournament S5000-T, S5500-T či S6000-T 4542
ÚtOhře, úlovky, nástraha 819
ÚtFrantiškův rybník jak to tam jde 20
ÚtSahara- názory a zkušenosti 69
ÚtTěrlická přehrada - aktuálně !!!! 14373
ÚtLowrance hook 9 4
ÚtKyjský rybník, Džbán 49252
PoKam na jarní kaprařinu ? 7
PoNevolnost na lodi (kaprařina) 11
NeHamr na Jezeře - jedeme na kapry. 848
Co je nového - kaprařina + obecné
PoBleskovka: V JAR proběhl 45. kongres C.I.P.S.
NeBleskovka: Děti a rybáři společně oživili řeku Bílinu novými obyvateli
. . . Bleskovka: Kvůli invaznímu sumečkovi se v Pasohlávkách vypouští mokřady
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
. . . Video: Měření hloubky ze břehu
Oznámení - kaprařina
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - kaprařina
24.4.Jezero u Zela Dr Baits Carp Cup...
24.4.Pod hladinou Anaconda carp cup...
25.4.RCO cup Dešna Jednotlivci...
25.4.6.Ročník-Memoriál Romana Zbořila...
25.4.Skutečská 50 na 10 nej
25.4. Přesunuto na rybník Sudkov !!!...
25.4.2. ročník Emers fish cup 2024
25.4.!!!Zrušeno !!!2.Charitativní...
25.4.CS cup Zdechovice obsazeno
26.4.Big carp Rosed 2024
NEJLEPŠÍ Z KATALOGU
Doporučujeme e-shop
Rybářské centrum Olomouc
Rybářské potřeby pro Vaše životní úlovky. Na prodejní ploše 160 m2 a na eshopu naleznete vše pro sladkovodní i mořský...